剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜怎麼做-剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟
1、蒜剁碎。
2、鍋中倒入適量油,放入剁椒炒香。
3、加入蒜蓉炒出蒜香。
4、倒入小碗中,調入料酒、蒸魚豉油、生抽、少許糖攪拌均勻成料汁備用。
5、粉絲提前泡軟,碼入盤中。
6、絲瓜去皮切條。
7、碼在粉絲上。
8、倒入調好的料汁。
9、入蒸鍋大火蒸6-8分鐘左右。
10、取出灑香葱碎即可。
11、成品
12、成品
13、成品
小竅門
剁椒中含有鹽份,無需另加鹽,口味重的酌情添加。
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