當前位置:味味甜 >

關於粉絲花生酥怎麼做的餐飲百科

粉絲花生酥怎麼做-粉絲花生酥的做法
  • 粉絲花生酥怎麼做-粉絲花生酥的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(3小把)熟花生米(90克)麥芽糖(130克)白糖(50克)輔料水(30克)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲花生酥的做法步驟1、原料:龍口粉絲3小把,熟花生米90克,麥芽糖130克,白糖50克,水30克2、鍋內多倒些油燒熱,放入粉絲炸成膨鬆3、粉絲會浮出起來,要翻面才能炸透4、撈出瀝...
  • 8937
花生雪花酥怎麼做-花生雪花酥的做法
  • 花生雪花酥怎麼做-花生雪花酥的做法

  • 食材明細主料棉花糖(300g)輔料黃油(50g)餅乾(300g)花生(100g)葡萄乾(100g)蔓越莓幹(100g)奶粉(50g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生雪花酥的做法步驟1、放入黃油融化2、黃油融化後放入棉花糖,小火,3、這一步關鍵,棉花糖成敗在此一舉,棉花糖一融化就可以關火了,如果想要雪花酥硬一點,...
  • 15606
酥花生怎麼做-酥花生的做法
  • 酥花生怎麼做-酥花生的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(5g)玉米油(10ml)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥花生的做法步驟1、準備食材。2、花生米沖水瀝乾。3、鍋燒熱加玉米油。4、花生米倒鍋裏。5、花生米爆開了加鹽巴。6、出鍋啦。小竅門花生米倒入鍋裏就用鍋蓋蓋着,不然油濺身上很疼的,不時晃動下...
  • 32580
花生桃酥怎麼做-花生桃酥的做法
  • 花生桃酥怎麼做-花生桃酥的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(240g)玉米油(100g)輔料糖(適量)鹽(1g)小蘇打(1g)泡打粉(1g)花生(適量)雞蛋(1g)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生桃酥的做法步驟1、玉米油加糖,鹽,蛋液攪拌均勻2、花生在微波爐中火加熱2分鐘,去皮,弄成花生碎3、泡打粉,小蘇打,低粉放入油雞蛋液中,捏成團4、...
  • 16356
花生酥條怎麼做-花生酥條的做法
  • 花生酥條怎麼做-花生酥條的做法

  • “花生的營養價值極高,就連被稱為高級營養品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等,在花生面前也甘拜下風。對於不吃肉不喝牛奶的我來説可以適當吃點花生代替了。另外花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育,所以加了花生的這個小點心應該是很適合兒童吃的,尤其是那些不愛吃花生...
  • 22221
花生酥球怎麼做-花生酥球的做法
  • 花生酥球怎麼做-花生酥球的做法

  • “花生酥球製作簡單,是一款老少皆宜的小零食,圓圓的外表看上去很可愛,加了超多的花生碎和葡萄乾,帶有濃郁的花生香味和葡萄乾的甜蜜味道。這個花生酥球簡單好做,成品香酥美味,兩口一個,越嚼越香,是不能錯過的一款小零食,全家人都愛吃呢。”食材明細主料低筋麪粉(200g)花生仁(80g)糖粉(6...
  • 31680
酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做
  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做

  • “小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!”食材明細主料低粉(350克)花生碎(160克)黃油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小蘇打(5克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)鹽(3克)輔料(最後烘烤之前)蛋黃(一個)黑芝麻(少許)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥餅之花生酥...
  • 7226
花生酥的做法 簡單易做,酥得掉渣的花生酥 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 簡單易做,酥得掉渣的花生酥 花生酥怎麼做

  • “一直琢磨着要消滅家裏的花生,於是就想到了做花生酥,之前之所以遲遲沒有動手的原因——也就是這玩意好吃得不得了,但熱量卻也驚人得不得了,真怕一吃停不下嘴~~~吃成一胖子那就罪孽深重了~~~但又看到一句話,得到莫大的啟示——PleaseGod,IfYouCan'MyFriendsFat!(上帝啊,如果你...
  • 16791
南瓜粉絲酥的做法 鳥巢---南瓜粉絲酥 南瓜粉絲酥怎麼做
  • 南瓜粉絲酥的做法 鳥巢---南瓜粉絲酥 南瓜粉絲酥怎麼做

  • “我本次參賽的主題為:家。所以做了兩個主題菜:蟻穴和鳥巢。希望大家喜歡!謝謝!南瓜營養豐富南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,據《滇南本草》載:南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便祕,並...
  • 4646
花生桃酥的做法 經典點心——花生桃酥 花生桃酥怎麼做
  • 花生桃酥的做法 經典點心——花生桃酥 花生桃酥怎麼做

  • “桃酥(也叫陶酥,酥餅子)是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。花生桃酥,做法簡單快捷,酥香美味,香甜適中,酥到掉渣的點心!”食材明細主料低筋麪粉(250克)綿白糖(100克)泡打粉(1克)熟花生碎(70克)輔料玉米油(90克)雞蛋液(35克)蘇打粉(2克)熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝...
  • 29065
粉絲花生米拌蒜苗的做法 #涼拌菜#粉絲花生米拌蒜苗 粉絲花生米拌蒜苗怎麼做
  • 粉絲花生米拌蒜苗的做法 #涼拌菜#粉絲花生米拌蒜苗 粉絲花生米拌蒜苗怎麼做

  • “蒜苗的營養價值比較豐富,而且還具有一定的保健作用,首先能夠有效地降低血脂和血壓,預防心腦血管方面的一些疾病發生。”食材明細主料蒜苗(200g)粉絲(150g)輔料花生米(80g)胡蘿蔔(50g)調料鹽(1匙)味精(0.2匙)糖(1勺)醋(2勺)自制辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲花生米拌蒜苗...
  • 23945
酥炸花生怎麼做-酥炸花生的做法
  • 酥炸花生怎麼做-酥炸花生的做法

  • “可以當小零食吃,味道不錯”食材明細主料花生(250g)輔料白糖(100g)麪粉(100g)雞蛋(一個)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸花生的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散加入花生米攪拌均勻3、麪粉和白糖混合在一起4、花生米倒入沾裹均勻5、鍋內熱油,油熱小火炸制金黃即可6、完成了,甜...
  • 7387
花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做

  • “素油版的花生酥,足足的花生,減糖,好吃又健康,最重要的是真的簡單易做,原料也家家都有~真的是酥到沒邊呢!快過年啦,也做一些中式點心招待客人吧~”食材明細主料普通麪粉(210g)白砂糖(60g)花生(70g)小蘇打(1g)輔料玉米油(110g)全蛋液(25g)泡打粉(2g)表面裝飾蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
  • 29173
花生酥的做法 休閒小吃----花生酥 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 休閒小吃----花生酥 花生酥怎麼做

  • “花生的油脂含量很高,看電視的時候吃上幾塊可以補充能量,而且味道很棒,吃上一口,滿口的花生味。”食材明細主料麪粉(200g)花生油(120ml)雞蛋(一個)鹽(5g)泡打粉(3g)糖粉(20g)花生米(100g)蛋黃(一個)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生酥的做法步驟1、花生米放入微波爐高火打3分鐘取出放...
  • 21068
莜麪花生酥的做法 莜麪花生酥(無泡打粉版) 莜麪花生酥怎麼做
  • 莜麪花生酥的做法 莜麪花生酥(無泡打粉版) 莜麪花生酥怎麼做

  • “喜歡花生的香味,一直想利用花生做一款小點心,下午茶用。做酥類的點心要想酥就要用到泡打粉、臭粉、小蘇打類的或者豬油,可是這些我都不想放,又想做到點心酥、健康無添加、又能低卡、低膽固醇,糖和油都控制到最低,還不影響美味。家裏正好還有人送的莜麪,花生和莜麪的香味結合到...
  • 18889
香酥花生怎麼做-香酥花生的做法
  • 香酥花生怎麼做-香酥花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)雞蛋(一個)輔料麪粉(適量)土豆澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥花生的做法步驟1、將花生沖洗乾淨用紙擦乾水分。2、磕入一個雞蛋攪拌均勻。3、放入麪粉和澱粉1:1的比例混合攪拌均勻。4、加五香粉繼續...
  • 29073
花生酥脆怎麼做-花生酥脆的做法
  • 花生酥脆怎麼做-花生酥脆的做法

  • “烘焙温度:開始150度,烤箱中層,等到花生熟了,拌勻調料後170度40分鐘,直至酥脆。”食材明細主料花生(200克)糯米粉(200克)輔料雞蛋(一個)玉米澱粉(25克)水(適量)配料糖(40克)鹽(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生酥脆的做法步驟1、1.花生倒入烤盤中,烘烤20分鐘,取出晾涼。2、2.將糯...
  • 21581
花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎麼做
  • 花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎麼做

  • “逢年過節,可口的傳統糖果必不可少,作為零食小吃、宴客小點,時時處處都少不了它們。雖然現在市面上各種糖果可謂琳琅滿目,不過我還是喜歡在過節時自己動手做上一些,感覺更有年味。”食材明細主料花生米(300克)輔料麥芽糖(150克)砂糖(90克)清水(50毫升)小蘇打(2克)甜味(口味)技巧(工藝)半小...
  • 11455
花生酥的做法 超簡單花生酥 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 超簡單花生酥 花生酥怎麼做

  • “沒做過任何烘焙,這款零失敗花生酥絕對適合你”食材明細主料低筋麪粉(200克)花生醬(130克)花生油(82克)糖粉(55克)泡打粉(1/2T)輔料鹽(1/4T)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生酥的做法步驟1、花生醬和花生油混合2、攪拌均勻3、篩入糖粉4、麪粉過篩和泡打粉混合,篩入步驟2中,揉成面...
  • 6094
花生酥的做法 花生酥(鹹味) 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 花生酥(鹹味) 花生酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)花生仁(200克)奶粉(50克)輔料雞蛋(兩個)花生油(適量)芝麻(少許)糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)小蘇打(2克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥的做法步驟1、麪粉200克加入少許芝麻、鹽混勻備用2、花生油燒熱加入混合好的麪粉中直至麪粉全部濕潤,放涼,揉成麪糰3、花...
  • 16844
花生酥怎麼做-花生酥的做法
  • 花生酥怎麼做-花生酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(145g)玉米油(75g)水(40g)糖(30g)奶粉(15g)輔料花生(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生酥的做法步驟1、將花生放入烤箱烤熟。2、用料理機打成碎末,加入糖30g,適量蛋液和25g玉米油,少許熟麪粉,抓拌均勻。3、抓拌至能成團即可。4、麪粉75克,15g奶粉,15g玉米...
  • 4502
鹽酥花生怎麼做-鹽酥花生的做法
  • 鹽酥花生怎麼做-鹽酥花生的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)花生油(1勺)輔料白酒(5g)調料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽酥花生的做法步驟1、小粒油豆花生米,更適合油炸。2、炒鍋放油燒熱,放入花生米中小火煎炸。3、不停的攪拌,炸至花生米開裂,顏色略深。4、放入白酒拌勻。5、出鍋用廚房紙巾吸去多餘的油...
  • 8398
酥炸花生的做法 #團圓飯#酥炸花生 酥炸花生怎麼做
  • 酥炸花生的做法 #團圓飯#酥炸花生 酥炸花生怎麼做

  • “香酥的很😋😍”食材明細主料花生(適量)輔料花生油(適量)麪粉(適量)蛋液(一點)花椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸花生的做法步驟1、花生洗過晾乾。2、適量麪粉,花椒粉,少量雞蛋液。3、適量食用油(這是花生香酥又不粘的關鍵),攪勻。4、花生倒入麪糊中。5、均勻...
  • 11695
花生酥餅怎麼做-花生酥餅的做法
  • 花生酥餅怎麼做-花生酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(400克)黃糖(60克)雞蛋(兩個(大個))熟花生(200克)黑芝麻(適量)輔料調和油(140克)泡打粉(5克)鹽(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生酥餅的做法步驟1、低筋麪粉、鹽、泡打粉濕合均勻。2、黃糠放入調和油,充分攪拌融合。3、打入雞蛋。4、攪拌混合成懸濁液。5、倒...
  • 20992
花生酥的做法 入口即化的花生酥 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 入口即化的花生酥 花生酥怎麼做

  • “晚上嘗試做了花生酥,整個過程都是花生香味。口感超好,入口即化,尤其適合老人吃,也是可平時備在家中的小甜點。”食材明細主料花生仁(100克)麪粉(100克)輔料細砂糖(50克)鹽(1/6小勺)花生油(55-60克)蛋黃液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生酥的做法步驟1、生花生在烤箱裏烤...
  • 29333
專題