- 食材明細主料豬肉皮(適量)輔料五花肉(適量)配料鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)生抽(少許)薑片(少許)花椒(少許)大料(少許)葱段(少許)冰糖(少許)雞精(少許)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶肘花的做法步驟1、所需材料:肉皮、五花肉。2、先把五花肉洗淨。放入少許鹽和料酒反覆搓揉。入味20分鐘。...
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- “豬皮所含膠原蛋白,能減慢機體細胞老化,有抗衰老的作用,也含維生素E、A、C,有嫩膚的作用,是女性美容養顏的好食材哦!”食材明細主料豬皮(2張)裏脊肉(1塊)輔料生薑片(適量)草果(1個)香葉(適量)白寇(五六個)小香(少量)老抽(1勺)鹽(適量)葱(半根)八角(1個)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶肘花的做...
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- “這是雙匯的分割肘子,看上去都是一塊一塊的腱子肉,把它做成帶肉皮凍的水晶肘花既漂亮又好吃,不油不膩,放到節日的餐桌是不是有檔次,特別受歡迎。因為我這個肘子是分割肘子,所帶肉皮少所以要做水晶肘花除了有平時買帶皮肉帶來的,還要再買幾塊大一些的肉皮,擇肉皮上的毛可是個功夫...
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- 水果,既能滿足食慾,又能帶來豐富的營養,巨大的市場需求也為水果市場的發展提供了廣闊的發展空間。但是如果想開一個水果店也不是一件容易的事情,相對於加盟來講,自己開水果店的門檻更低一些,這就來看看,自己開水果店步驟是什麼吧。自己開水果店步驟是什麼1.開水果店首先就是要選...
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- “當我把桂花水晶卷拿給我媽媽吃的時候,她説:家裏也有一棵桂花呀,好不好收摘下來曬乾給你做吃的呀?我連忙説:別搞了,就花盆那麼一丁點桂花,風一吹就沒了,還是買算了:)”食材明細主料幹桂花(適量)馬蹄粉(125克)冰糖(130克)水(500克)輔料橄欖油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花水...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大葱:20g姜:10g花椒:4g鹽:8g味精:3g輔料具體步驟1.豬肘子帶皮刮洗乾淨,切2釐米見方的塊,用沸水焯過;2.鍋中加水和葱、姜、花椒袋燒開,放入豬肘塊用微火將其燉爛;3.撈出肘塊和料袋,湯中加鹽、味精調味,待湯將凝固時,將...
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- “週五妹妹和表妹來家過週末,特意買了一些熟食,還給我買了一隻醬肘子。醬肘子雖然很香,可大熱天看起來沒胃口,正好家裏有一塊速凍的豬皮,我把它加工成水晶肘子,冷藏幾小時後蘸着三合油和蒜泥吃非常開胃,我們三人很快就把它消滅了,呵呵!頭一次偷懶做這道菜。以前我製作水晶肘都是用...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 水晶蒸餃大家都吃過嘛,聽起來就很精緻呢,看着也是晶瑩剔透的這麼好看的餃子是用橙粉和土豆粉融合在一起才製作出來的餃子皮呢,相信很多人是不是非常感興趣啊,今天我們就來説説水晶蒸餃怎麼製作的,想學習快點來吧。主料澄粉:適量澱粉:適量豬肉:適量香菇:適量胡蘿蔔:適量輔料葱:適量鹽...
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- 食材明細主料肘子(一個)輔料綠豆(適量)姜(適量)葱(適量)配料料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水晶綠豆肘子的做法步驟1、把肘子洗淨切開,鋪平切花刀,更容易入味2、放料酒,鹽,葱姜,葡萄糖把它們和肘子放在一起搓一會,在醃30分鐘。然後冷水焯一下,冷水更容易把血水焯掉。葡萄糖可...
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- “喜歡水晶蝦餃,最初源於它的名字,水晶—浪漫夢幻;再有就是它的造型,尖角彎彎,整體通透、温潤如玉;最後是觸及味蕾後的軟糯鮮香。周天做了創意版的水晶蝦餃,踏雪尋梅一回,,,冬已漸行漸遠,春已悄然來臨。。。”食材明細主料澄面(150克)玉米油(10克)五花肉餡(少許)葱末(少許)生抽(適量)輔料玉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘水晶肘花,這是一道特別特別美味而且高大上的一道美食。這類美食是非常可以拿的出手的適合來人待客的必備美食,而且這類拿的出手的美食也特別受到客人的喜歡,最為重要的是,這類美食營養價值特別豐富而且適合各...
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- 披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的,除了一些肉類還有水果類,都是非常好吃的。那麼今天我們就在家制作一道好吃的水...
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- “超級好做的一款水晶糕,僅僅只是三個步驟,就可以做出帶有淡淡玫瑰花香。”食材明細主料幹玫瑰花(25個)魚膠粉(12g)砂糖(25g)輔料熱水(800ml)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花水晶糕的做法步驟1、將已沖洗的幹玫瑰花及熱水用中小火煮8分鐘,熄火燜3分鐘。2、撈起玫瑰花,加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水晶肘花是一道製作十分簡單的家常菜餚,主要用到的是豬蹄,豬蹄中富含豐富的膠原蛋白,具有美容養顏的效果,而且肉質十分Q彈有嚼勁,非常受到人們的喜愛,還在等什麼呢,這樣的美味你們值得擁有的呢,快來嚐嚐吧,是一道...
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- “桂花香氣濃郁,晶瑩剔透有嚼勁!”食材明細主料澄面(適量)熟豬油(15克)輔料鹽(3克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶桂花包的做法步驟1、準備好澄面,鹽,熟豬油,糖桂花,白芝麻2、把澄面,豬油,鹽拌勻用開水和麪揉成光潔的麪糰備用!3、把糖桂花中加入白芝麻拌勻備用!4、把面分成均勻的...
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- “冬天到了,吃肉也不那麼膩了,想變着花樣吃肉,又不想花太多時間的,我的這個懶法子,可以忙乎一下,吃到兩道菜哦!”食材明細主料豬肘(一個)輔料紅棗(十來個)配料鹽(適量)料酒(適量)薑片(適量)冰糖(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水晶肘片的做法步驟1、1.豬肘拔...
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- 食材明細主料白涼粉(適量)櫻花(適量)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻花水晶球的做法步驟1、準備好鹽漬櫻花。2、取數朵櫻花,用水泡開,中間換水脱去鹽份。3、準備好冰格模具。4、將櫻花放入模具中,然後倒入煮好的白涼粉液體。5、液體冷卻後,漂亮的水晶球便...
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- “豬蹄富含豐富的蛋白質其中大部分屬於膠原蛋白膠原蛋白是皮膚重要的主成部分,可以維持皮膚富有彈性水潤光澤的作用,所以經常吃豬蹄菜餚有美容養顏之功效,豬蹄做法也不少做好吃最省事兒的做法我感覺就是做成像皮凍一樣的蹄花凍了,這樣也湯汁都不浪費一滴,吃到嘴裏都是膠原蛋白...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- “水晶肘子是用豬肘製作的一道家常菜,鮮香味美。豬肘營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。”食材明細主料肘子(一個(1000克))輔料姜(適量)白酒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)葱(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)剁椒(兩勺...
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- 食材明細主料魚膠粉(適量)糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶桂花糕的做法步驟1、取適量的魚膠粉。2、取適量的桂花。3、模具一個。4、將魚膠粉在水中化開,放入糖,桂花,煮沸,倒入模具冷卻後切成塊,既可食用。5、批量成品圖。...
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- “小寶每次都饞外面飯店的開胃小花生,一次能幹掉一碗!於是,外婆決定回家嘗試,經過幾次後,這個食譜基本能達到要求啦!不錯”食材明細主料花生(300克)輔料大蒜(8塊)桂皮(2條)大葱(3條)八角(5個)鹽(1茶匙)葱花(1茶匙)冰糖(10個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)水晶花生的做法步驟1、乾花生泡水,浸...
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- “其實我本來是做三色水晶球的,不過後來做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是無心插柳柳成蔭啊,水晶花比水晶球好看多了,不過我是第一次做澄面,厚薄不勻的,這個面太難伺候了,看圖説話吧,還是延續一貫的宗旨,哄桐桐吃的,小孩子嘛,都喜歡色彩鮮豔的東西呢我覺得花比較好...
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- “東北農村過年最熱鬧,過了小年就開始準備年貨,殺雞、殺豬、蒸豆包,家家户户比着看誰家的年貨最多,看誰家的媳婦最能幹。此時豬皮最多,豬皮凍自然少不了,家庭主婦們都會做,傳承了幾代人。廉價的豬皮,不廉價的營養,男士們下酒,女士們美容,加了打散的雞蛋形成花朵,個個晶瑩剔透、Q彈透...
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