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- 食材明細主料蒜薹（500g）肉絲（250g）西紅柿（2個）輔料老抽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲麪葉的做法步驟1、準備蒜薹洗淨後切成小段。肉切絲（用料酒,生抽，少許鹽，水進行醃製）2、葱薑蒜切末，西紅柿切小塊。3、搭炒鍋，熱鍋倒油，放入少許花椒，炸香後盛出。油温七成熱時...
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![蒜薹肉丁面怎麼做-蒜薹肉丁面的做法]( "蒜薹肉丁面怎麼做-蒜薹肉丁面的做法")
- 食材明細主料鮮麪條（適量）裏脊肉（適量）蒜薹（適量）輔料香菜（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）紅薯澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹肉丁面的做法步驟1、裏脊肉切丁。2、蒜薹切丁。3、香菜切段。4、肉丁加澱分，加味極鮮攪拌均勻。5、鍋內加油，燒至七八成熱加入肉丁翻炒。6...
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![臘肉蒜薹土豆絲怎麼做-臘肉蒜薹土豆絲的做法]( "臘肉蒜薹土豆絲怎麼做-臘肉蒜薹土豆絲的做法")
- “臘肉蒜薹土豆絲，鹹香適口，美味菜餚！”食材明細主料臘肉（適量）蒜薹（一把）土豆（一個）輔料油（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）幹椒（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉蒜薹土豆絲的做法步驟1、土豆去皮，擦絲，用清水浸泡一會，洗出土豆澱粉，控幹水分！2、蒜薹切段，洗乾淨，控...
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![肉絲炒蒜薹的做法 【平淡的幸福】肉絲炒蒜薹 肉絲炒蒜薹怎麼做]( "肉絲炒蒜薹的做法 【平淡的幸福】肉絲炒蒜薹 肉絲炒蒜薹怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）蒜薹（適量）輔料薑絲（適量）配料油（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）味精（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒蒜薹的做法步驟1、材料全部洗淨。2、肉切絲，蒜薹切段。3、鍋裏放油放入薑絲想炒香之後放入肉絲翻炒。4、放入生抽和花椒大料粉翻炒...
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![蒜薹春筍炒肉絲怎麼做-蒜薹春筍炒肉絲的做法]( "蒜薹春筍炒肉絲怎麼做-蒜薹春筍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料春筍（一個）蒜薹（適量）輔料肉絲（適量）調料玉米油（2勺）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹春筍炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用。2、蒜薹切好。3、肉絲、姜切好。4、倒入姜、肉絲翻炒。5、肉絲炒熟。6、倒入春筍。7、放蠔油。8、放生...
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![蒜薹炒肉絲怎麼做-蒜薹炒肉絲的做法]( "蒜薹炒肉絲怎麼做-蒜薹炒肉絲的做法")
- “蒜薹是春天的大上市的蔬菜，味道鮮嫩口感好。蒜薹中也含有能殺菌抑菌的辣素，大蒜素，大蒜新素等，能有效殺滅病原菌與寄生蟲，預防流感，抑制金黃色葡萄球菌，鏈球菌，大腸桿菌，痢疾桿菌，霍亂弧菌等細菌的生長繁殖，有益身體保健。”食材明細主料蒜薹（400克）豬肉（300克）輔料紅蘿蔔（1根）姜（1片）郫縣...
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- 食材明細主料豬肉絲（適量）蒜薹（適量）輔料葱花（適量）配料醬油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蒜薹的做法步驟1、主要材料。2、豬肥肉靠香。3、出油後加入瘦肉炒熟。4、加入葱花。5、醬油。6、五香粉。7、加入蒜薹。8、...
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![蒜薹木耳炒肉絲怎麼做-蒜薹木耳炒肉絲的做法]( "蒜薹木耳炒肉絲怎麼做-蒜薹木耳炒肉絲的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）肉絲（適量）輔料花生油（適量）甜麪醬（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹木耳炒肉絲的做法步驟1、蒜薹去掉根部，水裏放少許鹽泡10分鐘洗淨。2、蒜薹切好。3、肉絲切好，放入姜。4、放入澱粉、料...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![蒜薹煸牛肉絲怎麼做-蒜薹煸牛肉絲的做法]( "蒜薹煸牛肉絲怎麼做-蒜薹煸牛肉絲的做法")
- “這道菜我是照網上“乾煸牛肉絲”的做法做的，但有朋友指正我，説這個不叫乾煸牛肉。那好吧，就改叫蒜薹炒牛肉絲吧。叫什麼都無所謂，反正好吃就行了。”食材明細主料牛肉（160克）蒜薹（200克）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料郫縣豆瓣（適量）料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）糖（適...
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- “又到了踏青的季節，看美景、嘗美食、當然你就有一個美美的好心情！涼拌菜最適宜春遊的時候吃了，尤其是素菜，製作簡單、方便攜帶，在你品嚐美食的同時，還能擁有一個好身材！”食材明細主料蒜薹（150克）百葉（大半張）輔料乾紅椒（4個）花椒（適量）油（一大勺半）糖（一小勺）鹽（半小勺）生抽（兩大勺）麻油（半小勺...
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![蒜薹肉絲的做法 （家常版）蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做]( "蒜薹肉絲的做法 （家常版）蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做")
- “最近喜歡上了美食天下這個網站，也發現做美食的樂趣所在。第一次發帖，自己小小的紀念一下。”食材明細主料豬肉（200g）蒜薹（500g）輔料姜（適量）配料味極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、我買的是帶點皮...
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![蒜薹肉絲怎麼做-蒜薹肉絲的做法]( "蒜薹肉絲怎麼做-蒜薹肉絲的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）瘦肉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、瘦肉切絲，加入鹽，醬油，老抽，糖，料酒，胡椒粉抓勻，再加入一點清水，蛋清抓勻，最後加入澱粉抓勻醃製15分...
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![肉絲蒜薹怎麼做-肉絲蒜薹的做法]( "肉絲蒜薹怎麼做-肉絲蒜薹的做法")
- “春天的新蒜薹顏色相對較淺，根部發白，也稍微細一些，特別脆嫩，比那種又粗又綠的蒜薹好吃多了。”食材明細主料新蒜薹（1把）豬精肉（約200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）葱（少許）姜（適量）醃肉料胡椒粉（少許）生抽（1勺）植物油（1勺）老抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蒜薹的做法步驟1、豬後鞧...
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![蒜薹炒肉絲的做法 美味下飯蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做]( "蒜薹炒肉絲的做法 美味下飯蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（100克）蒜薹（1把）調料生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（1勺）生薑粉（1勺）黑胡椒粉（半勺）鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲，加入鹽、料酒、老抽、生薑粉、生抽抓勻，醃製20分鐘左右後加入少許油，抓勻備用。2、蒜薹洗淨切段。3、鍋燒熱，油多一...
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![哪裏的牛肉麪最正宗]( "哪裏的牛肉麪最正宗")
- 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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![蘑菇肉絲炒蒜薹怎麼做-蘑菇肉絲炒蒜薹的做法]( "蘑菇肉絲炒蒜薹怎麼做-蘑菇肉絲炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）白蘑菇（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉絲炒蒜薹的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、蒜薹改刀切小段。3、瘦肉改刀切成絲放醃料抓勻醃製15分鐘。4、蘑菇改...
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![蒜薹麪筋絲怎麼做-蒜薹麪筋絲的做法]( "蒜薹麪筋絲怎麼做-蒜薹麪筋絲的做法")
- “看到這張圖片，以為它是蒜薹炒肉絲的有木有？反正我們家的那位就以為是呢！麪筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，具有和中益氣，解熱，止煩渴的功效，一般人羣均可食用，尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。這道成品菜，蒜薹清脆，麪筋絲筋道入味，特別地下飯！”食材明細主料面...
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![蒜薹炒肉絲的做法 蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做]( "蒜薹炒肉絲的做法 蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豬肉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）配料澱粉（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉絲用料酒，澱粉抓勻。3、熱鍋涼油，下肉絲煸炒，肉絲變色，倒入葱薑絲，蒜薹，快速翻炒。4、加入醬油，料酒，鹽，調味，出鍋...
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![肉絲洋葱炒蒜薹怎麼做-肉絲洋葱炒蒜薹的做法]( "肉絲洋葱炒蒜薹怎麼做-肉絲洋葱炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料瘦肉絲（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）玉米油（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉絲洋葱炒蒜薹的做法步驟1、瘦肉提前解凍，切成絲。2、加少許鹽，蠔油，料酒拌勻。3、再加少許澱粉抓勻醃製入味。4、蒜薹切成寸段，洋...
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![蒜薹肉絲的做法 黃飛紅麻辣花生再利用——蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做]( "蒜薹肉絲的做法 黃飛紅麻辣花生再利用——蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做")
- “黃飛紅麻辣花生真是好吃呢，就連剩下的辣椒和麻椒都捨不得扔呢，做菜可以利用起來呢……”食材明細主料豬肉（適量）蒜薹（適量）輔料黃飛紅麻辣花生裏的花生、辣椒、（適量）配料醬油（適量）葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、肉洗淨，切條；2、蒜薹...
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![蒜薹土豆絲炒肉的做法 家常菜——蒜薹土豆絲炒肉 蒜薹土豆絲炒肉怎麼做]( "蒜薹土豆絲炒肉的做法 家常菜——蒜薹土豆絲炒肉 蒜薹土豆絲炒肉怎麼做")
- “第一次發上來的菜，簡單易學，”食材明細主料蒜薹（一斤）輔料土豆（一個）豬肉（50克左右）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹土豆絲炒肉的做法步驟1、原料：蒜薹.土豆.豬肉2、蒜薹切段放一小勺鹽攪拌均勻醃一會兒，這樣炒的時候很容易就入味了。...
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![魚香蒜薹肉絲怎麼做-魚香蒜薹肉絲的做法]( "魚香蒜薹肉絲怎麼做-魚香蒜薹肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（300g）蒜薹（適量（或黑木耳））輔料郫縣豆瓣（1勺）白糖（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（很少）蒜（2頭）泡椒（2個）黃酒（1-2勺）姜（少量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香蒜薹肉絲的做法步驟1、肉絲切好碼味，放黃酒，姜碎，生粉（很少），鹽（很少）2、蒜薹切段備用，蒜粒備用，泡椒剁碎備用。接着調一個糖醋汁：...
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- “香菇蒜薹炒肉絲是再家常不過的菜了，但是如何讓蒜薹口感更好？如何讓香菇更能入味？如何讓肉絲滑嫩？這些都是有講究的。我把自己的方法發出來，大家一起探討吧。材料：主料：蒜薹200克、鮮香菇150克、豬肉150克醃肉：鹽、五香粉、水澱粉、水、油調料：油、醬油、糖、鹽”食材明細主料蒜...
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- “簡單家常小炒”食材明細主料蒜薹（適量）瘦肉（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料:（適量）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒蒜薹的做法步驟1、準備好食材:蒜薹清洗乾淨改刀切段，備點蒜末，瘦肉改刀切絲放醃料抓勻醃製10分鐘...
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味味甜
