- “薑餅在歐洲屬於聖誕節的一款重要食品。有着禦寒暖胃的功效,所以只有在聖誕這種重大節日才拿來製作食品以示慶祝。薑餅被製作成各種形狀,心形,人形,聖誕樹形等。趕緊預熱吧,聖誕在即,在不試試就晚啦!”食材明細主料薑餅預拌粉(350g)雞蛋液(65g)輔料蜂蜜(85g)甜味(口味)烘焙(工藝...
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- “朋友兒子生日,愁着不知送什麼禮物好,要不做個蛋糕吧,問小子喜歡什麼,朋友説,兒子最喜歡的就是看球,是申花隊的忠實粉絲,你能做個申花隊隊徽嗎?一聽就給怔住了,不改嘗試,但又不想讓人家失望,所以大膽嘗試了一把,第一次嘗試用繪的手法做蛋糕,比較粗糙,收穫也不少。”食材明細主料低粉(60...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- “彩繪蛋糕卷,是在蛋糕捲上,用蛋糕糊描繪出喜歡的圖案,我做的是:喜羊迎春。”食材明細主料雞蛋(5個)砂糖(放蛋黃裏)(30克)泡打粉(1/2小勺)牛奶(55克)果醬(適量)輔料低粉(90克)砂糖(放蛋清裏)(80克)玉米油(55克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)彩繪蛋糕卷的做法步驟1、準備好兩個乾淨無油無水的...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “滿滿的都是愛心,第一眼看到就會覺得很開心,彩繪愛心蛋糕卷這樣的甜點,是不是會讓每個人都露出笑容呢?彩繪愛心蛋糕卷突破了一般大眾對蛋糕卷的印象,除了加入玉米澱粉、朗姆酒等材料來添加蛋糕卷整體口感以及顏色變化以外,只要稍微下點兒功夫,在外觀上描繪各種圖案,完成的蛋糕卷...
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- “萌萌噠龍貓蛋糕捲來襲~~成功率近100%的獨家方子!人人都能成功做出漂亮的彩繪蛋糕卷!”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(35g)牛奶(35g)低筋粉(70g)白砂糖(25g(蛋黃用))砂糖(48g(蛋清用))輔料動物性淡奶油(200g)白砂糖(20g)黑色食用色素(少許)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍貓彩繪...
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- 食材明細主料無鹽黃油(20g)温水(13g)紅糖粉(14g)白糖粉(16g)蜂蜜(12g)雞蛋(10g)低筋麪粉(100g(蛋糕粉))生薑粉(0.4g)肉桂粉(0.4g)蘇打粉(0.6g)輔料蛋白粉(5g)糖粉(75g)温水(15ml(~20ml))調色用可可粉(適量)抹茶粉(適量)凍乾草莓粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薑餅人的做法步驟1、無鹽黃油、温水...
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- “這樣的蛋糕卷已經做過很多次了,每次都是換湯不換藥,方子和操作方法基本差不多,不一樣的就是蛋糕捲上的圖案而已.讓我用心來做這樣的畫着卡通的蛋糕卷的動力並非是蛋糕本身,而是上面的卡通人物.每次完成了一個不同人物或者畫面的蛋糕卷以後,我都會覺得我把這個人物或者...
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- 生薑是最常見的調味品,大家都不會陌生。而對於一些女性朋友來講,紅糖薑茶是很熟悉的了。其實除了薑茶,把老薑用醋醃製後食用也是個不錯的選擇。醋泡姜的製作雖然簡單,不過還是有些人不清楚具體的做法,今天我們來學習一下如何泡老薑。一、如何泡老薑正宗老薑泡法1.把老薑清洗幹...
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- “我又做了家人們一直喜歡的蛋糕卷,不同的是這次做了彩繪的,一點小小的改變,帶來了一份美好的心情。孩子們都説,捨不得吃。整個卷卷是170度20分鐘,從圖片可以看出,表面上色剛剛好,一點沒深,而底部的色澤更是均勻得很。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)牛奶(40克)玉米油(40克)細砂糖(40克...
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- “美美的一個小點心,美味與彩繪盡享!孩子開心,蒸出來的美味,不上火!做着停不下來的節奏”食材明細主料鬆餅粉(200克)鮮奶(80克)蜂蜜(20克)水(60克)雞蛋(2個)植物油(30克)輔料紙杯(8個)粉紅色素(1茶匙)綠色色素(1茶匙)麪粉(1湯匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗彩繪蒸的做法步驟1、準備原...
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- “我家孩子到了愛盼節日的年齡,我認為這是好現象,起碼她對時間的概念有了準確的判斷標準。下個月1號就是萬聖節了,國外的小朋友在萬聖節前夕,會提着南瓜燈,穿着各式各樣的稀奇古怪的服裝,挨家挨户地去索要糖果,不停地説:“trickortreat”(意思是給不給,不給就搗蛋),要是你不肯給糖果...
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- “今天這款餅乾,超級簡單也超級可愛,最後那步,用巧克力畫餅乾的時候,就像是回到了小學的手工課,那隨着還沒老去童心來一次小小的創作吧~用的是薑餅小人的模子,沒有姜粉,換成了奶粉,奶香味和黑巧味都超濃郁呢,不喜歡姜味的童鞋們肯定大愛這款呢~”食材明細主料低筋麪粉(180克)奶粉(40...
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- “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料鱅魚頭(一個)五花肉(100克)家常餅(一張)輔料大葱(半根)草...
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- “10月末是萬聖節,愛湊熱鬧的人們當然不會放過這一節日。今天的這個萬聖節彩繪小餅乾,非常獨特可愛!用心去創造靈感,就會給家人帶來小小的驚喜和快樂哦!可以給寶貝帶到幼兒園和孩子們一同分享呢!多棒啊!趕緊來學習吧”食材明細主料黃油餅乾麪糰(300g)輔料糖霜(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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- “這次做了一個卡通的彩繪蛋糕卷,以小兔子為主角,清爽粉嫩的顏色小朋友們會很喜歡。我特意找了一張構圖很簡單的小兔子,適合新手,容易成功,而且製作彩繪的蛋糕糊也不容易消泡,很好用哦。蛋糕卷我用的是小四卷的配方,蛋糕體非常的柔軟,此配方不容易卷破,非常好卷。以下配方中主料為...
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- 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是以烤制的餅為主,那麼為什麼叫桃酥餅?桃酥餅哪裏的呢?怎麼...
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- 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧!鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
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- “情人節就快到了,如果你還沒想到送啥禮物,不如試試這款充滿着濃濃愛意的彩繪蛋糕卷。火紅的蛋糕卷,恰似心中的熱情。特別的麋鹿造型,眉眼間,無盡的愛。原方來自@慧繪美食記,圖案做了改變。這個方子特別贊,我折騰了好久,蛋糕糊都沒有消泡。”食材明細主料蛋白(4個)糖(60g)蛋黃(4個)牛奶...
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- “雖然畫那個案不太好看.都不像豹紋列。不過味道很有雞蛋的香味,甜度適中,怕胖的童鞋可以把鮮奶油再減小一些。”食材明細主料蛋黃(3個)砂糖(40克)牛奶(30克)色拉油(22克)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(8克)蛋白(3個)輔料動物性鮮奶油(75克)砂糖(20克)配料打發蛋白(1.5湯匙)蛋黃麪糊(1湯匙)紅色食用色...
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- “參照小紅書作者美食魔法顏究院的方子做的,略有改動。”食材明細彩繪麪糊黃油(10g)糖(10g)低筋粉(10g)蛋清(10g)食用色素(紅藍綠粉棕)(少許)蛋糕糊雞蛋(5個)糖(50g)牛奶(50g)低筋粉(60g)色拉油(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩繪蛋糕卷的做法步驟1、黃油室温軟化,加糖,低筋粉,蛋清混合...
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- “香醇濃郁的巧克力彩繪蛋糕卷,搭配上酥脆香甜的花生椰蓉餡,味道好極了。”食材明細主料蛋白(5個(大個))檸檬汁(5滴)細砂糖(70g(60克放蛋白,10克放蛋黃))蛋黃(5個)低筋麪粉(100g)鹽(1g)牛奶(75g)色拉油(60g)輔料紫薯椰蓉餡(適量)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩繪戚風蛋糕卷的做法步...
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- “上篇講到的聖誕薑餅味道恰到好處,兒子很喜歡,説真好吃,要帶給幼兒園的老師和小朋友們一起分享,看看這點量怎麼夠呢,好吧,趁現在信心倍增時,再做兩輪吧。為了送給幼兒園的小朋友們,無論如何也得裝扮得漂亮一點啦,上篇的光板當然不夠吸引眼球,雖然味道都是很OK,所以今天這個就是彩繪...
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- “一直很想做一款彩繪蛋糕卷,經歷了反覆的失敗,終於找到了這種又美膩又簡單的做法,現在就分享給大家。要説心得嘛~那就是:只要有心,人人都是蛋糕師!”食材明細主料蛋白(2個)細砂糖(40g)蛋黃(2個)大豆油(30g)水(30g)低粉(40g)輔料紅色素(適量)奶油(適量(夾餡部分))黑巧克力(適量)綠色素(適量)甜味(口味)...
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