美味土豆炒三絲如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

給大家介紹一道由 土豆 搭配胡蘿蔔蘿蔔火腿 烹飪而成的菜餚，這道菜餚的食材是很常見的，但是食材的顏色卻是不同的。其中火腿給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，蘿蔔讓這道菜口感增添不少，吃起來讓人在口感上有不少的體驗。土豆炒三絲是非常有利於健康的一種美食

主料

胡蘿蔔 ：50
土豆 ：150

輔料

葱 ：適量
油 ：3勺
鹽 ：1勺
蠔油 ：1勺
糖 ：少許

具體步驟

1.準備好土豆絲，胡蘿蔔絲，葱絲

2.胡蘿蔔下鍋熱油炒

3.然後放入土豆絲翻炒

4.土豆炒到七成熟下適量的鹽和糖翻炒

5.放入少許蠔油

6.最後下入葱絲翻炒即可

烹飪技巧

1、胡蘿蔔要用油爆炒，這樣胡蘿蔔素才能出來。2、炒土豆時候要最後才放鹽調味，不然口感不好。