美味炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
青椒 ：2個

輔料

乾紅椒 ：少許
鹽 ：少許
香醋 ：適量
雞精 ：少許

具體步驟

1. 青椒去楴.籽洗淨切絲，將土豆洗淨去皮，切絲後用清水沖洗二遍控水。

2. 炒鍋中放油，加入幾粒乾紅椒，油稍熱迅速放入土豆絲偏炒幾下，加入青椒絲.鹽.出鍋前鍋邊淋入香醋.少許雞精翻炒幾下出鍋。

3. 裝入盤中即可。

烹飪技巧

成品：紅.黃.綠相映，菜品清脆爽口。如不喜辣味，還可用蒜代替乾紅椒。一樣好吃哦！