三絲豆乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

油 ：適量
薑末 ：少許
鹽 ：適量
蘑菇精 ：少許
生抽 ：少許

具體步驟

1. 超市買來的白豆腐乾切成絲。我們這次用的是滷過的 也可以用買來的直接切絲。

2. 其餘材料切成細絲

3. 起鍋熱油 放入少許薑末爆香 再放入豆腐乾煸炒 炒至微黃色時再放入其他材料一起翻炒 最後用鹽、蘑菇精、少許生抽調味即可。放少許生抽是為了讓豆腐乾的顏色更好看一些。