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瓤苦瓜怎麼做-瓤苦瓜的做法

瓤苦瓜怎麼做-瓤苦瓜的做法

瓤苦瓜的做法 瓤苦瓜怎麼做

苦瓜要掏乾淨、肉餡要鑲嚴實、蒸苦瓜要大火快蒸、保持苦瓜的翠綠色

食材明細

主料
  • 苦瓜 (適量)
  • 肉餡 (適量)
輔料
  • 澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

瓤苦瓜的做法步驟

  • 瓤苦瓜的做法 瓤苦瓜怎麼做 第2張

    1、洗淨將苦瓜兩端切掉

  • 瓤苦瓜的做法 瓤苦瓜怎麼做 第3張

    2、用筷子把苦瓜裏的芯掏空

  • 瓤苦瓜的做法 瓤苦瓜怎麼做 第4張

    3、把蒸好的苦瓜撈起切成圓菱狀、但必須切均勻

  • 瓤苦瓜的做法 瓤苦瓜怎麼做 第5張

    4、將調好味的鹹鮮味的味汁淋在擺好的鑲苦瓜上

  • 瓤苦瓜的做法 瓤苦瓜怎麼做 第6張

    5、成品的菜就這樣這好了、色澤光靚

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