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關於桂林風味金針菇的餐飲百科

辣汁金針菇的做法 桂林風味金針菇 辣汁金針菇怎麼做
  • 辣汁金針菇的做法 桂林風味金針菇 辣汁金針菇怎麼做

  • “桂林風味金針菇準備晚飯的時候,妹妹從冰箱裏拿出一袋金針菇,正愁怎麼吃,妹妹説不要焯燙,洗淨後直接下鍋扒拉扒拉的炒一下蘸醬吃。起初我第一個反映是,不用焯燙?我怎麼記着做金針菇之前,不管是炒還是涼拌,都得經過焯燙這一步呢。。。可妹妹説了,她在外面吃烤肉的時候金針菇就沒焯...
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煎燒烤味金針菇怎麼做-煎燒烤味金針菇的做法
  • 煎燒烤味金針菇怎麼做-煎燒烤味金針菇的做法

  • “那天,有搖滾樂團在我們當地的青島啤酒城演出,為了讓兒子看到爵士鼓手的表演,我們一家去了喝啤酒,吃燒烤,其中,兒子點的烤金針菇,吃了一串,又一串,攔都攔不住,我呢,好打發,一盤烤白蛤,吃得是滿嘴鮮,老公喝着青啤,也是美美的,不過,這消費也高啊,兒子第二天還要去,為的就是那烤金針菇,我説,咱不...
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(金針菇不塞牙的小祕訣) 紅油金針菇怎麼做-紅油金針菇的做法 紅油金針菇
  • (金針菇不塞牙的小祕訣) 紅油金針菇怎麼做-紅油金針菇的做法 紅油金針菇

  • “老話説,春天的雨下一場就熱一場。在這個季節沒有過度,冷、熱都激烈的城,炎夏不遠了……只要清洗乾淨,蔬菜還是涼拌來吃最好,營養保存的更全,沒有太多調料的打擾,滋味最自然,即便在熱熱的夏天也能讓胃口大開~來做這道紅油金針菇,你會愛上它~(食材不會説謊,味覺不會背叛)”食材明細主...
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蠔油金針菇的做法 素食味美-蠔油金針菇 蠔油金針菇怎麼做
  • 蠔油金針菇的做法 素食味美-蠔油金針菇 蠔油金針菇怎麼做

  • “大愛金針菇,麻辣金針菇後再來個蠔油金針菇,簡單方便口味鮮美,菌菇鮮香。喜歡金針菇的小夥伴可以試試。”食材明細主料金針菇(1000g)輔料葱花(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨後,焯水,控幹,備用。2、熱鍋涼油,葱花...
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金針菇味噌湯怎麼做-金針菇味噌湯的做法
  • 金針菇味噌湯怎麼做-金針菇味噌湯的做法

  • “味噌含鹽,加了味噌的湯就不需加鹽。味噌是黃豆發酵而成,含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。味噌除可做湯外,也可以用來做涼拌菜的淋醬、火鍋湯底、各式燒烤及燉煮料理等。味噌含有的維生素B12,能被人體有效利用,這點對純素者非常好。”食...
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炒金針菇 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法 快手菜
  • 炒金針菇 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法 快手菜

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料烤肉醬(適量)孜然(適量)蒜(適量)油(適量)葱(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金針菇的做法步驟1、準備好的食材。2、金針菇焯水。3、鍋中放油。4、金針菇去水,放到鍋裏翻炒。5、去掉金針菇一部分水份。6、放入燒烤醬,翻炒。7、加入孜然繼續翻炒。8...
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酥脆金針菇的做法 金針菇這樣做更好吃~酥脆金針菇 酥脆金針菇怎麼做
  • 酥脆金針菇的做法 金針菇這樣做更好吃~酥脆金針菇 酥脆金針菇怎麼做

  • “一道嘎嘣脆,酥香可口,新年可以當零食吃也可以當點心和菜品;端上桌秒光,超級好吃,快來試一試吧。”食材明細主料金針菇(200g)雞蛋(2個)澱粉(適量)輔料小辣椒(1個)香葱(1根)植物油(適量)蘸料五香粉(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)雞粉調味料(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆金針菇的...
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金針菜是金針菇嗎
  • 金針菜是金針菇嗎

  • 金針菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃金針菜。不僅僅因為金針菜是綠色蔬菜,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,金針菜是金針菇嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。金針菜和金針菇不是一種東西。一、金針菜金針菜又名黃花菜...
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金針菇肥牛的做法 酸甜原味金針菇肥牛 金針菇肥牛怎麼做
  • 金針菇肥牛的做法 酸甜原味金針菇肥牛 金針菇肥牛怎麼做

  • “當金針菇遇上肥牛,緣分妙不可言,金針菇的脆爽,肥牛的香嫩,讓人瞬間口頰生津,最後總是連湯都不想放過。不過還是多虧了熱心腸的西紅柿張羅,才有了在一起的紅火酸甜。一道菜都講究天時地利人和,更何況人間的情和事呢,先盡力,也要學會放過自己。”食材明細主料肥牛片(300g)金針菇(200g...
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風味耗油金針菇如何做簡單又好吃
  • 風味耗油金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘金針菇是我最喜歡的一種菌類啦,不僅口感嫩滑多汁,而且烹飪方法很是簡單,炸制、烤制、煮制都是不錯的選擇,比如這道耗油金針菇,用耗油炸制金針菇,使得金針菇的口感的到了不錯的提升,同時營養成分也能得到更好的吸...
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剁椒蒜蓉蒸金針菇的做法 美味金針菇——剁椒蒜蓉蒸金針菇 剁椒蒜蓉蒸金針菇怎麼做
金針菇的做法 金針菇新做法 金針菇怎麼做
  • 金針菇的做法 金針菇新做法 金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(一盒)輔料鹽(少許)味精(少許)醋(少許)糖(少許)辣醬(少許)醬油(少許)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇的做法步驟1、調料2、金針菇3、把金針菇放進鍋裏過濾4、放適量的水,放糖鹽味精辣醬,最後放醋放在一起攪勻5、把金針菇放入湯汁過半小時再食用小竅門開胃菜...
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金針菇的做法 金針菇(熱拌) 金針菇怎麼做
  • 金針菇的做法 金針菇(熱拌) 金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(400克)輔料葱(適量)醋(2勺)蠔油(2勺)辣椒油(2勺)開水(4勺)姜(適量)蒜末(適量)生抽(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇的做法步驟1、切掉根洗淨的金針菇2、燙好的金針菇(需在開水鍋裏煮兩分鐘)撈出擺好3、分別加入葱薑蒜末,醋,生抽,蠔油,清水,辣椒油,少許鹽,拌勻,澆在(2)的...
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金針菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做
  • 金針菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做

  • “金針菇,學名毛柄金錢菌,屬傘菌目口蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類,是秋冬與早春栽培的食用菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇在自然界廣為分佈,在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原...
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自制金針菇罐頭-金針菇罐頭
  • 自制金針菇罐頭-金針菇罐頭

  • “金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病”食材明細主料金針菇(500克)輔料罐頭瓶(一個)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制金針...
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燒烤味金針菇怎麼做-燒烤味金針菇的做法
  • 燒烤味金針菇怎麼做-燒烤味金針菇的做法

  • “和燒烤攤一樣味道的金針菇。非常喜歡吃燒烤的金針菇老公不許我吃燒烤攤上的。只能自己DIY了,味道基本一樣😂。”食材明細主料金針菇(1把)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)椒鹽(適量)五香粉(適量)葵花籽油(2匙)鹽(0.5匙)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤味金針菇的做法步驟1、金針菇...
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辣味涼拌金針菇怎麼做-辣味涼拌金針菇的做法
  • 辣味涼拌金針菇怎麼做-辣味涼拌金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(350克)輔料油炸辣子(1勺)指天椒(4個)蒜(4瓣)葱(2棵)香菜(1棵)生抽(3勺)香醋(2勺)鹽(2克)雞精(1克)芝麻油(2克)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣味涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部較老的部分,洗淨後撕成小份。2、指天椒切圈、大蒜切末、香菜和葱切小段。3、鍋內燒開...
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培根金針菇卷的做法 營養美味的培根金針菇卷 培根金針菇卷怎麼做
  • 培根金針菇卷的做法 營養美味的培根金針菇卷 培根金針菇卷怎麼做

  • “少油、營養、新手最佳的食譜。”食材明細主料培根(4片)金針菇(100g)輔料牙籤(10個)配料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根金針菇卷的做法步驟1、準備材料2、整條培根切成三半備用3、生的金針菇放在培根中間4、用三分之一長的培根裹適量金針菇做成卷狀,用牙籤固定。5...
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香滷金針菇的做法 回味解饞——香滷金針菇 香滷金針菇怎麼做
  • 香滷金針菇的做法 回味解饞——香滷金針菇 香滷金針菇怎麼做

  • “外婆終於都出院了,老朋友們約好了今天來家裏看她,就做了這款滷金針菇。看大家都做滷香菇,可我吃不慣香菇的味道,金針菇味道也不錯。”食材明細主料金針菇(適量)輔料水(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滷金針菇的做法步驟1、金針...
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烤金針菇的做法 美味的烤金針菇 烤金針菇怎麼做
  • 烤金針菇的做法 美味的烤金針菇 烤金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(適量)洋葱(適量)輔料麻辣香菇醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻(適量)色拉油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨,洋葱切成絲。放入糖、鹽、色拉油、麻辣香菇醬,攪拌均勻。最後撒少許芝麻在最上面。2、把烤箱預熱,200...
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美味金針菇烤蝦怎麼做-美味金針菇烤蝦的做法
  • 美味金針菇烤蝦怎麼做-美味金針菇烤蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料粉絲(適量)金針菇(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)大醬(適量)醬油(適量)十三香(適量)糖(適量)油(適量)辣椒油(適量)芝麻(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味金針菇烤蝦的做法步驟1、大蝦洗淨去線,頭等,用料酒醃製15分鐘。2、粉絲用熱水泡15分鐘,金針菇洗淨備用,切一碗蒜...
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熗拌金針菇的做法 簡單的美味家常—熗拌金針菇 熗拌金針菇怎麼做
  • 熗拌金針菇的做法 簡單的美味家常—熗拌金針菇 熗拌金針菇怎麼做

  • “一個特別簡單而又美味的家常菜,無需擁有什麼廚藝,也能做得有滋有味。”食材明細主料金針菇(200克)輔料香菜(適量)剁椒(適量)姜蒜(適量)配料生抽(1湯勺)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌金針菇的做法步驟1、主料金針菇和香菜。2、金針菇切去根部,用清水...
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芥茉金針菇的做法 【芥茉金針菇】 芥茉金針菇怎麼做
  • 芥茉金針菇的做法 【芥茉金針菇】 芥茉金針菇怎麼做

  • “金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美而著稱於世,深受大眾的喜愛。可以涼拌,也是火鍋中常見的食材之一,由於它易熟,因此在所有火鍋料快煮好時,再放入金針菇一起煮,口感更好。”食材明細主料金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)甜椒(適量)黃瓜(適量)芥...
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如何做簡單又好吃-風味香拌金針菇
  • 如何做簡單又好吃-風味香拌金針菇

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:3分鐘風味香拌金針菇是一道很地道的素菜,味道就像它的名字一樣,你想吃什麼味道的就可以做成什麼味道的,特別適用於年後食用,在我們吃遍大魚大肉的日子,總想吃點蔬菜類的食物,蔬菜和各種涼拌菜就是首選,香拌金針菇裏面還...
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桂林米粉的做法 風味獨特的桂林米粉 桂林米粉怎麼做
  • 桂林米粉的做法 風味獨特的桂林米粉 桂林米粉怎麼做

  • “桂林米粉,以其獨特的風味聞名大街小巷.它的特點是潔白、爽口、軟滑、吃法也非常多。具我在桂林當地吃的,配料倒沒什麼,但其滷水湯汁香味濃郁,讓人回味無窮。自家煮的,米粉是正宗的,但滷水湯汁因吃得少,就沒那麼考究了,用白煮肉的汁(過濾後)做為湯汁就行了.”食材明細主...
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