- 增加蛋糕的鬆軟度,去除蛋糕的腥味。製作蛋糕時,一般都會加入生蛋,加入朗姆酒可以去生蛋的腥味,提高蛋糕的口感。另外,加入朗姆酒可以使蛋糕短時間發酵,增加蛋糕的鬆軟度。做慕斯蛋糕時,可以將酒和糖漿刷在蛋糕上,起到調味的作用,有一點酒香的氣息。...
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- “也可以用核桃仁。”食材明細主料黃油(80克)黑巧(100克)碧根果(50克)全蛋液(100克)輔料低粉(70克)可可粉(10克)調料糖(80克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、雞蛋打散,冰箱冷藏的,要提前拿出來回温。2、黃油,黑巧,坐熱水融化,攪拌均勻。3、低粉,可可粉過篩,放融化好的黃...
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- “一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼,成了我們一個共同的愛好。”食材明細主料純黑巧克力(155g)無鹽黃油(155g)白砂糖(80g)雞蛋(3個...
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- 目前社會的經濟發展,餐飲行業是發展比較前的,畢竟人每天都要吃東西。其中沙朗牛排是熱門美食,現在市場上各式各樣的熟食店,沙朗牛排店就是其中的一種。而現在很多投資商和創業者,看到之前的人經營一家雞排店後都走上了致富的道路的成功經驗後,內心都想着也要創業,因此在餐飲行業...
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- “我是帽子控這次給蛋糕也戴上帽子了~這款布朗尼太可愛了戴上了小紅帽變身“聖誕老人”了親們看着是不是超有聖誕氣氛吶~這是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做哈失敗率為零半個小時就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一樣喜歡巧克力的小夥伴們可得收下哦~!巧克力布朗尼蛋糕,又被...
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- “一直想要嘗試的蒙布朗終於有機會做出來了!😜作為一名栗子控,這種法式栗子甜點是一定要收藏的,加了一些自己的小想法,更加適合自己的口味~好吃噠!😘”食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(10ml)麪粉(2湯匙)塔塔粉(5克)輔料栗子泥(250克)糖霜(10克)栗子碎(10克)核桃碎(5克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時...
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- 伯朗咖啡是一家以咖啡為主的店。該品牌在問世後,其加盟店就以極快的速度擴散到全國各地,不僅受到年輕人的喜歡,小孩子和中老年人也愛來伯朗咖啡店,這是一個值得加盟的項目。那麼伯朗咖啡加盟多少錢呢?快來看看吧。伯朗咖啡加盟多少錢伯朗咖啡的加盟費中包含:品牌使用費、該品牌...
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- 食材明細主料葡萄乾(120克)黃油(120~150克)低粉(220克)朗姆酒(3大匙)泡打粉(1/2小匙)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆酥的做法步驟1、葡萄乾洗淨控幹,加朗姆酒一起入攪拌機中攪碎備用2、稱量所有材料3、120克黃油室温軟化與80克糖粉打發4、加入全部粉類5、拌勻6、再加入打碎的...
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- 餐飲提問:加盟朗朗口腔的門店需求多少家?霧兒78回答:有三四百家,全國都有分店,很牛逼的!...
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- “沒有烤箱的日子一起來做做其他簡單又好吃的小點心吧!”食材明細主料熟花生米(150克)穀物麥片(125克)輔料蜂蜜(3湯匙)朗姆酒(60ML)可可粉(適量)巧克力(適量)椰蓉(適量)配料代糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)朗姆球的做法步驟1、材料備齊2、花生米放入食物料理機粉碎3、倒入一...
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- “布朗尼質地外脆內軟,綿密細緻,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受這個美好的下午吧!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(70克)高筋麪粉(35克)核桃碎(35克)鹽(0.5克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、準備材料黃油切塊黑巧克力切塊2、黃油巧克力放在...
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- “推薦一款快手好吃的司康餅給大家,屬於快速麪包。鬆軟又温暖的司康餅是英國人最喜歡的早餐,它用料簡單,黃油風味濃郁,剛出爐的時候趁熱享用外脆內軟,做早餐或者下午茶點心都很適合。這款司康與傳統的司康不同,沒有用泡打粉,而是利用酵母冷藏發酵,這樣既節約了時間,又更健康,並且低...
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- 社會在飛快的進步,當然年輕一代的思想也在不斷地更新,很多人都跟小編一樣靠着自己的雙手賺錢,因為我們有自己的理想,我們想靠自己的雙手讓自己的生活更加幸福、靠自己的雙手養活自己。所以我們走上創業的道路。現在在創業的洪流之中,創業的方法也是越來越多了,所以很多人看着別...
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- 最近以來,米線這種美食市場反應普遍比較火爆,產生了大量加盟品牌,其中有比較不錯的品牌也有比較差的,格朗合米線就是一家非常不錯的加盟品牌,在行業內可以説有非常大的知名度,業內的口碑良好,品牌非常重視消費者的就餐體驗,不斷地升級改進自己的經營模式,收穫了一大批忠實的回頭客...
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- “布朗尼蛋糕於19世紀末發源自美國,20世紀上半葉於美國、加拿大廣受歡迎。它的質地介於蛋糕與餅乾之間,既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,回味無窮。”食材明細主料雞蛋(3個)可可粉(20克)低筋麪粉(150克)無鹽黃油(150克)核桃仁(60克)泡打粉(3克)牛奶(40克)細白糖(100克)黑巧克力(150克)輔料蘇...
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- “蒙布朗,法文:Mont-Blanc。是用栗子泥製作的法國糕點。抓住栗子的季節自制了一些糖漬栗子和栗子泥在聖誕節日裏上個身披雪花滴蒙布朗”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(60g)白砂糖(60g)輔料淡奶油(適量)糖粉(適量)白砂糖(適量)配料栗子泥(150g)糖漬栗子(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- 米線是用米粉做的麪條。這是一個非常純粹的過程,烹飪過程要非常嚴謹和細緻。米線絕對不能添加任何防腐劑、添加劑、顏料、香精和其他有害物質。米線吃起來是非常光滑的。雖然米麪本身沒有任何味道,但正是因為這種特性,它們才能夠更好地突出美味的湯和配料。q彈的米線配上豐...
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- 1、原材料不同。伏特加是使用馬鈴薯為主要原料,經過蒸餾後製作而成的;朗姆酒則是使用甘蔗汁與糖經過加工後製作而成的,口感甜蜜清香。2、飲用方法不同。郎姆酒自身帶有香味和甜味,所以可以直接飲用;而伏特加則需要與其它的酒類搭配,製作成雞尾酒後才會凸顯出來。...
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- “布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕,它的口感密實香甜,還帶着濃濃的巧克力香味,裏面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆,內部鬆軟,口感介於蛋糕和餅乾之間,很誘人哦。因為我在裏面多加了朗姆酒漬葡萄乾的緣故,還有種淡淡的酒香呢~每一口都能吃到...
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- 水餃因為具有香嫩可口,味道鮮美的特點迅速佔據了廣大的市場,因此在一定程度上刺激了水餃產業發展,因此在市場之中佔有重要的地位,這些都是它的加盟優勢。水餃加盟店已經是市場標杆,希望加盟水餃市場和加盟店的投資者也可以在這種大潮之中去分析自己的定位,看看自己是否能夠加盟...
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- “布朗尼好像總是和核桃搭配,不過家裏沒幾顆核桃了,用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番,猛然發現,原來濃情之濃全在於油量和糖量,其他材料都沒有太多的差別。這一發現,讓目光最終鎖定在了馥郁布朗尼。”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(50克)雞...
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- 一定有許多人早餐的餐桌上會有包子這樣食物吧,在我們國家,它也算是一道傳統的名小吃了吧,早上吃上一籠熱騰騰的包子,的確是一個非常不錯的選擇。朗朗包子就是一家以經營包子為主的連鎖店,它的包子皮薄餡多,包子餡是由祕製配方調製的,經過上籠蒸,就做成了味道鮮美的包子。這也是朗...
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- 在每一個睡眼惺忪的清晨,抑或是每一個風和日麗的午後,喝上一杯香醇濃滑的咖啡,對於很多愛好者來説是一種極具愜意的享受。很多人對咖啡愛好不止於此,更要把它上升到一種事業一種追求,加盟咖啡也是非常有前景的一個板塊。要問加盟咖啡哪家好,伯朗咖啡加盟就是一個不錯的選擇。伯...
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- “金秋栗子季最不可錯過的一款甜點!酥脆的餅底,加了酒精的醇香甘納許,與綿潤的香緹奶油和細滑的栗子泥,這多種的食材搭配在一起,在舌尖上迸發出令人驚豔的美味體驗。”食材明細主料黃油(60克)海綿蛋糕(一塊)雞蛋(30克)栗子(200克)黑巧克力(30克)淡奶油(200克)輔料糖粉(60克)低筋麪粉(200克)杏...
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- 餐飲提問:加盟沙朗牛排加盟費多少zql35回答:沙朗牛排加盟店是是西昌的主要美食之一,非常受客人的喜愛,尤其是喜歡它那種不老不嫩的味道,還有調料入味的自然醇香,如果再配上一杯飲品,或是紅酒,約上知己,朋友在一起談心,就更加愜意,平時客人就很多,在節假日更是人多為患,沙朗牛排加盟費...
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