剁椒粉絲蒸絲瓜怎麼做-剁椒粉絲蒸絲瓜的做法

“庫存的下飯菜！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

剁椒粉絲蒸絲瓜的做法步驟

• 1、準備好的食材。

• 2、鍋裏水燒開把粉絲下鍋裏煮燙到變色撈出（不要把粉絲煮的軟塌塌的）

• 3、粉絲撈出放盤中，給少許的鹽和生抽拌勻入個底味。

• 4、絲瓜一分為二切條。

• 5、把絲瓜擺在粉絲上。

• 6、撒上生薑末和蒜蓉（薑末蒜蓉提前用少許的鹽拌勻）

• 7、放上2大勺剁椒。

• 8、入鍋大火蒸。

• 9、8-10分鐘（火的大小不同僅供參考）

• 10、出鍋撒上葱花，把油燒熱往上一淋即可。

• 11、粉絲打底入味了最受歡迎。

小竅門

剁椒是鹹的，鹽適當的給。