蘑菇黃瓜炒蛋怎麼做-蘑菇黃瓜炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇黃瓜炒蛋的做法步驟

• 1、蘑菇、黃瓜、鴨蛋清洗備用。

• 2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。

• 3、蘑菇、黃瓜切片。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出。

• 5、鍋中另放油，放入黃瓜、蘑菇翻炒變軟。

• 6、合入炒好的鴨蛋，加鹽調味炒勻。

• 7、成品。

小竅門

這道菜原味就很清爽鮮美，不用過多的調料。