![田園麪包的做法 麪包自學課程LESSON 15: 田園麪包 田園麪包怎麼做]( "田園麪包的做法 麪包自學課程LESSON 15: 田園麪包 田園麪包怎麼做")
- 食材明細主料T65小麥粉（300g）T150小麥粉（100g）硬紅小麥粉（100g）燕麥片（適量）輔料20度淨水（100g（溶解酵母用））酵母（5g）精鹽（10g）生小麥粉（適量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）田園麪包的做法步驟1、稱取好三種不同硬度的小麥粉，攪拌，充分混合。2、稱取10g精鹽，和小麥粉一起拌勻。3、稱...
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![夏田園怎麼做-夏田園的做法]( "夏田園怎麼做-夏田園的做法")
- “六月是夏初，醉心那抹綠與清甜，又或是它的可愛，夏的菜園這樣的香甜會延續許久，這段許久裏有香樟樹的知了叫，有白米飯上毛豆香～～～”食材明細主料雞翅根（250g）毛豆（500g）輔料料酒（1勺）紅辣椒（1到2只）冰糖（3顆）蠔油（1勺）鹽（適量）蒜（5顆）長葱（半根）老抽（適量）雞精（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![田園蒸怎麼做-田園蒸的做法]( "田園蒸怎麼做-田園蒸的做法")
- “還可以玉米，土豆，胡蘿蔔之類的一起蒸，蒸的比水煮的味道更好。”食材明細主料紅薯（適量）芋頭（適量）鮮棗（適量）輔料清水（200克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）田園蒸的做法步驟1、紅薯和芋頭。2、洗淨的芋頭和紅薯放一個乾淨的碗裏。3、壓力鍋裏放清水。4、紅薯和芋頭放鍋裏。5、...
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![鄉村田園蔬菜包的做法 鄉村田園蔬菜包（手揉版） 鄉村田園蔬菜包怎麼做]( "鄉村田園蔬菜包的做法 鄉村田園蔬菜包（手揉版） 鄉村田園蔬菜包怎麼做")
- “充滿鄉村田園風味的蔬菜麪包😋在家也可以輕鬆做🤩”食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）牛奶（150g）酵母粉（3g）糖（20g）鹽（5g）黃油（20g）輔料菠菜（2棵（切碎））玉米粒（半條）紅蘿蔔（小半條（磨碎））芝士火粉（適量）巴馬臣芝士（適量）歐芹碎（適量）原味（口味）焗（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鄉村田園蔬菜包的做法步驟...
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![田園沙拉怎麼做-田園沙拉的做法]( "田園沙拉怎麼做-田園沙拉的做法")
- 食材明細主料生菜（適量）小西紅柿（適量）黃瓜（適量）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園沙拉的做法步驟1、蔬菜洗淨控幹水分。2、生菜撕成小塊放碗裏，小西紅柿對半切開，黃瓜切塊。3、把西紅柿黃瓜放入生菜碗裏，放入沙拉醬。4、攪拌均勻即可。...
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![田園小烤怎麼做-田園小烤的做法]( "田園小烤怎麼做-田園小烤的做法")
- 食材明細主料玉米（100克）芋頭（100克）紅薯（100克）紫薯（100克）南瓜（100克）香菜（10克）輔料橄欖油（30毫升）鹽（2克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）田園小烤的做法步驟1、紅薯、紫薯、芋頭、玉米、芝麻菜，洗淨瀝乾備用。2、南瓜、紫薯、紅薯、芋頭帶皮切角，玉米切小段。3、取一大容器，將時蔬混...
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![田園素什錦炒麪的做法 營養早餐之——田園素什錦炒麪 田園素什錦炒麪怎麼做]( "田園素什錦炒麪的做法 營養早餐之——田園素什錦炒麪 田園素什錦炒麪怎麼做")
- “春季，一個多姿多彩的季節，一提到春天，人們就不由得想起了奼紫嫣紅、千嬌百媚的花朵，今天就上一款非常春天的什錦素炒麪，色澤鮮豔，口味豐富多彩，誘人至極！雖然説是素炒，但營養還是比較豐富的。配以非常提味的孜然粉和番茄醬，美味無比！配以水煮鵪鶉蛋、熱牛奶、甜橙，寶貝外加一盒兒童...
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![田園炒麪怎麼做-田園炒麪的做法]( "田園炒麪怎麼做-田園炒麪的做法")
- 食材明細主料手工炒麪（500g）青菜（5棵）豆芽（200g）香菇（一個）平菇（5朵）輔料味極鮮醬油（1勺）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田園炒麪的做法步驟1、買好的面，上蒸鍋蒸着，然後開始準備配菜。嘻嘻2、青菜洗乾淨備用3、香菇切片備用，平菇撕成小片備用4、姜蒜切碎備用，豆...
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![田園麪湯怎麼做-田園麪湯的做法]( "田園麪湯怎麼做-田園麪湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）豬肉碎（適量）玉米粒（適量）芹菜（適量）番茄（適量）南瓜短面（適量）西蘭花（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田園麪湯的做法步驟1、準備好南瓜短面，豬肉碎，雞蛋，玉米切粒，番茄、胡蘿蔔切塊，西蘭花、香菜、芹菜切小。2、雞蛋煎至兩面微焦...
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![FREESTYLE意大利麪肉醬田園披薩（簡易版） 田園披薩怎麼做-田園披薩的做法 MY]( "FREESTYLE意大利麪肉醬田園披薩（簡易版） 田園披薩怎麼做-田園披薩的做法 MY")
- “披薩是很多人都愛吃的美味，但熬製披薩醬就有點兒麻煩，特別是在這種炎熱的夏天。想吃，又想偷懶，那就用COOK100意大利麪肉醬來代替披薩醬吧，而且裏面有多多的肉肉，一口下去非常美味！”食材明細主料披薩餅胚（1塊）意大利麪肉醬（適量）火腿腸（1根）蘑菇（適量）西蘭花（適量）馬蘇裏拉（適量）輔料披薩...
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![田園蝦醬怎麼做-田園蝦醬的做法]( "田園蝦醬怎麼做-田園蝦醬的做法")
- 食材明細主料蝦醬（一勺）輔料雞蛋（兩個）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園蝦醬的做法步驟1、雞蛋兩個。2、香葱兩根，蝦醬一勺。3、一勺蝦醬，兩個雞蛋，適量葱花，放在一個碗裏。4、打散。5、炒鍋內放油。6、油熱後倒入蝦醬液。7、翻炒片刻。8、凝固成形後即可盛出。9、...
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![田園時蔬怎麼做-田園時蔬的做法]( "田園時蔬怎麼做-田園時蔬的做法")
- “簡單的時蔬，營養全面，是減肥人士的不二之選。”食材明細主料兒菜（5顆）玉米（半個）香菇（6個）輔料蒜泥（適量）調料（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園時蔬的做法步驟1、食材2、切好備用3、水燒開，放入食材焯水。4、清洗，備用。5、熱鍋冷油，倒入...
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![田園炒飯怎麼做-田園炒飯的做法]( "田園炒飯怎麼做-田園炒飯的做法")
- “田園炒飯專治挑食的寶寶，不僅色彩斑斕、五顏六色吸引小朋友，還能營養均勻、多種蔬菜。花生，也叫智力果，能提交記憶力、胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素、營養豐富；玉米香甜美味，具有防霧霾、抗癌等功效。杏鮑菇，不僅口感有鮑魚的鮮香，還能促進消化，增強機體免疫能力。洋葱具有殺菌防感冒...
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![德式田園麪包怎麼做-德式田園麪包的做法]( "德式田園麪包怎麼做-德式田園麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）雜糧粉（30克）黑麥粉（150克）燙種（70克）天然全麥酵母種（70克）水（300克±）輔料鹽（8克）乾酵母（10克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）德式田園麪包的做法步驟1、將所有材料（除水）全部稱好。2、倒入攪拌機中加水慢速攪拌2分鐘，快速8分鐘，攪拌至麪糰表...
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![田園素炒怎麼做-田園素炒的做法]( "田園素炒怎麼做-田園素炒的做法")
- “清清淡淡才是真！”食材明細主料黃瓜（一根）玉米粒（100克）山藥（300克）輔料大蒜（10克）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（一勺）醋（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園素炒的做法步驟1、黃瓜、山藥處理洗淨後切成丁，大蒜剝好後切碎。準備好玉米粒。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後炸香...
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![田園豬肉芝士漢堡包怎麼做-田園豬肉芝士漢堡包的做法]( "田園豬肉芝士漢堡包怎麼做-田園豬肉芝士漢堡包的做法")
- “要説漢堡包~最愛的還是這款田園風的芝士漢堡啦~選用土豬肉剁成肉沫+玉米粒+青豆+胡蘿蔔粒~配上百吉福的芝士片，營養健康又美味！”食材明細主料玉米粒（50g）胡蘿蔔粒（50g）生抽（3勺）鹽（2勺）料酒（2勺）青豆粒（50g）十三香（1勺）原味芝士片（5片）土豬肉（400g）小葱（1根）漢堡胚全脂奶粉（10g）低筋麪包粉（30g）...
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![田園黑椒葱香麪包怎麼做-田園黑椒葱香麪包的做法]( "田園黑椒葱香麪包怎麼做-田園黑椒葱香麪包的做法")
- “很好吃的一款調理麪包，某個週末做給老爸滴，老爺子很是喜歡，直説好吃，誇我能幹，俺這心裏美滋滋滴。”食材明細主料速溶酵母（6克）砂糖（54克）水（155毫升）鹽（6克）高筋粉（240克）低筋粉（60克）奶粉（12克）輔料全蛋（30克）無鹽黃油（30克）葱（1根）配料融化黃油（3大勺）黑胡椒粉（1/2小勺）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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![田園米糕的做法 田園米糕的做法 田園米糕怎麼做]( "田園米糕的做法 田園米糕的做法 田園米糕怎麼做")
- “這款米糕鬆軟香甜、熱吃外酥裏嫩，無論是老人還是孩子，都非常的喜歡，特別是製作過程中不添加任何添加劑，沒有任何化學成分，真正屬於老少皆宜的純綠色食品。好多學生掌握不了水的份量，今天重新調整了一下。還有的朋友覺得太粘，那是你家大米的問題，不要用，也不要添加糯米，希望所有喜...
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![田園蔬菜面怎麼做-田園蔬菜面的做法]( "田園蔬菜面怎麼做-田園蔬菜面的做法")
- “田園蔬菜面追憶兒時那一碗香噴噴的麪條在老家，媽媽還有一小片兒土地，追着季節種些時令蔬菜時令莊稼，供應我們自家餐桌。這不，收了黃豆和花生種下大蒜白菜和蘿蔔，蘿蔔苗已經可以吃了，我家的這些菜，都是從苗兒吃到果食，邊長邊收邊吃，想想也很好呢。蘿蔔苗我最喜歡涼拌着吃，不過今天...
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![田園小餅怎麼做-田園小餅的做法]( "田園小餅怎麼做-田園小餅的做法")
- “這是給兒子做的早餐小餅，漂亮又好吃，配上一碗粥，兒子吃的很高興。”食材明細主料胡蘿蔔（1段）玉米（適量）豌豆（適量）火腿腸（1段）麪粉（3茶匙）牛奶（半盒）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）田園小餅的做法步驟1、豌豆，玉米洗淨。2、火腿腸切丁。3、胡蘿蔔去皮洗淨切丁。4、...
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![田園披薩搭的做法 田園披薩搭配田園素羅宋湯 田園披薩搭怎麼做]( "田園披薩搭的做法 田園披薩搭配田園素羅宋湯 田園披薩搭怎麼做")
- 食材明細主料八寸披薩餅皮（一個）番茄（兩個）洋葱（一個）燈籠椒（一個）青椒（一個）培根（200克）土豆（一個）小白菜（半個）輔料披薩醬（100克）黑胡椒粉（適量）披薩草（10克）鹽（適量）味精（適量）芝士粉（適量）番茄醬（適量）香草（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）田園披薩搭的做法步驟1、一顆洋葱，一個彩色燈籠椒，兩個青椒。洗...
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![田園雞翅怎麼做-田園雞翅的做法]( "田園雞翅怎麼做-田園雞翅的做法")
- “這道田園雞翅味道不錯，甜辣適中，又非常容易上手，可以做來宴客，也可週末午後做來犒勞自己。我一般買大雞翅，這樣就雞尖、翅中、翅根三種都有了。”食材明細主料雞翅（適量）輔料酷克壹佰奧爾良烤肉料（適量）蜂蜜（適量）羅勒（少許）紅椒絲（適量）青椒絲（適量）洋葱絲（適量）西葫蘆（適量）微辣（口味）烤（工藝...
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![田園芙卡加果蔬麪包怎麼做-田園芙卡加果蔬麪包的做法]( "田園芙卡加果蔬麪包怎麼做-田園芙卡加果蔬麪包的做法")
- “麪包大師林育瑋創作了一款健康低脂的蔬果麪包，蔬菜氣息爆棚，頓時愛上了。摒棄了常規高熱量的搭配，利用低脂的西蘭花，玉米，胡蘿蔔等維生素含量豐富的蔬菜，同時兼顧營養和口感。健康低脂的麪包更適合老人和塑身的朋友，讓身體迴歸輕盈！”食材明細主料高筋麪粉（75克（冷藏液種））酵母粉（1...
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![田園風光怎麼做-田園風光的做法]( "田園風光怎麼做-田園風光的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）豬五花（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）玉米（適量）輔料排骨湯（適量）葱（適量）食鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）田園風光的做法步驟1、山藥胡蘿蔔洗淨去皮，切粗條，玉米切成段，冷水下鍋焯水2、開鍋後，冷水清洗浮末3、放入盛有排骨和骨湯的煮鍋，放葱...
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![卡通饅頭系列（二） 田園童趣卡通包子怎麼做-田園童趣卡通包子的做法 田園童趣卡通包子]( "卡通饅頭系列（二） 田園童趣卡通包子怎麼做-田園童趣卡通包子的做法 田園童趣卡通包子")
- “田園童趣一次發酵卡通包子卡通饅頭基礎做法系列（二）。之前我們發了卡通包子基礎做法系列（一），今天我們開始做系列（二）較複雜些的。其實這種比較大的卡通包子卡通饅頭我已經很多年沒做了，一是精力有限，二是孩子們都長大了，已經不用做這麼可愛的包子哄着吃😅。最近純粹是為了寫食譜...
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味味甜
