![紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做]( "紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做")
- ““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點，一是用紅椒醬作為主要調味料，因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的，所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作，利用了切片器的功能，絲瓜片薄而均勻，用刀很難切成這樣。”食材明細主料絲瓜（2根）粉絲（50克）輔料油（適量）醬（適量）葱（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...
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![麻醬白菜粉絲的做法 【東北】麻醬白菜粉絲 麻醬白菜粉絲怎麼做]( "麻醬白菜粉絲的做法 【東北】麻醬白菜粉絲 麻醬白菜粉絲怎麼做")
- “春節期間避免不了的就是大魚大肉的吃吃喝喝，吃太多油膩需要涼拌素菜來清清口，每年春節我家都會有一道涼拌菜會最先被消滅掉，比如涼拌黃瓜、涼拌三絲、熗拌土豆絲、涼拌木耳以及今天這道麻醬白菜粉絲等等，也都是平時經常做來吃的。加入了芝麻醬特有香味的白菜粉絲，我一個人都...
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![紅椒絲瓜怎麼做-紅椒絲瓜的做法]( "紅椒絲瓜怎麼做-紅椒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）紅尖椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、紅尖椒。2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、把紅尖椒切成圈狀。4、起鍋熱油，放入紅尖椒煸炒。5、然後放入絲瓜煸炒均勻。6、炒至絲瓜稍...
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![紅椒炒絲瓜怎麼做-紅椒炒絲瓜的做法]( "紅椒炒絲瓜怎麼做-紅椒炒絲瓜的做法")
- “夏季絲瓜大量上市，絲瓜具有利尿除濕的功效，多食用可以健脾降燥。俺家很喜歡絲瓜，喜歡絲瓜的清香。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料紅椒（1個）食用油（10克）食鹽（4克）大蒜（2瓣）鮮姜（5克）雞粉（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅椒炒絲瓜的做法步驟1、準備好原料；2、將絲瓜切條；3、將切好的...
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![蝦仁粉絲瓜片湯怎麼做-蝦仁粉絲瓜片湯的做法]( "蝦仁粉絲瓜片湯怎麼做-蝦仁粉絲瓜片湯的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）水發粉絲（適量）黃瓜（適量）輔料白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁粉絲瓜片湯的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切片。3、鍋裏燒熱油，薑片熗鍋，放蝦仁炒出水分，加少許料酒。4、加入熱水，放白胡椒粉，鹽。5、開鍋後放水發...
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![肉片長瓜煮粉絲 怎麼做-肉片長瓜煮粉絲 的做法]( "肉片長瓜煮粉絲 怎麼做-肉片長瓜煮粉絲 的做法")
- 食材明細主料長瓜（225克）肉片（60克）粉絲（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片長瓜煮粉絲的做法步驟1、食材：長瓜、肉片、粉絲2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入肉片翻炒翻炒。5、隨後，加適量的料酒。6、加...
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![粉絲黃瓜的做法 【河北】粉絲黃瓜 粉絲黃瓜怎麼做]( "粉絲黃瓜的做法 【河北】粉絲黃瓜 粉絲黃瓜怎麼做")
- “黃瓜拌粉絲是一道清香細膩，甜蜜可口做法及其簡單，容易入手，過年餐桌上不錯的下酒小涼菜！”食材明細主料粉絲（2把）黃瓜（2根）胡蘿蔔（半個）輔料辣椒油（1湯勺）生抽（適量）鹽（適量）味精（少許）蒜（1瓣）熟花生米（適量）香油（少許）醋（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨...
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![西紅柿絲瓜肉片湯怎麼做-西紅柿絲瓜肉片湯的做法]( "西紅柿絲瓜肉片湯怎麼做-西紅柿絲瓜肉片湯的做法")
- “絲瓜和西紅柿都是好東西，夏天多吃點還是有好處的。今天這個絲瓜和西紅柿都是自家種的，真正的純綠色蔬菜哦。這天氣越來越熱了，食慾也變差了，不想吃飯時喝上一碗略帶酸味的絲瓜番茄湯也是蠻開胃的。”食材明細主料絲瓜（1根）西紅柿（1個）瘦肉（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）地瓜...
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![鹹火腿絲瓜片的做法 【東北】鹹火腿絲瓜片 鹹火腿絲瓜片怎麼做]( "鹹火腿絲瓜片的做法 【東北】鹹火腿絲瓜片 鹹火腿絲瓜片怎麼做")
- “用鹹火腿作為主料烹製的菜餚好像不多，多數都用火腿和其它食材搭配烹製。其實我更喜歡用鹹火腿和時蔬搭配，一是葷素搭配，二是鮮味互補。特別是煲湯，做法非常簡單，但是味道卻鮮美無比。”食材明細主料火腿（30克）絲瓜（1根）輔料濃縮高湯（10克）葱（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![菠菜紅椒拌粉絲怎麼做-菠菜紅椒拌粉絲的做法]( "菠菜紅椒拌粉絲怎麼做-菠菜紅椒拌粉絲的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）青椒（適量）粉絲（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）芝麻（適量）花生醬（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜紅椒拌粉絲的做法步驟1、準備好食材。2、粉絲焯水。3、焯好的粉絲。4、菠菜焯水粉絲焯水清涼，辣椒切絲。5、放入葱和蒜末。6、...
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![粉絲剁椒蒸絲瓜怎麼做-粉絲剁椒蒸絲瓜的做法]( "粉絲剁椒蒸絲瓜怎麼做-粉絲剁椒蒸絲瓜的做法")
- “很簡單的一道菜,快學習做起來吧.”食材明細主料絲瓜（1根）龍口粉絲（1小把）輔料剁椒（少許）醬油（少許）芝麻油（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、龍口粉絲用温水泡軟,撈出瀝水,加少許醬油與芝麻油拌好.2、平鋪平盤中。3、絲瓜去皮，要削乾淨些更好吃。...
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![粉絲番茄絲瓜片的做法 【東北】粉絲番茄絲瓜片 粉絲番茄絲瓜片怎麼做]( "粉絲番茄絲瓜片的做法 【東北】粉絲番茄絲瓜片 粉絲番茄絲瓜片怎麼做")
- ““粉絲番茄絲瓜片”的做法挺簡單的，是零廚藝的菜餚，但是這裏演示的主要是絲瓜片的製作方法，因為不是用刀切的片，而是用切片的擦板製作的，非常的均勻，確實是一款切片的“神器”。”食材明細主料粉絲（50克）絲瓜（1個）西紅柿（2個）輔料牛肉粉（適量）鹽（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![紅椒炒南瓜絲怎麼做-紅椒炒南瓜絲的做法]( "紅椒炒南瓜絲怎麼做-紅椒炒南瓜絲的做法")
- “去買南瓜時，老闆問你是想怎樣吃，我告訴他我要炒着吃，他就幫我從大青南瓜切了一塊下來，説這南瓜比較硬，回去後切絲與辣椒簡單炒一炒，味道就很好吃；而那種棕黃色的南瓜更適合燒着吃，更面更甜一些。聽了老闆的建議，回家將南瓜切絲後加入紅椒簡單的翻炒幾下就出鍋了。紅椒南瓜絲，南瓜...
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![剁椒粉絲蒸絲瓜怎麼做-剁椒粉絲蒸絲瓜的做法]( "剁椒粉絲蒸絲瓜怎麼做-剁椒粉絲蒸絲瓜的做法")
- “庫存的下飯菜！”食材明細主料絲瓜（2條）龍口粉絲（40g）生薑末（適量）蒜蓉（適量）輔料剁椒（2大勺）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏水燒開把粉絲下鍋裏煮燙到變色撈出（不要把粉絲煮的軟塌塌的）3、粉絲撈出放盤中，給少許的...
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![瓜片粉絲肉丸湯怎麼做-瓜片粉絲肉丸湯的做法]( "瓜片粉絲肉丸湯怎麼做-瓜片粉絲肉丸湯的做法")
- “這款湯，不僅簡單，而且好喝，是家庭必備的一款家常湯，瓜片可以換做其它的蔬菜，例如小白菜，油菜，西紅柿等等，還可以加木耳等食材，總之是靈活多變的，喜歡的看看：”食材明細主料豬肉餡（150克）黃瓜（1根）粉絲（1小捆）輔料鹽（1小勺）胡椒粉（1克）葱花（5克）香油（2克）生抽（8克）蛋清（半個）玉米澱粉（5克）鹹鮮（口味）煮（工...
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![仿東北三絲的做法 “仿”東北三絲 仿東北三絲怎麼做]( "仿東北三絲的做法 “仿”東北三絲 仿東北三絲怎麼做")
- “自己隨便拌拌……”食材明細主料黃瓜（200）豆芽（200）粉絲（400）胡蘿蔔（100）輔料醬油（10）生抽（10）香油（10）陳醋（10）豆豉醬（適量）香菜（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）仿東北三絲的做法步驟1、胡蘿蔔，黃瓜切絲，豆芽焯水，粉絲開水泡軟。2、處理好的食材放一個盆裏。3、調好所有配...
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![剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜怎麼做-剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法]( "剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜怎麼做-剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）綠豆粉絲（1把）輔料剁椒（1勺）蒸魚豉油（1.5勺）生抽（1.5勺）香葱（少許）料酒（1勺）蒜（4瓣）糖（1/2小勺）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、蒜剁碎。2、鍋中倒入適量油，放入剁椒炒香。3、加入蒜蓉炒出蒜香。4、倒入小碗中，調入料酒、蒸魚豉油、生...
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![蘿蔔絲粉條湯的做法 東北蘿蔔絲粉條湯 蘿蔔絲粉條湯怎麼做]( "蘿蔔絲粉條湯的做法 東北蘿蔔絲粉條湯 蘿蔔絲粉條湯怎麼做")
- “蘿蔔是非常好的養生蔬菜，雖然它便宜又不起眼，但是它富含木質素，被人體攝入利用，能使體內的巨噬細胞活力增強，從而逐個吞噬掉癌細胞。所以多吃蘿蔔非常有好處的。配上愛吸湯汁又爽滑筋道的粉條，可以又當主食又當蔬菜，還有湯喝，真是減肥又養生的一餐。(展開)”食材明細主料蘿蔔（適...
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![東北魚香肉絲怎麼做-東北魚香肉絲的做法]( "東北魚香肉絲怎麼做-東北魚香肉絲的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（300g）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（10朵）青椒（一個）料酒（適量）生抽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）黑胡椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北魚香肉絲的做法步驟1、肉切絲。2、在肉里加:2勺料酒1勺生抽1勺醬油1勺澱粉2勺油胡椒少許拌勻，靜置。3、姜，大蒜...
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![蝦皮燉絲瓜的做法 【東北】蝦皮燉絲瓜 蝦皮燉絲瓜怎麼做]( "蝦皮燉絲瓜的做法 【東北】蝦皮燉絲瓜 蝦皮燉絲瓜怎麼做")
- “絲瓜清淡有營養，即可以烹製清淡菜餚，也是美容佳品。可以炒制，也可以煲湯。但是絲瓜屬於時蔬食材，受季節限制，不宜長時間保存。所以趁現在絲瓜上市，多吃點時令蔬菜。今天做一款味道無比鮮的“蝦皮燉絲瓜”。”食材明細主料絲瓜（2根）蝦皮（30克）輔料油（1湯匙）鹽（3克）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工...
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![拔絲地瓜的做法 【東北】拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做]( "拔絲地瓜的做法 【東北】拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做")
- ““拔絲”菜餚的關鍵是熬製糖稀，只要把糖熬製成功，菜餚的成功率幾乎是百分百，主料可以千變萬化，其中拔絲地瓜是比較簡單的，因為要用其它的軟質食材時，炸制時還要掛糊。熟能生巧，還是地瓜為好。”食材明細主料地瓜（3個）輔料油（適量）白糖（100克）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拔絲...
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![野天椒北瓜絲怎麼做-野天椒北瓜絲的做法]( "野天椒北瓜絲怎麼做-野天椒北瓜絲的做法")
- 食材明細主料嫩北瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野天椒北瓜絲的做法步驟1、備北瓜，野天椒，蒜瓣。2、北瓜切絲，蒜和野天椒切碎。3、燒油放進野天椒和蒜米炒香，4、再放進北瓜絲炒勻，5、淋點醋更香脆，6、放點鹽。翻炒均勻，喜歡吃更脆的早出...
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![酸辣絲瓜條的做法 【東北】酸辣絲瓜條 酸辣絲瓜條怎麼做]( "酸辣絲瓜條的做法 【東北】酸辣絲瓜條 酸辣絲瓜條怎麼做")
- “用絲瓜做了這道開胃的小菜“酸辣絲瓜條”。要想酸味濃郁，就用陳醋；喜歡用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家裏常備的，用紅辣椒、芝麻、花椒熬製。如果沒有，用平時家裏準備的辣椒油也可以。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料鹽（4克）陳醋（20克）生抽（10克）麻辣油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![筍絲紅燒肉的做法 【東北】筍絲紅燒肉 筍絲紅燒肉怎麼做]( "筍絲紅燒肉的做法 【東北】筍絲紅燒肉 筍絲紅燒肉怎麼做")
- “雖然是北方人，但是筍絲這種南方的食材，我也很愛吃，尤其是和肉香濃郁的紅燒肉一起燉，下飯又營養。”食材明細主料五花肉（400克）筍絲（300克）輔料鹽（3勺）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（2勺）八角（2個）桂皮（少許）香葉（幾片）十三香（半勺）冰糖（幾塊）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）筍絲紅...
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![紅椒青蒜炒瓜絲怎麼做-紅椒青蒜炒瓜絲的做法]( "紅椒青蒜炒瓜絲怎麼做-紅椒青蒜炒瓜絲的做法")
- “冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜，含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。其性微寒，味甘淡無毒，具有清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，去濕解暑，能利小便，消除水腫有功效。”食材明細主料冬瓜（200克）紅菜椒（1個）青蒜（50克）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蠔...
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味味甜
