泡椒蒜蓉蒸絲瓜怎麼做-泡椒蒜蓉蒸絲瓜的做法

“微辣，蒜香濃鬱，鹹鮮適口。😍”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟

• 1、絲瓜和胡蘿蔔洗淨備用。

• 2、水澱粉適量。

• 3、絲瓜刮皮，切均勻斜薄片。(不能太薄了，一蒸透清兒)

• 4、擺盤。

• 5、擺盤。

• 6、半根胡蘿蔔切薄片，用模具壓出小花。

• 7、擺盤。

• 8、敷上保鮮膜覆，上鍋蒸五六分鐘。

• 9、取出備用。

• 10、蒜薑末。

• 11、適量花生油燒熱。

• 12、蒜姜炸香。

• 13、一勺泡椒。

• 14、半碗開水。

• 15、一勺蠔油。

• 16、水澱粉倒入，炒勻關火。

• 17、澆到蒸好的絲瓜上。

• 18、成品。