- “這道菜是我老家小菜店一年四季都熱賣的涼菜。口感像新鮮花生一樣嫩爽,鹹鮮微酸,開胃下酒。搭配的菜有時候會隨着時令改變,黃瓜居多,不過黃瓜貴的時候,也用芹菜的。至於它為什麼叫水米,我也不知道。不過簡易又好吃的這道菜,在我家也是深受歡迎的。昨天泡了一大碗,今天就消滅光了...
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- “今天米酥為大夥端上桌的是一盤鮮爽可口、營養超級豐富的三鮮蝦仁水餃,保證吃過的親們都會深深深深地愛上它……算算這款餃子的餡料使用食材多達六種,所以,成品才會非常地鮮嫩美味,關鍵是營養非常地豐富。果真是,咬一口,滿嘴香哪!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料鮮蝦仁(適量...
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- “汽水肉,是利用蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水將肉糜蒸熟。這樣做成的汽水肉,滋味清爽鮮美,營養豐富,口感嫩滑,十分有利於消化。特別適合病中腸胃虛弱人作為病號營養餐,不論是兒童還是牙齒不好腸胃衰弱的老人都可以食用。記得小時候,除了年節,並不是像現在這樣天天可以吃到肉。...
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- “口水雞是一道涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。肉質清爽利口,勁道入味;配料清新爽脆,口感層次分明,為夏季解暑佳品。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調料(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌口水雞的做法步...
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- 食材明細主料新鮮玉米(八個)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮新鮮嫩玉米的做法步驟1、早市新買來的玉米很新鮮。2、去掉外皮部分鍋中加清水加入玉米大火燒開小火慢煮15分。3、用筷子輕輕一紮能穿透就熟了。4、玉米的香味已經飄出來了。5、放一會涼透再吃。6...
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- “口水雞是一道熱菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅,腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年時代在故鄉四川吃的白...
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- “初夏的早晨,我去菜市場買菜,突然看到有賣嫩嫩的玉米的,馬上眼前一亮,趕緊買了幾隻,呵呵,我最愛吃嫩玉米了,那種清香的味道,真是回味無窮......好想馬上煮了嚐嚐......”食材明細主料嫩玉米(4只)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮嫩玉米的做法步驟1、把玉米清洗乾淨.2、煮鍋放在...
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- 除了性價比不太高,味道真的是沒得挑剔。先説環境哈。整體燈光比較暗,只有餐桌中間有燈照着會很亮。餐廳風格是説不上來,就很塗鴉風、嘻哈風吧。我和男朋友點的是肉蟹雞翅煲,兩隻肉蟹和記住、雞翅!雞爪軟軟糯糯的,超級好吃!肉蟹比較軟,鮮鮮嫩嫩的。醬汁搭配白米飯更好吃,愛心炒飯顯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一道非常好吃的涼拌菜,那就是涼拌木耳。這是一道做法非常簡單又美味的一道菜,非常適合做飯前菜哦。喜歡吃辣的朋友們可以在做好的時候加點辣椒油加點醋,這樣子更加的好吃美味哦。下面就讓我...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的鮮嫩爽滑水蒸蛋是用雞蛋和葱等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋是一種在日常生活中大家經常要吃到的食材,味道鮮美可口,含有非常豐富的蛋白質,蒸的雞蛋味道鮮美,再加上葱的提升味道,口感細膩,...
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- 九月份到十月份上旬。嫩姜一般在每年的九月份到十月份上旬收穫,老薑的話在每年的十一月份左右。姜在收穫得時候,會避免在雨天收穫,因為雨天會使姜的水分變多,不利於姜的儲存,姜在儲存時要將變質的姜挑選出來單獨放,避免影響其他姜的儲存時間。...
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- 鯛魚大多生活在海底,它的肉質鮮嫩,口感一絕,是很多人喜愛的海魚之首。在我國的渤海等海域都有鯛魚的存在。然而由於人類將許多工業垃圾及生活垃圾拋向海洋,讓海水受到污染,現在已經極少有鯛魚出現了,基本上靠人工養殖,這也使野生鯛魚賣出了天價。雖然現在釣魚很貴但還是有很多人...
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- “玉米筍好像也是這幾年才出現的,味道不錯,我挺喜歡。大家也來嚐嚐。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜頭(適量)玉米筍(適量)胡蘿蔔(適量)配料油(適量)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮嫩玉米筍的做法步驟1、五花肉切薄片。2、煎出油,不夠的話加點油,加一個拍碎的蒜頭炒香。3...
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- 想吃火鍋!想吃雞!想吃火!鍋!雞!火鍋雞是將火鍋和雞的做法相結合,起源於河北滄州傳統美食,鍋童鞋經過摸索和味道調整,逐漸改良而形成今天的鍋童鞋火鍋雞,火鍋雞如今在全國各地很流行。走,小編帶你去吃鍋童鞋火鍋雞!鍋童鞋選用精緻的砂鍋,盛滿一份火鍋雞,雞是農家散養的土雞,火鍋雞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水果苤藍:1個輔料植物油:20鹽:適量乾紅辣椒碎:適量具體步驟1.水果苤藍清洗乾淨2.將外皮剝去,嫩葉留下3.用擦絲器將苤藍擦成細絲4.根據口味撒上乾紅辣椒碎5.炒鍋中倒入20克植物油,待油熱後,將油潑在辣椒碎上6...
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- 前些日子,小編帶着自己家的孩子出去玩。小編和孩子每次路過甜品店都會像被釘在那裏一樣,拽都拽不走。沒辦法,只好吃了再走,孩子平時也非常喜歡喝鮮牛奶。想了一下,把鮮牛奶也做成甜品就好了。今天,小編就給大家介紹一下鮮牛奶的新吃法,讓你一口就上癮。鮮牛奶的新吃法,讓你一口就...
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- 肉丸是我們日常常食的一種豬肉製成的肉製品,其營養價值極其豐富,富含大量的蛋白質和鈣質,常食可以提高免疫力和補氣血的作用。肉丸不營養含量高,而且不論是做湯還是炒菜,都可以讓菜餚更加鮮香。那麼,做肉丸子怎麼做才鮮嫩?下面一起來學習吧!一、做肉丸子怎麼做才鮮嫩1.首先做肉丸...
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- 黃花魚有大黃魚和小黃魚之分,這次我們用的是小黃魚,相較於大黃魚來説,小黃魚更容易入味兒,一口一條別提多爽,而且吃起來肉質特別鮮嫩,黃花魚富含豐富的微量元素維生素,蛋白質,並且小黃魚刺很少,只有一條主刺,沒有其他的小刺,吃起來很方便喲!主料黃花魚:500克輔料大葱:一根生薑:一小塊大...
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- “立秋後這菜要趕緊吃,過幾天就沒了,煮着吃才過癮,常吃補鈣健腦。又到了秋玉米上市的季節,現在是郊區的農民整車拉玉米到市場賣,價格還是很便宜的,與夏天相比,秋天的玉米不只增加了成熟的味道,還增加了甜蜜度,這個季節的嫩玉米經過秋天陽光的照射,更甜更粘糯。簡單的用水一煮,都香甜...
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- “娃娃菜,鮮嫩嫩美噠噠,加上粉絲的絲滑,淡淡的蒜香,濃濃的雞湯,使得這道菜老少咸宜,營養豐富,廚房菜鳥極易入手。”食材明細主料娃娃菜(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)濃湯寶(一個)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮嫩的上湯娃娃菜的做法步驟1、準備材料2、分別將娃娃菜和粉絲焯熟3、擺...
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- “男票喜歡吃”食材明細主料菠蘿(1個)蝦仁(100克)胡蘿蔔(1/3棵)紅椒(1/2個)青椒(1/2個)玉米(1/2棵)輔料鹽(2匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮嫩玉米菠蘿飯的做法步驟1、洗淨2、用開水焯蝦1分鐘3、胡蘿蔔、菠蘿、青椒、紅椒切丁待用4、挖乾淨5、打蛋6、煮好放涼的飯7、將飯和蛋一...
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- “立秋後,雖然還是三伏天,但是節氣到了,秋天乾燥,容易上火,所以要特別注意調理飲食,多喝湯羹,多喝粥,少吃冷飲,在我們所吃的各種食物中,湯羹或者粥是既富有營養又最容易消化的一種食物,常食對調節胃口,補充營養,增強體質都是非常有利的。尤其在秋燥的季節,喝粥不僅有利於健康,更有利於補...
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- “另一種青黃豆漿。新鮮大豆的青,鮮嫩玉米的黃。時間總是太匆匆,好像還沒怎麼開始,夏天就要結束了。接下來秋風蕭瑟,滿目枯黃。還不趕緊踩着夏日的尾巴,再喝上兩餐鮮豆漿。。。玉米黃,鮮豆青,融合成清新的黃綠色。。。嘗一口,甜甜的,是玉米的清香。。。”食材明細主料新鮮青豆(150...
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- 大年初三來萬達看電影,以為沒幾家店會開,結果就看到這家,店內裝修很精緻,舒服又大氣,菜品性價比也非常的高。水煮魚,魚肉很鮮嫩,有一種入口即化的感覺,鹹淡剛剛好。青瓜拌桃仁很清爽解膩。茴香小油條味道很好。麻婆豆腐麻辣鮮香。紅糖餈粑,香香甜甜又軟糯。酸梅湯酸甜解膩。店名:椒...
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- “今天就給大家帶來簡單又好吃的椒麻口水雞,完美解決夏天沒有胃口!食材我選用的是雞身上最鮮嫩的部位“雞腿”,鮮嫩多汁的雞腿搭配上椒麻爽口的料汁,特別的下飯。空閒的時候做一做,讓你在這個炎熱的夏天依舊充滿力量!吃過之後再也忘不了!快來跟我一起學習吧!”食材明細主料琵琶雞...
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