花生酥條怎麼做-花生酥條的做法

“花生的營養價值極高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。對於不吃肉不喝牛奶的我來説可以適當吃點花生代替了。另外花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，所以加了花生的這個小點心應該是很適合兒童吃的，尤其是那些不愛吃花生的孩子們，這樣就可以間接把花生吃到肚子裏去啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生酥條的做法步驟

• 1、花生米炒熟後去皮（一般情況下不要去皮最好連皮一起吃）

• 2、放料理機研磨杯裏

• 3、打成粉末

• 4、加少許糖拌勻

• 5、牛奶加糖拌勻

• 6、倒入玉米油攪拌均勻

• 7、所有粉類混合均勻加到牛奶液裏

• 8、和成麪糰餳10分鐘

• 9、擀成大一點的面片

• 10、均勻地鋪上打碎的花生米

• 11、左右對摺後用擀麪杖擀一下

• 12、從中間切開

• 13、再切成寬度合適的小條

• 14、捏住兩頭各向反方向擰一下成螺旋狀

• 15、入烤箱170度烤30分鐘

小竅門

1.花生米要事先炒熟，這樣做出來的餅乾更香；
2.沒有料理機可以用擀麪杖把炒熟的花生壓碎。