酥香花生怎麼做-酥香花生的做法

“花生米是餐桌上的常客，香酥可口，是一盆下酒的好菜”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥香花生的做法步驟

• 1、花生米在水中洗後攤在簾子上晾乾

• 2、花生米冷油下鍋，小火勤翻炒

• 3、快炒好時，倒入少許高度白酒熗鍋，看顏色開始變黃時即可出鍋。剛炒好的花生米有點軟，等冷卻後就很酥脆了