當前位置:味味甜 >

關於鮮蝦魷魚菇怎麼做的餐飲百科

鮮蝦魷魚菇怎麼做-鮮蝦魷魚菇的做法
  • 鮮蝦魷魚菇怎麼做-鮮蝦魷魚菇的做法

  • “伴隨颱風的到來,天氣也慢慢地變冷了,同學們穿秋褲了嗎?在這個季節,可以適當的來點海鮮,補充人體所需的熱量。今天,老濕給大家帶來的這道菜,叫鮮蝦魷魚菇,希望大家喜歡!只要你是一位喜歡美食還是吃貨?都可以加廚房老濕噢!週六可以和一羣人一起探討美食做美食。怎麼加入呢?加廚房老...
  • 10702
海鮮魷魚絲怎麼做-海鮮魷魚絲的做法
  • 海鮮魷魚絲怎麼做-海鮮魷魚絲的做法

  • “海鮮魷魚絲,做法簡單,美味可口。”食材明細主料魷魚(適量)輔料幹辣椒(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮魷魚絲的做法步驟1、準備魷魚洗淨。2、切絲,下水焯。3、裹上一層幹澱粉。4、油熱五成下鍋炸至金黃酥脆撈出備用。5、鍋中留油,葱姜,花椒,麻椒,幹辣...
  • 4068
魷魚香菇蝦皮米粉怎麼做-魷魚香菇蝦皮米粉的做法
  • 魷魚香菇蝦皮米粉怎麼做-魷魚香菇蝦皮米粉的做法

  • 食材明細主料魷魚乾(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)魷魚香菇蝦皮米粉的做法步驟1、香菇泡發後切粒,魷魚乾泡發後切小條。2、準備葱花紅椒。3、熱油下鍋爆炒香。4、加入紅椒葱花。5、翻炒幾下。6、加入開水燙熟的米粉,攪拌即可,香甜好吃不上火。...
  • 17357
小炒鮮魷魚怎麼做-小炒鮮魷魚的做法
  • 小炒鮮魷魚怎麼做-小炒鮮魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(500克)輔料洋葱(1個)菜椒(2個)香菜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)紅酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒鮮魷魚的做法步驟1、將魷魚洋葱青椒洗淨2、把魷魚切圈⭕青椒切圈⭕洋葱切絲備用香菜切小段3、熱鍋下油30克(建議用調和油)將大蒜爆香然後下魷魚大火爆炒30秒...
  • 6256
鮮炒魷魚卷怎麼做-鮮炒魷魚卷的做法
  • 鮮炒魷魚卷怎麼做-鮮炒魷魚卷的做法

  • “魷魚是孩子一直喜歡吃的,做法多樣。今天我用醬油和料酒把魷魚先醃入味去腥,在用黑胡椒和孜然調味翻炒,味道相當不錯。”食材明細主料魷魚(500g)輔料醬油(1湯勺)洋葱(半個)黑胡椒(1小勺)孜然(1小勺)鹽(適量)料酒(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鮮炒魷魚卷的做法步驟1、魷魚清洗...
  • 16052
鮮蝦魷魚粥怎麼做-鮮蝦魷魚粥的做法
  • 鮮蝦魷魚粥怎麼做-鮮蝦魷魚粥的做法

  • “天氣炎熱,喜歡熬各種粥,清淡香糯養胃。”食材明細主料蝦(適量)魷魚(適量)大米(適量)紅米(適量)輔料生薑(適量)小葱(2根)榨菜(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦魷魚粥的做法步驟1、魷魚切丁焯水,蝦去皮挑去蝦線和蝦腸備用。2、小葱生薑榨菜切好備用。3、...
  • 27138
灼燙鮮美魷魚的做法 【閩南】灼燙鮮美魷魚 灼燙鮮美魷魚怎麼做
  • 灼燙鮮美魷魚的做法 【閩南】灼燙鮮美魷魚 灼燙鮮美魷魚怎麼做

  • “時間一天一天的近了,距離春節的腳步已經沒那麼遠了。你是否在緊張的工作着急趕完最後一批貨,還是已經放假匆匆在收拾打掃。又或已經長途跋涉的回到了思念已久的家.....“年”中國年春節中國的春節,全世界的春節讓世界跟着中國過春節。每逢過年胖幾斤不吃吃喝喝怎麼能叫過...
  • 10553
鮮魷香菇綠蠶豆的做法 鮮魷香菇綠蠶豆──魚兒廚房私房菜 鮮魷香菇綠蠶豆怎麼做
  • 鮮魷香菇綠蠶豆的做法 鮮魷香菇綠蠶豆──魚兒廚房私房菜 鮮魷香菇綠蠶豆怎麼做

  • “鮮魷魚、香菇、綠蠶豆,搭配上橄欖菜,鮮香中透着一股欖香味,清、鮮、爽、嫩、滑,體現的淋漓盡致。”食材明細主料新鮮魷魚(1只)香菇(9朵)新鮮綠蠶豆(2斤(帶外皮))橄欖菜(適量)輔料蒜子(1頭)美人椒(1根)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
  • 19177
香菇魷魚鮮蝦仁粥怎麼做-香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法
  • 香菇魷魚鮮蝦仁粥怎麼做-香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法

  • “慢燉的粥很香”食材明細主料粘米(適量)香菇(適量)魷魚(適量)鮮蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法步驟1、準備材料,先泡髮香菇魷魚,剝蝦。2、切好配料。3、加入適量水,慢燉1個半鍾。4、完成。小竅門可以灑點葱花或香菜。...
  • 22176
烤鮮魷魚怎麼做-烤鮮魷魚的做法
  • 烤鮮魷魚怎麼做-烤鮮魷魚的做法

  • “魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素,並含有硒、碘、錳、銅等微量元素,因此常吃魷魚,對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素,對於骨骼發育和造血功能有很好的作用。”食材明細主料鮮魷魚(1只)調料薑片(適量)大葱(3段)料酒(適量)鹽(適量)海鮮醬油(1勺)芥末(適量)白...
  • 22513
海鮮粥的做法 海鮮粥(香菇魷魚對蝦瑤柱銀魚) 海鮮粥怎麼做
  • 海鮮粥的做法 海鮮粥(香菇魷魚對蝦瑤柱銀魚) 海鮮粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)香菇(適量)魷魚(適量)對蝦(適量)瑤柱(適量)銀魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮粥的做法步驟1、準備煲粥配料。2、淘好米,除了葱其他配料一起下鍋,放適量水,按下煲粥鍵,約40分鐘。3、完成。4、灑點葱花,開吃,鮮甜美味。...
  • 14737
魷魚蝦仁煲怎麼做-魷魚蝦仁煲的做法
  • 魷魚蝦仁煲怎麼做-魷魚蝦仁煲的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)蝦仁(適量)滷水豆腐(適量)小油菜(適量)輔料調料油(適量(或色拉油))鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚蝦仁煲的做法步驟1、魷魚治淨、去黑皮、切塊,入水汆燙2、豆腐切片3、豆腐切片4、蝦仁治淨去腸泥5、小油菜洗淨切段6、淨鍋火加水,加鹽、滴入調料油7...
  • 6814
魷魚海鮮粥怎麼做-魷魚海鮮粥的做法
  • 魷魚海鮮粥怎麼做-魷魚海鮮粥的做法

  • “不用砂鍋,用電飯煲煮出來的粥也是不錯的。”食材明細主料米(2杯)輔料大魷魚乾(1塊)蠔仔(250g)蝦仁(250g)瘦肉(25g)蠔油(2勺)鹽(2匙)生抽(3勺)料酒(1勺)薑絲(5g)香菜(5顆)葱(3顆)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魷魚海鮮粥的做法步驟1、魷魚乾、蠔仔提前浸泡,泡軟。2、薑絲備好。3、葱、香菜切碎...
  • 26879
鮮香魷魚圈怎麼做-鮮香魷魚圈的做法
  • 鮮香魷魚圈怎麼做-鮮香魷魚圈的做法

  • “魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效,可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞,對預防老年痴呆症等有一定功效。但是高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化及肝病患者慎食。”食材明細主料魷魚(2條)黃瓜(2根)輔料蠔油(適量)生抽(適量)海鹽(少許)蒜(2瓣)現磨胡椒粉(少許)植...
  • 12637
冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯怎麼做-冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯的做法
  • 冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯怎麼做-冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)白菜(適量)蝦(適量)魷魚(適量)輔料海鮮醬油(少許)白胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯的做法步驟1、鍋中放少許油,放入冬瓜丁,放少許海鮮醬油2、加水燒開,水開後放白胡椒,放白菜,魷魚,蝦3、煮一小會放鹽,最後出鍋放小葱...
  • 32678
魷魚足鮮蝦披薩怎麼做-魷魚足鮮蝦披薩的做法
  • 魷魚足鮮蝦披薩怎麼做-魷魚足鮮蝦披薩的做法

  • “美味披薩,自己做更健康。”食材明細主料高粉(200克)鮮蝦(8只)魷魚足(一隻)輔料玉米粒(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)調料番茄醬(適量)烤肉醬(適量)食鹽(2克)白砂糖(10克)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚足鮮蝦披薩的做法步驟1、準備好所有材料。2、將團部分的材料放入麪包機中揉成麪糰...
  • 5639
蝦潺與魷魚怎麼做-蝦潺與魷魚的做法
  • 蝦潺與魷魚怎麼做-蝦潺與魷魚的做法

  • 食材明細主料蝦潺(510克)魷魚(305克)輔料薑片(適量)葱段(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦潺與魷魚的做法步驟1、食材:蝦潺(已洗淨剪成段)、魷魚(已洗淨)、薑片、葱段。2、將魷魚放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,下入蝦潺和切好的魷...
  • 8577
醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做
  • 醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做

  • “XO醬爆鮮魷魚主要是由鮮魷魚和彩椒炒至而成,色澤鮮亮,柔軟脆嫩,XO醬香撲鼻,美味可口,佐酒下飯均宜。曼思君教您如何製作這道菜品,小夥伴們大家快來學習吧。”食材明細主料鮮魷魚(1條)廣東菜心(250克)幹葱(5克)姜(5克)蒜(5克)紅黃彩椒(10克)輔料鹽(1克)雞粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水澱粉(5克)香油...
  • 31837
魷魚蝦米粥怎麼做-魷魚蝦米粥的做法
  • 魷魚蝦米粥怎麼做-魷魚蝦米粥的做法

  • “週末在家刨書,不想出去買菜吃什麼好呢?還好我有絕招——爸爸給我買的魷魚乾、蝦米幹,煲湯煮粥樣樣皆可,還補鈣哦~~~”食材明細主料魷魚乾(適量)蝦米幹(適量)輔料薄荷(適量)枸杞(適量)配料生薑(適量)白酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魷魚蝦米粥的做...
  • 24929
香辣魷魚蝦怎麼做-香辣魷魚蝦的做法
  • 香辣魷魚蝦怎麼做-香辣魷魚蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(400克)魷魚(3只)輔料土豆(一個)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)李錦記風味豆豉(適量)芝麻(適量)香菜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魷魚蝦的做法步驟1、蝦去蝦槍、蝦線,洗淨,控水備用。2、魷魚去黑膜,眼睛...
  • 13295
烤魷魚蝦怎麼做-烤魷魚蝦的做法
  • 烤魷魚蝦怎麼做-烤魷魚蝦的做法

  • 食材明細主料魷魚(250g)蝦(100g)輔料紅燒醬油(適量)葱(適量)葱頭(適量)料酒(適量)辣椒醬(適量)白醋(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤魷魚蝦的做法步驟1、首先我選的是沒有須的魷魚,用白醋泡三分鐘之後把表皮剝掉。然後切花刀,大概三釐米的小塊就OK了!蝦呢是,葱切段,少許...
  • 13275
鮮蝦鮮魷乾貝粥怎麼做-鮮蝦鮮魷乾貝粥的做法
  • 鮮蝦鮮魷乾貝粥怎麼做-鮮蝦鮮魷乾貝粥的做法

  • “用煲好的米飯煮出一碗美味的粥。”食材明細主料米飯(適量)鮮魷(1個)鮮蝦(400g)乾貝(適量)鹹豆乾粒(適量)輔料鹽幹豆腐(適量)薑片(適量)沙茶包(2包)芹菜(適量)香葱(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦鮮魷乾貝粥的做法步驟1、鮮蝦剪去蝦須,挑出蝦線洗淨2、鮮魷取出裏面的芯,擠...
  • 32688
水煮魷魚蝦怎麼做-水煮魷魚蝦的做法
  • 水煮魷魚蝦怎麼做-水煮魷魚蝦的做法

  • “天氣熱,沒胃口,來一份水煮魷魚蝦,麻辣下飯😍”食材明細主料冰鮮魷魚(2條)冰鮮蝦(適量)輔料黃豆芽(適量)芹菜(適量)金針菇(適量)千張(適量)小米椒(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 32503
海鮮魷魚醬怎麼做-海鮮魷魚醬的做法
  • 海鮮魷魚醬怎麼做-海鮮魷魚醬的做法

  • “魷魚醬聽名字我們就知道是採用了海鮮魷魚製作而成的一種醬料,魷魚醬的做法不難,但是想要做出美味的海鮮魷魚醬來還是需要有一定的技術的,大家肯定都有興趣自己在家中也做出海鮮魷魚醬來吧,這次教大家利用自己的聰明才智在家就可以做出美味萬能百搭的海鮮魷魚醬。”食材明細...
  • 24147
雙鮮魷魚怎麼做-雙鮮魷魚的做法
  • 雙鮮魷魚怎麼做-雙鮮魷魚的做法

  • “魷魚和春筍再加上韭菜,三味合一,味道鮮上加鮮。”食材明細主料魷魚(兩條)春筍(兩到三根)韭菜(適量)輔料蒜片(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙鮮魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去皮,切條備用。2、韭菜切段。3、春筍切條。4、魷魚過一遍水,春筍也過一遍水,為了去...
  • 30464
專題