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關於腐乳汁涼拌菜怎麼做好吃的餐飲百科

腐乳汁涼拌菜怎麼做-腐乳汁涼拌菜的做法
  • 腐乳汁涼拌菜怎麼做-腐乳汁涼拌菜的做法

  • “夏日不想冒着熱氣炒菜的可以嘗試涼拌菜,開胃又省事”食材明細主料腐皮幹(30克)幹木耳(20克)苦瓜(30克)輔料蒜(4瓣)姜(1小截)配料腐乳汁(2茶匙)香油(1勺)醋(1勺)鹽(1小勺)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳汁涼拌菜的做法步驟1、如圖準備好所需食材;2、姜,蒜,醋,香油,鹽,黑胡椒粉3、用温水泡...
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麻汁腐乳拌菠菜怎麼做-麻汁腐乳拌菠菜的做法
  • 麻汁腐乳拌菠菜怎麼做-麻汁腐乳拌菠菜的做法

  • “其實,只用菠菜就可以,我不是為了一個菜多吃幾種食物品種麼。這才放了胡蘿蔔,木耳和雞絲。這樣顏色豐富也好看不是。吃的時候再拌勻,顏色夠美麗,可是我忘了,直接拌好了。沾了調料的菜絲多了煙火味,顏值缺有了損失。”食材明細主料麻汁(適量)玫瑰腐乳(適量)菠菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適...
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涼拌豆腐皮的做法 爽口涼菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 爽口涼菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • “上篇提到香辣油的做法,今天就來一個香辣油拌的涼菜。口感豐富,香辣開胃。千張絲比較幹,所以選擇配菜上,要選擇水分多,脆爽的蔬菜,黃瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明細主料豆皮(兩張)輔料黃瓜(適量)配料香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、豆皮,黃...
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腐乳汁拌豇豆怎麼做-腐乳汁拌豇豆的做法
  • 腐乳汁拌豇豆怎麼做-腐乳汁拌豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)紅椒(適量)輔料腐乳(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁拌豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨,切長短差不多的段。2、鍋中放水,水中放少許鹽。3、入豇豆段焯熟。4、將焯熟的豇豆撈出,放涼開水中拔涼。5、糟方腐乳一塊,用勺子碾碎待用。6、焯水並拔涼後的豇...
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涼拌菠菜豆腐絲的做法 涼拌菜(4)之涼拌菠菜豆腐絲 涼拌菠菜豆腐絲怎麼做
  • 涼拌菠菜豆腐絲的做法 涼拌菜(4)之涼拌菠菜豆腐絲 涼拌菠菜豆腐絲怎麼做

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)菠菜(適量)花生米(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲:是之前滷雞腿的時候順便滷的!這個要比外面買的五香豆腐絲乾淨、味香;2、菠菜:開水中焯一下—過涼水...
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腐乳涼拌折耳根的做法 【腐乳涼拌折耳根】過足癮的重口味組合 腐乳涼拌折耳根怎麼做
涼拌腐竹的做法 〈快手又好做的素菜〉~涼拌腐竹 涼拌腐竹怎麼做
  • 涼拌腐竹的做法 〈快手又好做的素菜〉~涼拌腐竹 涼拌腐竹怎麼做

  • ““清爽可口”的素菜~涼拌腐竹”食材明細主料腐竹(5根)旱黃瓜(l根)胡蘿蔔(l根)紅杭椒(l個)輔料蒜(10克)鹽(少許)白糖(半勺)香醋(5克)蠔油(5剋剋)生抽(5克)雞粉(半小勺)葱油(1小勺)香油(少許)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹的做法步驟1、準備食材。2、先將腐竹用温開水泡軟,泡透,無硬心即可...
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腐乳汁水豆腐怎麼做-腐乳汁水豆腐的做法
  • 腐乳汁水豆腐怎麼做-腐乳汁水豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐(1斤)輔料香菜(適量)調料腐乳(1塊)蠔油(1勺)醬油(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁水豆腐的做法步驟1、豆腐對角切一刀,讓它變成三角形,少油慢煎至兩面金黃,水豆腐這樣煎會外酥裏嫩的。2、一塊腐乳用勺子碾碎,加入1勺蠔油,1勺醬油,1勺生粉,加入適量清水調均...
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腐乳汁拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 腐乳汁拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:40白腐乳:一塊麻油:三滴輔料具體步驟1.白腐乳一塊加少許水壓碎,然後加入麻油,做成腐乳汁2.金針菇洗淨,切掉根,在沸水裏焯30秒後撈出,與腐乳汁同拌即可...
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涼拌豆腐絲的做法 開胃涼拌菜--涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 開胃涼拌菜--涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做

  • “夏天氣温越升越高,經常聽到有人為吃飯發愁,一方面不想在廚房裏揮汗如雨,另一方面又要考慮身體所需。尤其是看到油膩的食物,似乎也提不起多大的興趣,想要在夏天裏吃出清爽醒胃的感覺,涼拌菜當然是首選。”食材明細主料水豆腐(兩塊)辣椒醬(半瓶)蠔油(三勺)芝麻油(四滴)輔料朝天椒(2顆)醬...
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腐乳拌黃瓜的做法 爽口小菜——腐乳拌黃瓜 腐乳拌黃瓜怎麼做
  • 腐乳拌黃瓜的做法 爽口小菜——腐乳拌黃瓜 腐乳拌黃瓜怎麼做

  • “對於我來説,任何時候飯都總是不怎麼討喜,稀飯還好,乾飯就真的不愛吃了,特別還是在這麼炎熱的天氣下,對於菜我總是很喜歡,這麼熱的天,吃上一道涼拌菜心裏更是覺得舒爽,我本想着用麻醬來拌黃瓜,後來一想用腐乳也許味道也會好,試了試還真是不錯。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料腐乳(半勺...
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如何做簡單又好吃-好吃的腐乳汁拌三絲
  • 如何做簡單又好吃-好吃的腐乳汁拌三絲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腐乳汁很鹹的吶,一直都不敢隨便用腐乳汁,實在是太難控制好那個口感了,但是那次試過用了白菜,洋葱,胡蘿蔔切絲去拌三絲,加入腐乳汁拌,倒覺得味道很不錯,這個腐乳汁拌三絲,樣子看起來就很好看,有食慾,而且很健康,多吃蔬...
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涼拌腐竹菜瓜的做法 【閩菜】夏日爽口涼菜——涼拌腐竹菜瓜 涼拌腐竹菜瓜怎麼做
涼拌雞汁小葱豆腐的做法 涼拌雞汁小葱豆腐❗️鮮嫩爽口,下酒菜涼拌小菜 涼拌雞汁小葱豆腐怎麼做
花生腐乳醬拌生菜的做法 生生相吸-花生腐乳醬拌生菜 花生腐乳醬拌生菜怎麼做
  • 花生腐乳醬拌生菜的做法 生生相吸-花生腐乳醬拌生菜 花生腐乳醬拌生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料花生醬(適量)糟腐乳汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生腐乳醬拌生菜的做法步驟1、燒一鍋水,水裏放入少量的鹽和芝麻油2、水燒開後將洗淨的生菜放入氽燙至熟後取出用冷水激一下,瀝乾水份3、(開始拌醬,這是重頭戲阿)糖、花生醬、糟腐...
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涼拌芹菜腐竹的做法 健腦鎮靜清熱利濕原汁原味的涼拌美食—涼拌芹菜腐竹 涼拌芹菜腐竹怎麼做
腐乳汁燒花菜怎麼做-腐乳汁燒花菜的做法
  • 腐乳汁燒花菜怎麼做-腐乳汁燒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(200克)腐乳汁(3大勺)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁燒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵2、鍋中放水,放入花菜3、燒開,把花菜綽熟4、放入清水過一下5、瀝乾水分備用6、熱鍋入油,放入花菜翻炒幾下7、在放入3大勺腐乳汁8、燒至花菜均勻上色,剩少許湯汁即...
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涼拌芹菜腐竹的做法 【山東】涼拌芹菜腐竹 涼拌芹菜腐竹怎麼做
  • 涼拌芹菜腐竹的做法 【山東】涼拌芹菜腐竹 涼拌芹菜腐竹怎麼做

  • “年夜飯又稱團圓飯,團年飯。過年的時候餐桌上免不了會出現腐竹,那麼為什麼年夜飯要吃腐竹呢?腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。腐竹與黃豆相比,更容易被人體吸收,營養價值也更豐富,因此經常吃一些腐竹,是很好的飲食習慣。所以年夜飯必備...
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涼拌腐竹的做法 開胃涼拌菜--涼拌腐竹 涼拌腐竹怎麼做
  • 涼拌腐竹的做法 開胃涼拌菜--涼拌腐竹 涼拌腐竹怎麼做

  • “腐竹含豐富的黃豆蛋白質以及膳食纖維、碳水化合物,這道涼拌腐竹既有豆製品的濃郁豆香味,又有涼拌菜的獨特口感。”食材明細主料腐竹(4條)長紅椒(三個)自制涼拌醬(三勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽))蒜末(二勺)花椒粉(2g)輔料芹菜(1根)胡蘿蔔(半個)芝麻油(4滴)葱花(適量)陳醋(適量)麻辣(口味)...
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沙拉汁涼拌菜怎麼做-沙拉汁涼拌菜的做法
  • 沙拉汁涼拌菜怎麼做-沙拉汁涼拌菜的做法

  • “又是一個令人高興的週一,上午收到了丘比系列試用產品,很高興這次的試用名單中有我的身影,同時感謝美食天下的工作人員和丘比公司,給了我這次試用的機會。”食材明細主料紫甘藍(100g)菜椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料沙拉汁(1包)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉汁涼拌菜的做法步驟1、...
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腐乳汁浸椰菜怎麼做-腐乳汁浸椰菜的做法
  • 腐乳汁浸椰菜怎麼做-腐乳汁浸椰菜的做法

  • “前段時間去餐館試吃時,吃了椰菜泡豆腐乳汁,覺得還不錯,所以這次也嘗試一下。雖然平時比較少看到這種做法,其實一直都有的,老菜新做大不一樣,就愛嘗試做來跟大家分享。”食材明細主料椰菜(1個)豆腐乳(4塊)輔料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳汁浸椰菜的做法步...
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美味腐乳汁拌三絲如何做簡單又好吃
  • 美味腐乳汁拌三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘腐乳汁拌三絲是一道常見涼拌菜,也是我平時最喜歡的涼拌菜。它的製作方法很簡單,而且製作過程也很快。不僅味道十分的鮮香,口感十分爽滑有味道,特別是夏天對這道食物的喜愛真的是難以割捨。由於是涼拌菜,沒有油...
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涼拌雞汁腐衣的做法 【徽菜】下酒小涼菜——涼拌雞汁腐衣 涼拌雞汁腐衣怎麼做
涼拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】--涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】--涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

  • “這盤小涼菜是用自己做的豆腐做成的,清涼爽口。很適合夏天吃。”食材明細主料豆腐(300克)輔料黑芝麻(5克)芝麻醬(30克)鹽(2克)醋(20毫升)蒜(5瓣)味精(2克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、剛做好的豆腐一塊。2、切成長方形塊狀,放入微波爐加熱1分30秒。3、倒入盤...
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涼拌豆腐的做法 快手涼菜-涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 快手涼菜-涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料丘比日式沙拉(2勺)秋葵(1個)聖女果(2個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盤子上(這樣容易脱模)。4、秋葵切片,焯水擺盤。5、將大塊的聖女果切一刀(1/3處)。6、小塊的聖女果切一個三角形出來,就變...
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