芝麻紅棗紙杯蛋糕怎麼做-芝麻紅棗紙杯蛋糕的做法

“散發出濃郁紅棗香味的一款蛋糕，做早餐或者小點心正合適。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻紅棗紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、紅棗去核隔水蒸25分鐘；

• 2、紅棗蒸好後放入料理棒裏絞成泥，喜歡口感更好的可以先去皮再絞；

• 3、雞蛋打入打蛋盆中隔熱水分三次加入細砂糖打發3分鐘左右；

• 4、 倒入棗泥繼續打發兩分鐘；

• 5、篩入低筋麪粉和泡打粉的混合物，翻拌均勻；

• 6、倒入玉米油翻拌均勻；

• 7、將麪糊倒入模具中，面上撒一些白芝麻；

• 8、烤箱預熱好後，160度中層烤25分鐘左右；

• 9、烤好倒扣在冷卻架上冷卻；

• 10、成品。

小竅門

每台烤箱不一樣，這裏温度僅供參考。