排骨玉米胡蘿蔔湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：500
玉米 ：200
胡蘿蔔 ：200

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
紹酒 ：適量

具體步驟

1.玉米胡蘿蔔洗淨後，胡蘿蔔切小塊，玉米切段。姜稍拍碎

2.高壓鍋裏放少量油後放姜爆香

3.放半湯勺清水到鍋裏後放到排骨翻炒

4.翻炒至排骨轉色後加兩湯勺的水放半湯勺紹酒加適量鹽，中火煮8~10分鐘

5.7.放適量清水開始煮湯，胡蘿蔔玉米放下。大火上氣後改小火煮15~20分鐘。後按照個人口味添加鹽調味

6.完成

烹飪技巧

燉的時候稍微長一點，排骨軟糯些。