紅椒絲瓜怎麼做-紅椒絲瓜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒絲瓜的做法步驟

• 1、主輔料：絲瓜、紅尖椒。

• 2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。

• 3、把紅尖椒切成圈狀。

• 4、起鍋熱油，放入紅尖椒煸炒。

• 5、然後放入絲瓜煸炒均勻。

• 6、炒至絲瓜稍許塌秧，加鹽、味精調味。

• 7、加少許水煨制1--2分鐘，至絲瓜熟透。

• 8、點幾滴醋提香，即可關火。

• 9、出鍋裝盤。