粉絲花生酥怎麼做-粉絲花生酥的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉絲花生酥的做法步驟

• 1、原料：龍口粉絲3小把，熟花生米90克，麥芽糖130克，白糖50克，水30克

• 2、鍋內多倒些油燒熱，放入粉絲炸成膨鬆

• 3、粉絲會浮出起來，要翻面才能炸透

• 4、撈出瀝油後，放容器中，稍稍壓碎

• 5、麥芽糖，白糖，水一起倒鍋中煮開

• 6、中小火熬至能拉絲

• 7、倒入粉絲和花生

• 8、快速翻炒均勻後關火

• 9、倒入抹油的容器中，墊上油紙壓平

• 10、稍冷卻後，倒扣，取出切塊，食用。。。。

• 11、成品

• 12、成品