三絲蹦豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

圓葱 ：香菜
花生米 ：土豆

輔料

食鹽 ：少許
味精 ：少許
食用油 ：適量

具體步驟

1. 把圓葱切好，用鹽掩上，直到出水，把水空出 備用

2. 香菜切段，與醃好的圓葱放在一個容器裏，香菜放在上面

3. 土豆切絲，過油炸成金黃色 出鍋 放在圓葱和香菜的容器裏

4. 冷油 炸花生米，放入容器

5. 最後用適量的鹽和味精 調味，即可

烹飪技巧

圓葱先用鹽掩上為的是口感不那麼的辣，剛炸好的土豆條放在香菜上，更出味！