芝麻紙杯蛋糕如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糖粉 ：50
低筋麪粉 ：60
牛奶 ：50
雞蛋 ：150

輔料

色拉油 ：30
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.將分離的蛋黃，牛奶，色拉油放在一起

2.篩入低筋麪粉

3.攪拌均勻

4.蛋清分三次加入糖粉

5.打發至能拉起尖角

6.將蛋黃液和蛋清放在一起

7.攪拌均勻

8.倒入紙杯裏，撒適量白芝麻

9.放入烤箱中層170度20分鐘。

10.烤好啦。

11.細節圖，怎麼樣。

烹飪技巧

蛋黃和蛋白攪拌的時候上下翻拌，不要轉圈拌，否則容易消泡