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關於可可肉鬆卷怎麼做的餐飲百科

可可肉鬆卷的做法 【我的烘培時間】圓滾滾的“小胖子”---可可肉鬆卷 可可肉鬆卷怎麼做
可可肉鬆蛋糕卷怎麼做-可可肉鬆蛋糕卷的做法
  • 可可肉鬆蛋糕卷怎麼做-可可肉鬆蛋糕卷的做法

  • “就地取材,家裏沒有果醬奶油蜂蜜啥的,只能卷點肉鬆了,味道也還不錯,一做好孩子就吃了兩個卷卷。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)白糖(70克)輔料沙拉醬(少許)肉鬆(適量)可可粉(一勺)檸檬汁(幾滴)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、將四...
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可可O卷怎麼做-可可O卷的做法
  • 可可O卷怎麼做-可可O卷的做法

  • “很好吃的蛋糕卷”食材明細主料蛋黃(3個)蛋白(3個)白糖(20+30g)牛奶(35g)玉米油(35g)低粉(40g)可可粉(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可O卷的做法步驟1、分離蛋黃與蛋清,裝蛋清的盆必須無油無水。蛋黃加白糖20g攪拌到白糖融化2、加入玉米油拌勻3、加入牛奶拌勻4、篩入40g低...
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可可花捲怎麼做-可可花捲的做法
  • 可可花捲怎麼做-可可花捲的做法

  • “過完年第一次蒸花捲,本想和點淺可可粉面團做刺蝟包,帶孩子的媽時間都不是自己的,每次我一做這些妞必定要玩麪糰,臨時決定做花捲,畢竟快啊!擀,卷,切,壓,咵咵一下子好了。出鍋還不錯,比我預想的要好,很鬆軟,還沒拍照我和妞一人先幹掉一個再説!”食材明細主料中筋麪粉(400克)牛奶(235克)輔料...
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小可愛奶酪肉鬆卷如何做簡單又好吃
  • 小可愛奶酪肉鬆卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘奶酪!奶酪!奶酪,美味的奶酪來啦!奶酪肉鬆卷,好吃營養又健康的美味小吃,一個個小小的奶酪肉鬆卷,金黃的表皮,金黃的肉鬆,香甜的奶酪,簡直可愛到爆表,喜歡肉鬆的細膩和柔軟,也喜歡奶酪的清香和甜蜜,就像戀愛了一樣,融進了...
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可可肉鬆蛋黃酥怎麼做-可可肉鬆蛋黃酥的做法
  • 可可肉鬆蛋黃酥怎麼做-可可肉鬆蛋黃酥的做法

  • “中秋屯下的蛋黃一直在冰箱凍着,為了給年貨挪地方,開始清庫存,肉鬆,色拉醬,豬油,可可粉也一一被清理出來,第一個念頭就是做個蛋黃酥,層層疊疊的酥皮,肉鬆和色拉醬的經典搭配再加上鹹蛋黃製成的餡心,又香又酥,回味無窮!”食材明細水油皮中筋粉(200克)豬油(60克)白糖(40克)水(80克)油酥中筋粉(1...
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肉鬆卷怎麼做-肉鬆卷的做法
  • 肉鬆卷怎麼做-肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)低筋麪粉(100克)白糖(100克)乾酵母(5克)雞蛋(一個(約60克))牛奶(250克)黃油(60克)表面裝飾材料蛋液(適量)火腿丁(150克)葱花(適量)白芝麻(10克)餡料肉鬆(適量)其他鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆卷的做法步驟1、將乾性和濕性材料一起倒入廚師機中攪拌。攪...
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可可鬆餅怎麼做-可可鬆餅的做法
  • 可可鬆餅怎麼做-可可鬆餅的做法

  • “早餐,讓生活充滿儀式感。”食材明細主料雞蛋(4只)蛋糕粉(80g)可可粉(10g)輔料白糖(60g)植物油(40g)調料牛奶(80g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)可可鬆餅的做法步驟1、蛋黃與蛋清分離在無水無油的盆裏。2、蛋黃加入牛奶,植物油,白糖30克,可可粉拌均勻。3、可可蛋黃糊裏放入蛋糕粉拌...
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可可蛋卷怎麼做-可可蛋卷的做法
  • 可可蛋卷怎麼做-可可蛋卷的做法

  • “我家寶貝愛吃蛋卷,各種口味,於是我就變着花樣做給他吃,不過這種東西不能多吃,畢竟太甜,不過偶爾為之也是可以的,自己做保證乾淨衞生。冬季養生零食必備。”食材明細主料低筋麪粉(80g)可可粉(20g)植物油(90g)鹽(1g)糖(50g)雞蛋(200g)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可可蛋...
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輕鬆熊可可蛋糕卷怎麼做-輕鬆熊可可蛋糕卷的做法
  • 輕鬆熊可可蛋糕卷怎麼做-輕鬆熊可可蛋糕卷的做法

  • “香甜鬆軟的可可蛋糕卷,簡單裝飾一下,變成了軟萌可愛的輕鬆熊,小朋友們一定非常喜歡!兒童節快到了,媽媽們趕快學起來吧!”食材明細主料金龍魚臻選糕點用小麥粉(80克)雞蛋(5個)輔料可可粉(10克)水(50克)玉米油(30克)黑巧克力(適量)巧克力醬(適量)白巧克力(適量)調料細砂糖(40+20克)白醋(幾滴)甜味(口...
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肉鬆可麗餅的做法 簡易版肉鬆可麗餅 肉鬆可麗餅怎麼做
  • 肉鬆可麗餅的做法 簡易版肉鬆可麗餅 肉鬆可麗餅怎麼做

  • “可麗餅是品牌名稱,也是註冊商標之一。(法文:crêpe)是一種比薄烤餅更薄的煎餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食,由一種可麗餅烤盤(一種沒有邊的特殊加熱爐具)或平底鍋煎制兩面而成,可用作甜點的盤底,也可以自成一道佳餚美饌。最普遍的成分包括麪粉、雞蛋、牛乳、奶...
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香蕉可可鬆餅怎麼做-香蕉可可鬆餅的做法
  • 香蕉可可鬆餅怎麼做-香蕉可可鬆餅的做法

  • 食材明細主料香蕉(1個)普通麪粉(100g)牛奶(120g)雞蛋(1個)輔料白糖(30g)可可粉(4g)泡打粉(4g)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉可可鬆餅的做法步驟1、香蕉壓成泥2、加入白糖,雞蛋,泡打粉,麪粉和可可粉3、攪拌成糊4、分三次加入牛奶,每次加之間都要保證前一次的牛奶和麪糊均勻混合5、電...
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鬆脆可口的小卷餅怎麼做-鬆脆可口的小卷餅的做法
  • 鬆脆可口的小卷餅怎麼做-鬆脆可口的小卷餅的做法

  • “鬆脆的小卷餅,休閒的最佳零食。參照君之的相關配方,略有改動。”食材明細主料普通麪粉(250克)黃油(60克)酵母(5克)鹽(2.5ML)細砂糖(25克)水(適量)輔料粗砂糖(適量)雞蛋黃(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆脆可口的小卷餅的做法步驟1、將麪粉,糖,鹽,酵母,加水揉成光滑的麪糰。多揉幾次...
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可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷) 可可蛋糕卷怎麼做
  • 可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷) 可可蛋糕卷怎麼做

  • “下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油(50克)雞蛋(4個)低粉(60克)淡奶油(180克)輔料牛奶(80克)可可粉(10克)糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可蛋糕卷的做法步驟1、材料:色拉油50克,雞蛋4個,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克,糖100克,淡奶油180克2、牛奶和色拉油倒入容器中。3、煮...
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可可鬆餅的做法 萬聖節可可鬆餅 可可鬆餅怎麼做
  • 可可鬆餅的做法 萬聖節可可鬆餅 可可鬆餅怎麼做

  • 食材明細主料鬆餅粉(60g)翻糖(少許)輔料白巧克力(少許)番茄醬(少許)可可粉(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可可鬆餅的做法步驟1、稱出可可粉。2、稱出鬆餅預拌粉。3、慢慢加入少許清水。4、混合成麪糊。5、不粘鍋放入少許油。6、用勺子挖入麪糊,小火煎,一面冒氣泡後就翻面。7...
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肉鬆的做法 無可替代-肉鬆 肉鬆怎麼做
  • 肉鬆的做法 無可替代-肉鬆 肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(500g)輔料醬油(適量)紅糖(適量)五香粉(適量)鹽(適量)薑片(適量)葱白(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆的做法步驟1、將瘦肉洗淨切塊2、用熱水泡1、2分鐘去血水3、倒入壓力鍋加入葱白薑片燜1小時左右到一壓就散就可以了4、將瘦肉打碎或用手撕都可以5、醬油紅...
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可可紋蛋糕卷的做法 【可可紋蛋糕卷】 可可紋蛋糕卷怎麼做
  • 可可紋蛋糕卷的做法 【可可紋蛋糕卷】 可可紋蛋糕卷怎麼做

  • “手繪蛋糕卷,平時其實我並不常做,因為怕畫的圖案不整齊,可是有時候又很想來個不一樣的,因為它能帶個人別樣的心情。”食材明細主料雞蛋(四個)檸檬汁(幾滴)牛奶(40克)玉米油(40克)低粉(40克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(120毫升)芒果(一個)可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可紋蛋...
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可口的肉鬆麪包卷如何做簡單又好吃
  • 可口的肉鬆麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料吐司麪糰:600輔料沙拉醬:適量肉鬆:適量具體步驟1.將麪糰平均分成兩份2.取一份擀成長方形面片3.表面抹上沙拉醬再鋪上肉鬆,底邊壓薄4.從一頭捲起,捲成筒狀,收口朝下5.平均分成6等份6.切面朝上,放到紙模內7.放...
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可可松子蛋糕怎麼做-可可松子蛋糕的做法
  • 可可松子蛋糕怎麼做-可可松子蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(70克)低筋粉(85克)可可粉(15克)色拉油(30克)輔料松子(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可松子蛋糕的做法步驟1、可可粉和低筋粉混合,過篩兩遍。2、準備適量松子,不用烤熟。3、將雞蛋和砂糖放入盆中,打發,打好的蛋糊劃線10秒內不會消失即可。4、篩入...
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肉鬆蛋糕卷的做法 可可肉鬆蛋糕卷 肉鬆蛋糕卷怎麼做
  • 肉鬆蛋糕卷的做法 可可肉鬆蛋糕卷 肉鬆蛋糕卷怎麼做

  • “最好做成蛋糕卷的樣子,省時省力,還不用洗模子,烤好後涼的也快,在上次蛋糕卷的程度上改變了餡料,就誕生了一款新的肉鬆蛋糕卷,招待人也不錯。而且是大眾都可接受的口味。當然,我卷的不是太美。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)輔料牛奶(80g)玉米油(50g)配料肉鬆(適量)砂糖(30g)白醋(5滴)沙拉...
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海苔肉鬆麻薯可可麪包怎麼做-海苔肉鬆麻薯可可麪包的做法
  • 海苔肉鬆麻薯可可麪包怎麼做-海苔肉鬆麻薯可可麪包的做法

  • “這是一款內容豐富的麪包,每一口都超滿足!”食材明細主料高筋粉(300克)中筋粉(100克)可可粉(20克)雞蛋(1個)水(190克)奶粉(20克)白糖(60克)玉米油(35克)鹽(4克)酵母(4克)麻薯糯米粉(140克)玉米澱粉(40克)純牛奶(240克)白糖(40克)黃油(24克)海苔肉鬆(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔肉鬆麻薯可可...
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可口的肉鬆小四卷如何做簡單又好吃
  • 可口的肉鬆小四卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料食用油:40糖:40低粉:40雞蛋:4個牛奶:40輔料沙拉醬:10肉鬆:30具體步驟1.蛋黃、蛋白分離2.蛋黃放入15克糖攪打均勻3.放入牛奶、油充分拌勻4.再篩入麪粉拌勻5.蛋白分3次放糖打發到濕性發泡就行,我的有點過頭了6....
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「美味可口」肉鬆卷如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」肉鬆卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:250低粉:50輔料丘比甜沙拉醬:適量黃油:20鹽:2香腸:1根肉鬆:適量清水:160奶粉:12香葱:適量白芝麻:適量酵母:3綿白糖:30蛋液:20具體步驟1.麪包桶裏倒入麪粉2.一邊倒上糖和奶粉還有鹽3.另一邊放酵母4.放主蛋液和...
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肉鬆可以怎麼吃
  • 肉鬆可以怎麼吃

  • 肉鬆在蒙古帝國早期就已出現,它的發展歷史悠久,製作方法簡單,吃法也是多種多樣,可涼拌,可入粥熬製,做成餡也是美味非常。也可加工成點心食用。肉鬆,廣受男女老少的喜愛,是一種十分普遍的美食,那麼關於肉鬆可以怎麼吃的具體介紹就看看下面吧。一、肉鬆的介紹肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉...
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可口的肉鬆蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 可口的肉鬆蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100雞蛋:4個輔料牛奶:60色拉油:40細砂糖:60肉鬆:少許具體步驟1.先準備所有材料。2.4個蛋白+45G細砂糖。3.打至硬性發泡。4.4個蛋黃+15G糖+40G油+60G牛奶打至粗泡。5.篩入100G低粉。6.拌勻。7.取三分之...
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