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關於鴨嘴魚乾蒸蛋的餐飲百科

美味的鴨嘴魚乾蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的鴨嘴魚乾蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘魚的種類多種多樣,有些魚一定是很多人都沒有聽説過的,比如小編今天要介紹的鴨嘴魚,這種來自國外的魚類,很多人一定沒有見過,更別説知曉它的烹飪方法了,倒是有小編今天要介紹的確實一種簡單快捷的使用方法,就是鴨...
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鮮美的鴨嘴魚乾蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮美的鴨嘴魚乾蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘鮮美的鴨嘴魚乾蒸蛋是一道不怎麼常見的南方特色菜餚,尤以海濱城市吃的較為多,因為鴨嘴魚這種魚類在內陸並不常見。雖然並不是家常菜餚,但是其做法卻不是那麼那麼難,而且用的並不是鮮魚而是魚乾,所以省去了處理...
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銀魚乾蒸蛋怎麼做-銀魚乾蒸蛋的做法
  • 銀魚乾蒸蛋怎麼做-銀魚乾蒸蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚乾(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚乾蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中打散待用2、銀魚乾泡一下,切成小丁狀3、鍋放少許油,放銀魚丁煸香一下4、煸好的銀魚丁倒一半在打散的雞蛋中5、加水(想嫩點就多加水,想老...
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饞嘴豆乾的做法 開胃解饞的饞嘴豆乾 饞嘴豆乾怎麼做
  • 饞嘴豆乾的做法 開胃解饞的饞嘴豆乾 饞嘴豆乾怎麼做

  • “最近看了一本書上,深受感染,一下子激起了看書的慾望,突然發現看書真好。心情不好、苦悶、迷漫、煩躁時看看書一下子就豁然開朗,從容淡定了,難怪人家説“書是人類的精神食糧”,一來勁跑新華書店逛逛,看能不能發現幾本書好看看,別説還真多,一興奮就入手一本。同時也警告自己可能能...
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鹹鴨蛋蒸橡皮魚怎麼做-鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法
  • 鹹鴨蛋蒸橡皮魚怎麼做-鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(2條)生鹹鴨蛋(3只)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(加點鹽醃製)。2、生鹹鴨蛋、薑片。3、在盤中擱入薑片,再放入醃製過的橡皮魚。4、接着,加點雞精、料酒。5、再打入鹹鴨蛋。6、然後,放入...
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蒸魚乾怎麼做-蒸魚乾的做法
  • 蒸魚乾怎麼做-蒸魚乾的做法

  • 食材明細主料魚乾(2條)輔料葱花(適量)大葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚乾的做法步驟1、魚乾切小塊,加入熱水浸泡清洗乾淨。2、切好大葱,薑絲。3、放入盤中,擺好大葱,薑絲,再加入醬油,鹽。4、鍋裏燒開水上鍋蒸10分鐘,關火燜2分鐘。5、夾掉薑絲,...
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薑絲豆豉蒸鴨嘴魚怎麼做-薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法
  • 薑絲豆豉蒸鴨嘴魚怎麼做-薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法

  • 食材明細主料鴨嘴魚(500g)鹽(一小湯匙)輔料葱(少量)香菜(少量)薑絲(少量)醬油(一小湯匙)豆豉(少量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法步驟1、洗好鴨嘴魚切薄片,我選用的是鴨嘴魚腩,2、切好擺盤,放鹽醬油,薑絲豆豉醃製一會然後放入蒸15分鐘3、蒸熟了放香菜葱花放入魚...
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鴨嘴魚的營養價值和烹飪方法
  • 鴨嘴魚的營養價值和烹飪方法

  • 鴨嘴魚是一種軟骨魚類,體表光滑無鱗,因嘴吻呈湯匙狀形似鴨嘴,故得名鴨嘴魚。鴨嘴魚的個體通常都較大,壽命也比較長,大部分都在30年以上。鴨嘴魚全身都是寶,營養價值很高,是一種很好的滋補佳品,下面就隨小編看看鴨嘴魚的營養價值和如何烹飪吧。鴨嘴魚的營養價值鴨嘴魚全身都是寶。...
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梅菜筍乾蒸鴨怎麼做-梅菜筍乾蒸鴨的做法
  • 梅菜筍乾蒸鴨怎麼做-梅菜筍乾蒸鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(半隻)梅菜筍乾(一小碗)輔料姜(適量)配料白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅菜筍乾蒸鴨的做法步驟1、鴨子半隻,梅菜筍乾一小碗,姜一塊2、鴨子切塊裝盆,姜切薄片蓋在上面3、梅菜筍乾剁碎後蓋在鴨肉上,撒上白糖放入蒸鍋大火蒸1.5小時4、開蓋拌勻梅菜筍乾和鴨...
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筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法
  • 筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法

  • “魚乾、筍乾都是鄰居送的,與豆豉蒸特別香。那魚的香,嚼起來回味無窮。”食材明細主料魚乾(一碗)筍乾(2抓)輔料豆豉(2匙)姜(適量)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)料酒(1匙)辣椒醬(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍乾蒸魚乾的做法步驟1、準備的食材。2、魚乾、筍乾分別用温水泡軟。(提前一兩個...
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清蒸翹嘴魚怎麼做-清蒸翹嘴魚的做法
  • 清蒸翹嘴魚怎麼做-清蒸翹嘴魚的做法

  • “蒸魚,一般選比較肉質比較嫩的,蒸出來的產品能體現滑、嫩、鮮、香的特點。”食材明細主料翹嘴魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)啤酒(1湯匙)胡椒粉(5克)葱(2條)濕木茨粉(少許)蒸魚豉汁(2湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸翹嘴魚的做法步驟1、把魚整乾淨。2、把魚打開,淡淡抹上一層薄薄...
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鴨蛋做水蒸蛋要蒸多久
  • 鴨蛋做水蒸蛋要蒸多久

  • 二十分鐘左右。鴨蛋和雞蛋一樣,都是日常生活中常見的蛋類食品,鴨蛋最常見的做法就是鹹鴨蛋,還有就是製作皮蛋。除此之外,鴨蛋也可以用來烹飪水蒸蛋,和雞蛋的做法一樣,只是鴨蛋烹飪時間要稍長一些,要二十分鐘左右。...
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銀魚乾炒鴨蛋怎麼做-銀魚乾炒鴨蛋的做法
  • 銀魚乾炒鴨蛋怎麼做-銀魚乾炒鴨蛋的做法

  • “銀魚乾的營養價值很高,而且吃起來沒有骨頭,今天做這款銀魚乾炒鴨蛋是簡單的家常菜,鹹鮮適口,好吃美味。。。”食材明細主料鴨蛋(3只)銀魚乾(35克)輔料香葱(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚乾炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、銀魚乾、香葱。2、將鴨蛋打入...
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腐乳蒸鴨蛋怎麼做-腐乳蒸鴨蛋的做法
  • 腐乳蒸鴨蛋怎麼做-腐乳蒸鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3個)輔料腐乳(兩塊)配料醬油(適量)油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳蒸鴨蛋的做法步驟1、盤中放入花生油,再把蛋放在裏面。2、擺上兩塊桂林腐乳。3、放入開水中蒸十分鐘。4、最後放醬油和澆一點熟油,撒上葱花即可。...
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蒸乾翹嘴魚怎麼做-蒸乾翹嘴魚的做法
  • 蒸乾翹嘴魚怎麼做-蒸乾翹嘴魚的做法

  • 食材明細主料翹嘴魚(兩條(曬乾的))輔料尖椒(適量)薑片(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸乾翹嘴魚的做法步驟1、翹嘴魚醃製一天,入冰箱冷藏。2、入曬網涼曬一天。3、放入尖椒、薑片、生抽、油入蒸鍋蒸半小時即可。...
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豉汁蒸尖嘴魚怎麼做-豉汁蒸尖嘴魚的做法
  • 豉汁蒸尖嘴魚怎麼做-豉汁蒸尖嘴魚的做法

  • “回孃家住了一陣子,天天都是我哥買菜我做飯,呵呵!因為嫂子有事回孃家了,所以我回來做煮飯婆,照顧兩個小侄子的飲食,當然還有我兒子啦,確實不容易啊,累!不過也吃到了新鮮新奇的尖嘴魚,倒也算是意外收穫了!(展開)”食材明細主料尖嘴魚(適量)輔料豆豉(適量)配料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)蒜...
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魷魚乾燒鴨怎麼做-魷魚乾燒鴨的做法
  • 魷魚乾燒鴨怎麼做-魷魚乾燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)輔料魷魚乾(1只)調料姜(1大塊)五香粉(或十三香,適量)白酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)魷魚乾燒鴨的做法步驟1、鍋燒熱,放一半花生油一半芝麻油,把薑切片,先放入煸幹,然後放魷魚乾,繼續煸香。2、煸香後,放入鴨肉(先焯水了),把水份...
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清蒸小嘴魚怎麼做-清蒸小嘴魚的做法
  • 清蒸小嘴魚怎麼做-清蒸小嘴魚的做法

  • “小區的門口總有自己小船打撈上來的新鮮魚賣,小嘴魚肉質鮮嫩,很適合清蒸,20元買了8條魚,真真是划算的很,一條魚2塊多錢,果斷了買了放冰箱裏夠吃好幾天的了,有魚好下飯,真是不假呀”食材明細主料小嘴魚(一條)輔料葱薑絲(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味...
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幹蒸鴨怎麼做-幹蒸鴨的做法
  • 幹蒸鴨怎麼做-幹蒸鴨的做法

  • “愛的味道故事:回味愛,而不是一味索取,是獲得愛的真諦。坐下來,和愛人一同分享雞鴨魚肉,讓感情絲絲入味。”食材明細主料老水鴨(1000克)輔料生薑(5克)八角(3克)桂皮(3克)配料李錦記蒸魚豉油(10毫升)李錦記蠔油(10克)胡椒(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹蒸鴨的做法步驟1、準備好所...
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葱油蒸鴨蛋怎麼做-葱油蒸鴨蛋的做法
  • 葱油蒸鴨蛋怎麼做-葱油蒸鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(4只)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蒸鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、香葱。2、在盤中擱入適量的香葱,加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的玉米油。5、加適量的鹽。6、拌勻。7、接着,打入鴨蛋...
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鴨嘴魚加盟哪個品牌好
  • 鴨嘴魚加盟哪個品牌好

  • 在眾多的美食當中,魚食非常高營養的一道美味,很多人都喜歡吃,現在的市場上各種魚的品牌也是琳琅滿目,其中鴨嘴魚就是大家廣為熟知的一道美味,鴨嘴魚以獨特的美味和高營養的特點吸引了不少的消費者,鴨嘴魚現在投資加盟的形式非常的好,那麼你想加盟的話首先就是選擇一個鴨嘴魚的品...
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梅乾菜蒸鴨怎麼做-梅乾菜蒸鴨的做法
  • 梅乾菜蒸鴨怎麼做-梅乾菜蒸鴨的做法

  • “如今,乾菜蒸鴨的做法,既有飯店裏的傳統做法,也有家庭中的家常做法,無論是那種做法,都離不開梅乾菜,説到梅乾菜,它是宿命的,並不是對它的輕賤,只是,如若想做出好的梅乾菜菜品來,那就離不了油水的滋潤,如此看來,梅乾菜真真的是宿命的。”食材明細主料鴨子(半隻)梅乾菜(150克)輔料葱(1段)姜(1...
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鴨蛋能蒸嗎
  • 鴨蛋能蒸嗎

  • 能。鴨蛋也是可以和雞蛋一樣蒸着食用,將鴨蛋打散放入碗中,放入調料之後,隔水放在鍋中蒸10-15分鐘。整的時候放入適量的酒,食用起來有淡淡酒香味,入口濃郁。也可以將香菇切碎放入蛋液中一起蒸熟,這樣不僅可以掩蓋鴨蛋的腥味,還可以提升蛋的鮮味。...
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鴨嘴魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 鴨嘴魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚肉燉豆腐是一款非常好吃的菜品,關於魚肉燉豆腐做法大致一樣,不需要特別的技巧。魚肉的鮮嫩加上豆腐的可口,確實是不錯的選擇。鴨嘴魚燉豆腐是魚肉燉豆腐中的一道很普通的菜餚,選料主要為鴨嘴魚和豆腐,可以根...
  • 20007
過油鴨蒸豆腐乾怎麼做-過油鴨蒸豆腐乾的做法
  • 過油鴨蒸豆腐乾怎麼做-過油鴨蒸豆腐乾的做法

  • “關於鴨肉已發過很多次菜譜,每發一次都經歷不下10次的實驗,得到了家人及親朋好友的充分認識。但這次因為這道菜蒸好了,因孩子們有事誤時,使本來蒸40分鐘左右的鴨肉,足足蒸了兩個小時,結果經過兩個小時的小火燜蒸,鴨肉出奇的好吃,脱骨效果非常好。通過這件事,想起了小時候吃過的洛...
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