酸黃瓜蛋炒飯怎麼做-酸黃瓜蛋炒飯的做法

“中午吃朋友家喜宴，晚餐一人在家吃，剛好家裏有冷飯，就來碗酸黃瓜蛋炒飯，開胃、消食。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸黃瓜蛋炒飯的做法步驟

• 1、酸黃瓜、酸辣椒切碎，雞蛋打入碗裏，打散，米飯用筷子弄散。

• 2、熱鍋冷油，將雞蛋炒散，放酸黃瓜、酸辣椒。

• 3、將雞蛋、酸黃瓜、酸辣椒一起炒勻。

• 4、倒入米飯，小火，炒散。

• 5、放鹽、生抽翻炒勻。

• 6、裝盤即可。