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關於山毛的餐飲百科

到了雲南不吃一次就太可惜了!-山毛野菜
  • 到了雲南不吃一次就太可惜了!-山毛野菜

  • 説起山毛野菜,很多小夥伴一定是一臉懵逼的樣子,這又是一種什麼樣的美食呢,怎麼聽都沒有聽過啊?其實這也不怪大家,畢竟這個山毛野菜也不是全國各地都有的,這是雲貴一帶的一種特色野菜,一般也就知道到了雲南貴州那些地方,你才有機會吃到的哦。一、山毛野菜的介紹神奇的雲南,被譽為“...
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黃山毛峯茶葉怎麼保存-黃山毛峯茶葉有何特點
  • 黃山毛峯茶葉怎麼保存-黃山毛峯茶葉有何特點

  • 現在市場上的茶葉種類比較多,不同的茶葉擁有不一樣的味道,每個人喜歡的茶葉種類也不一樣,現在茶葉中的綠茶類的茶葉比較受人們的喜愛,其中黃山毛峯茶葉是很多人喜愛的,那麼大家知道黃山毛峯茶葉的特點是什麼嗎?我們買回來的黃山毛峯該怎麼保存呢?一、黃山毛峯茶葉有何特點黃山...
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雞毛菜山藥筒骨湯怎麼做-雞毛菜山藥筒骨湯的做法
  • 雞毛菜山藥筒骨湯怎麼做-雞毛菜山藥筒骨湯的做法

  • “【雞毛菜山藥筒骨湯】營養美味哦。。。”食材明細主料鐵棍山藥(260克)雞毛菜(215克)筒骨(820克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞毛菜山藥筒骨湯的做法步驟1、食材:鐵棍山藥(已清洗去皮切開)、雞毛菜(已洗淨)、筒骨(已清洗焯水)2、將焯好的筒骨下入高...
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車雲山毛尖該怎麼品嚐-車雲山毛尖產地在哪
  • 車雲山毛尖該怎麼品嚐-車雲山毛尖產地在哪

  • 我國資源廣,面積大,地域環境複雜,地勢也比較多樣化,所以我國有很多種植物或者動物,我們的祖先很早便探索這些植物和動物。其中茶葉是最先起源於中國的,是我們的祖先最開始發現的可以食用的一類植物,直至今日中國有仍然有很多不同類型的茶葉聞名於國內,更聞名於國外,車雲山毛尖是一...
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黃山毛峯能泡幾次
  • 黃山毛峯能泡幾次

  • 3-4次。黃山毛峯沖泡3-4次就好了,俗話説的好:頭道的水,二道的茶,三道四道的趕快爬。那這句話説的意思就是第一次沖泡出來的茶水不是最好的,第二次沖泡的味道剛剛好,再到三次、四次水就可以了。泡久了會使茶的口味不好了,茶味會變淡。...
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山楂毛毛蟲如何做簡單又好吃
  • 山楂毛毛蟲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:可多可少,最少五個輔料牙籤:根據山楂的數量而定,兩個山楂一根牙籤即可綠豆:兩顆具體步驟1.山楂洗淨後將山楂的綠蒂剪成一樣的長度。準備好牙籤和綠豆。2.選取其中最大個的山楂作為蟲蟲的腦袋,綠蒂朝前...
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黃山毛峯茶葉怎麼樣
  • 黃山毛峯茶葉怎麼樣

  • 黃山毛峯產於安徽黃山,是中國十大名茶,屬於綠茶的一種,採摘時必須選擇清明時節才長出來的嫩芽,然後手工炒制,外形稍稍捲曲,顏色綠色中帶點黃色,沖泡的時候,茶色清澈,喝起來味道甘醇。...
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山藥泥毛毛蟲怎麼做-山藥泥毛毛蟲的做法
  • 山藥泥毛毛蟲怎麼做-山藥泥毛毛蟲的做法

  • “毛毛蟲麪包做過好幾次了。對這台小烤箱,我也是琢磨的比較透了。因為烤箱較小,每一個生胚最好是不能超過100克。否則,烤出來的顏色不是那麼令人驚豔。我用的是山藥豆做出來的餡,山藥營養很豐富。雖然製作麻煩了點,但為了家人,卻也覺得挺值的。”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(1個)...
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毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做

  • 食材明細主料鴨血(170克)綠豆芽(110克)青瓜(150克)土豆(130克)牛百葉(125克)鹽水方腿(140克)輔料蒜末(適量)調料火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛血旺的做法步驟1、食材:鴨血(已切片)、綠豆芽(已清洗)、青瓜(已清洗切片)、土豆(已清洗切片)、熟牛百葉(已切...
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黃山毛峯是什麼茶
  • 黃山毛峯是什麼茶

  • 黃山毛峯屬於綠茶,它是中國十大名茶之一。它的主要產地分佈在安徽一帶,所以又稱之為徽茶。黃山毛峯市場價格一般在幾十元到幾百元不等,黃山毛峯的茶葉品質優良,泡出來的茶茶香怡人。...
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山城毛血旺怎麼做-山城毛血旺的做法
  • 山城毛血旺怎麼做-山城毛血旺的做法

  • 食材明細主料鴨血(500克)鱔片(100克)牛肉片(100克)火腿腸(150克)牛毛肚(50克)輔料黃喉(50克)黃豆芽(150克)豆腐皮(50克)幹辣椒粉(15克)花椒(5克)配料精鹽(1克)料酒(10克)味精(50克)火鍋底料(1包)混合油(50克)醋(5克)十三香(少許)豆瓣醬(10克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)山城毛血旺的做法步驟1、將鴨血切...
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黃山毛峯多少錢一斤
  • 黃山毛峯多少錢一斤

  • 幾百到幾千不等。作為中國十大名茶之一的黃山毛峯,相比其他名茶,黃山毛峯的價格相對還是較為適中的。不過黃山毛峯的價格也是根據其品質來定的,品質不同,等級也不一樣,一斤價格從幾百到幾千不等,其中最便宜的也有70元左右一斤的。...
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雞毛菜蛋餃山藥湯怎麼做-雞毛菜蛋餃山藥湯的做法
  • 雞毛菜蛋餃山藥湯怎麼做-雞毛菜蛋餃山藥湯的做法

  • 食材明細主料雞毛菜(130克)山藥(255克)蛋餃(180克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜蛋餃山藥湯的做法步驟1、材料:雞毛菜、山藥、蛋餃2、將雞毛菜清洗清洗,撈出待用。3、將山藥洗淨、去皮。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥翻炒翻炒...
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雪菜毛豆炒山藥怎麼做-雪菜毛豆炒山藥的做法
  • 雪菜毛豆炒山藥怎麼做-雪菜毛豆炒山藥的做法

  • 食材明細主料毛豆(145克)雪菜(95克)山藥(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜毛豆炒山藥的做法步驟1、食材:毛豆、雪菜(已清洗)、山藥(已洗淨去皮)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將收拾好的山藥放在案板上切成小塊,待用。4、將已清洗好的雪菜放在案板上切...
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黃山毛峯茶應該這樣存儲-黃山毛峯茶葉價格詳細介紹
  • 黃山毛峯茶應該這樣存儲-黃山毛峯茶葉價格詳細介紹

  • 茶葉,在我國是很古老的一種飲品,是在我國發現的,現在已經推行到全世界了,外國的友人,一提起中國,便會想到中國的茶葉。茶葉的品種也是比較多的,不同的茶葉,可以通過泡製,讓人們感覺到不同的味道。黃山毛峯便屬於是一種茶葉,喜歡這種茶的人們多,這種茶有着自己的特色。黃山毛峯茶葉價...
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黃山毛峯是綠茶嗎
  • 黃山毛峯是綠茶嗎

  • 是。黃山毛峯是綠茶中的一種,是我國非常受歡迎的茶葉之一,也是我國十大名茶之一。黃山毛峯的顏色呈較暗的墨綠色,泡出來的茶湯呈清澈的深綠色。黃山毛峯的茶香十分的濃郁,在口感上沒有太多的苦澀感,而且有很強烈的回甘。...
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溈山毛尖的特點有哪些-溈山毛尖產自哪裏
  • 溈山毛尖的特點有哪些-溈山毛尖產自哪裏

  • 中國上下五千年的歷史文明,誕生了歷史悠久的茶文化,中國的茶文化可以理解為製茶的文化和喝茶的文化,茶原產自中國,茶的來源可以追溯到神農嘗百草時期,在中國的古代也出了一個茶聖叫做陸羽,從此中國的茶文化就發揚的一發不可收拾,那麼溈山毛尖產自哪裏,特點是什麼?一、溈山毛尖產自...
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黃山毛峯如何沖泡-黃山毛峯是什麼茶
  • 黃山毛峯如何沖泡-黃山毛峯是什麼茶

  • 黃山毛峯作為中國的十大名茶之一,是綠茶中的珍品,當然是很值得與大家分享的了,不管是春夏秋冬,在你悠閒地午後時光裏偶爾品上一杯也是一件無限愜意之事了,古往今來,茶的歷史也是源遠流長的,那麼黃山毛峯是什麼茶呢?黃山毛峯如何沖泡?接下來就由我來為大家分享吧。一、黃山毛峯是...
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山藥毛豆炒蛋怎麼做-山藥毛豆炒蛋的做法
  • 山藥毛豆炒蛋怎麼做-山藥毛豆炒蛋的做法

  • “毛豆山藥炒蛋是一道顏色非常漂亮,營養價值很高的一道夏季小炒。毛豆,就是新鮮連莢的黃豆。具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。可以作為兒童補充鐵的食物之一。...
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山毛桃什麼時候成熟
  • 山毛桃什麼時候成熟

  • 7月份到9月份。山毛桃又叫野毛桃,有一定的耐旱抗寒能力,成熟時間較其他桃子晚一點。未成熟的山毛桃果肉很硬,水份不足,口感不佳,成熟的山毛桃表面由青色轉粉色,吃起來香脆可口,口感微甜,水分充足。...
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黃山毛峯茶的泡法-黃山毛峯茶是怎樣製作的
  • 黃山毛峯茶的泡法-黃山毛峯茶是怎樣製作的

  • 喜歡品茶的人應該都知道我們的中國十大名茶。大家或多或少都應該有品過幾種,也有的茶文化愛好者品完了這十種中國名茶。會不會有一種茶給你留下很深刻的映像呢?今天,我想跟大家聊一下我記憶裏的安徽毛峯,也就是黃山毛峯茶。小的時候,和爺爺去訪友,有幸喝到過毛峯,那時候還小,不懂...
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毛豆淮山炒肉絲怎麼做-毛豆淮山炒肉絲的做法
  • 毛豆淮山炒肉絲怎麼做-毛豆淮山炒肉絲的做法

  • “毛豆在我們這並不經常見到,用毛豆做菜還是第一次,美天裏有很多豆親都做過毛豆炒肉絲,我原想做個毛豆淮山炒臘腸,豈料家裏臘腸斷貨了,只能退而求其次,不過味道還是很不錯的。”食材明細主料豬肉絲(150克)毛豆(50克)淮山(150克)輔料白醋(5毫升)醬油(15毫升)澱粉(少許)白糖(3克)料酒(15毫升)大蒜...
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黃山毛峯屬於什麼茶
  • 黃山毛峯屬於什麼茶

  • 黃山毛峯屬於綠茶,它是中國十大名茶之一。它的主要產地分佈在安徽一帶,所以又稱之為徽茶。黃山毛峯市場價格一般在幾十元到幾百元不等,黃山毛峯的茶葉品質優良,泡出來的茶茶香怡人。...
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黃山毛峯的作用是什麼-關於黃山毛峯簡介是什麼
  • 黃山毛峯的作用是什麼-關於黃山毛峯簡介是什麼

  • 黃山毛峯是一種有名的綠茶,黃山毛峯生產在國內安徽省黃山市徽州區,是黃山徽州特有的名產品,徽州風光秀麗,重山覆水,徽州有着多個景點,這裏的景點都包含了眾多的歷史古蹟,每年都有許多的遊客在此遊玩,今天就講一講黃山毛峯這一款名茶,首先來先從黃山毛峯簡介的篇章講起。一、關於黃...
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毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做
  • 毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做

  • “鴨血有補血;解毒的功效。”食材明細主料鴨血(1塊)牛肚(300克)輔料海帶(50克)黃豆芽(100克)甘藍(100克)午餐肉(150克)油菜(3克)蘑菇(100克)配料郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛血旺的做法步驟1、鴨血切片,用熱水焯。牛肚切片,用熱...
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