紅燒土雞怎麼做-紅燒土雞的做法

“土雞肉特別香，用紅燒的方式燒製出來，特別鮮美。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒土雞的做法步驟

• 1、各種食材洗淨後切好備用。

• 2、油熱以後，放入雞塊翻炒出油脂。

• 3、把雞肉撥到鍋周圍，在鍋中有油的地方放入薑片和豆瓣醬煸出香味。

• 4、把雞肉和豆瓣醬翻炒香味，葱捆成一捆放入鍋中，加入清水燒30分鐘。

• 5、再加入青椒段，香菇和胡蘿蔔段翻炒均勻。

• 6、燒製20分鐘後，加入生抽和鹽上色調味即可撈出。