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關於酸菜肉絲拌麪怎麼做好吃的餐飲百科

酸菜肉絲拌麪怎麼做-酸菜肉絲拌麪的做法
  • 酸菜肉絲拌麪怎麼做-酸菜肉絲拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(4009)酸菜(2顆)雞胸肉(200g)西紅柿(2個)輔料老抽(0.5勺)十三香(0.5勺)老乾媽(1勺)姜(2片)鹽(0.5勺)生抽(1勺)蒜(2個)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉絲拌麪的做法步驟1、原材料2、酸菜、雞肉切絲,西紅柿切小塊,姜蒜切末3、和麪,軟硬適中4、和好面放置十五分鐘,擀麪切面5、...
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酸菜雞蛋肉絲麪怎麼做-酸菜雞蛋肉絲麪的做法
  • 酸菜雞蛋肉絲麪怎麼做-酸菜雞蛋肉絲麪的做法

  • “除米飯之外,面也是作為主食之一,可以做成炒麪、麪湯或是涼拌的,其製作成本低、耗時較少,步驟簡單,還可以根據自己喜歡搭配材料。以瘦肉、雞蛋、酸菜、乾麪為主料,看似簡單的一碗麪但卻不缺營養,關鍵是這碗麪湯酸中帶微辣的口感讓人食慾倍增......”食材明細主料瘦肉(80克)雞蛋(2...
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酸菜肉絲麪的做法 有料更美味——酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做
  • 酸菜肉絲麪的做法 有料更美味——酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做

  • “對於肉絲麪,有一種説不清道不明的感情,記得上學的時候,看了許多小説,裏面經常會寫道,某某某在餓極的情況下,有人給他下一碗肉絲麪,一碗麪下肚,吃麪的人便感覺心滿意足,舒坦無比。那時候雖然對肉肉並不感冒,但書裏的描寫總能勾起我無盡的想像和食慾。學做飯以後,就憑着記憶裏的感覺...
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老壇酸菜牛肉醬拌麪怎麼做-老壇酸菜牛肉醬拌麪的做法
  • 老壇酸菜牛肉醬拌麪怎麼做-老壇酸菜牛肉醬拌麪的做法

  • “天熱想吃涼麪,好吃又省事;有醬拌些醬,沒醬來些菜,想怎麼吃都可以。我呢,事先炒了一小碗老壇酸菜牛肉醬,準備喝粥時吃;轉念一想,用它來拌麪也一定很好吃,於是就做了這道---老壇酸奶牛肉醬拌麪,那位直呼太少了,不夠吃~~~”食材明細主料麪條(200克)輔料葱末(少許)蒜瓣(2瓣)芥花油(2大勺)自制...
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酸菜牛肉醬拌麪怎麼做-酸菜牛肉醬拌麪的做法
  • 酸菜牛肉醬拌麪怎麼做-酸菜牛肉醬拌麪的做法

  • “酸菜牛肉麪,提到這個名字是不是讓你直接聯想到超市那方便麪去了,可是那些個方便麪我都是吃一次噁心一次,懶得煮飯,咋還是來個麪條吧,牛肉是煸到幹酥,味道很香,加上酸菜,酸辣酸辣的吃着很過癮!”食材明細主料麪粉(200克)水(70克)牛肉(100克)酸菜(60克)輔料紅辣椒(2條)泡椒(2條)葱(5克)姜(3克)料酒...
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甜酸肉拌麪怎麼做-甜酸肉拌麪的做法
  • 甜酸肉拌麪怎麼做-甜酸肉拌麪的做法

  • 食材明細主料自制甜酸肉(適量)掛麪(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸肉拌麪的做法步驟1、掛麪用水煮熟。2、撈出備用。3、甜酸肉連汁一起放進鍋中,再加入少許的水,煮開。4、加入麪條,小火,用筷子攪拌,讓湯汁濃稠。5、盛盤,頗有意大利麪的風味。小竅門甜酸肉很...
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榨菜肉絲拌麪怎麼做-榨菜肉絲拌麪的做法
  • 榨菜肉絲拌麪怎麼做-榨菜肉絲拌麪的做法

  • “炒肉絲的時候加上一些榨菜絲提味,鮮度立馬增加”食材明細主料豬後腿肉(300克)榨菜(1小包)生抽(1茶匙)食鹽(1克)輔料幹拉麪(300克)料酒(適量)食用油(3茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲拌麪的做法步驟1、準備好食材2、肉切絲,榨菜切絲3、將料酒倒入切好的肉絲裏面,用手抓勻,...
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酸菜肉絲麪怎麼做-酸菜肉絲麪的做法
  • 酸菜肉絲麪怎麼做-酸菜肉絲麪的做法

  • 食材明細主料麪條(1把)豬肉(100g)輔料泡菜(100g)紅薯澱粉(100g)調料醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麪的做法步驟1、泡蘿蔔,泡辣椒,泡豇豆切碎。2、肉絲裹好澱粉。3、菠菜下鍋煮一會兒去掉草酸。4、菜籽油熱油下鍋炒肉絲,再放入泡菜粒,加入少許開水。5、麪條...
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酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做
  • 酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做

  • “酸菜炒肉絲,很下飯的,是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜(200克)豬裏脊(50克)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲加澱粉和料酒、鹽略醃一會兒。3、炒鍋燒熱油、放入肉絲...
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酸菜肉絲麪如何做簡單又好吃
  • 酸菜肉絲麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條:適量酸菜:四分之一顆瘦肉:適量輔料具體步驟1.準備食材~酸菜瘦肉和大葱~2.酸菜取四分之一顆,肉適量,切絲(我是做的一個人吃的所以沒有很多)3.準備好白花花的麪條4.油不太熱的時候下肉翻炒(這樣的話肉不會粘成一...
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熗拌酸辣白菜絲怎麼做-熗拌酸辣白菜絲的做法
  • 熗拌酸辣白菜絲怎麼做-熗拌酸辣白菜絲的做法

  • “秋季乾燥,適當吃點開胃小涼菜,今天做熗拌酸辣白菜絲,做法簡單,爽口又美味!”食材明細主料白菜梗(200g)輔料蒜(4瓣)小米辣(3個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌酸辣白菜絲的做法步驟1、新鮮白菜2、取梗洗淨,切細絲,加鹽醃製3、小米粉辣,蒜備用4、白菜絲擠去鹽水,我還放了些胡蘿蔔...
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酸菜肉絲麪的做法 紅果家菜譜之酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做
  • 酸菜肉絲麪的做法 紅果家菜譜之酸菜肉絲麪 酸菜肉絲麪怎麼做

  • “酸菜肉絲麪,這是麪條中最經典最受歡迎的麪條做法之一了。最近我家吃麪條的出鏡率急速上升中,一部分的原因是因為有了九陽全自動麪條機,一部分的原因是最近因為天氣冷了,回到家就想着吃一碗熱氣騰騰的熱湯麪。再一部分的原因就是:我有了紅果家的酸菜魚調料,一包酸菜魚調料可以...
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酸菜肉絲麪的做法 酸菜肉絲麪(牛肉) 酸菜肉絲麪怎麼做
  • 酸菜肉絲麪的做法 酸菜肉絲麪(牛肉) 酸菜肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料鐵棍山藥面(350克)牛肉(100克)酸菜(100克)輔料蠔油(適量)鹽(少許)大葱段(適量)小香葱(兩根)生抽(適量)薑片(適量)辣椒段(適量)酸鹹(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉絲麪的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊,酸菜100克,大葱切段薑切片,蒜切片辣椒切段2、牛肉、酸菜切絲,小香葱切末,牛肉...
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酸菜雞絲麪的做法 剩菜新吃——酸菜雞絲麪 酸菜雞絲麪怎麼做
  • 酸菜雞絲麪的做法 剩菜新吃——酸菜雞絲麪 酸菜雞絲麪怎麼做

  • “過年冰箱裏塞滿了剩菜,不吃浪費,扔了可惜。有些看着又實在沒什麼胃口。變個方法,再加點新鮮的材料,換個吃法,既杜絕了浪費,又兼顧美味和健康:)”食材明細主料剩雞湯(適量)剩酸菜魚和湯(適量)麪條(適量)白菜或者青菜(適量)輔料鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜雞絲麪的做法步...
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肉絲幹拌麪怎麼做-肉絲幹拌麪的做法
  • 肉絲幹拌麪怎麼做-肉絲幹拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料肉絲(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)麻汁(適量)醋(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲幹拌麪的做法步驟1、準備材料2、麪條煮好後迅速撈入涼開水中備用3、菠菜焯水取莖備用,其它材料切絲4、煎好蛋皮切絲備用5、...
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包菜肉絲拌麪怎麼做-包菜肉絲拌麪的做法
  • 包菜肉絲拌麪怎麼做-包菜肉絲拌麪的做法

  • 食材明細主料鹼水掛麪(100g)輔料包菜(適量)小西紅柿(適量)肉絲(適量)調料紅油辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)包菜肉絲拌麪的做法步驟1、食材,肉絲切好,用料酒,鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,蛋清,澱粉抓勻。2、熱鍋涼油下入肉絲滑炒至熟。3、盛出備用。4、鍋留底油下蒜末紅椒煸炒出味。...
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包菜豆角肉絲拌麪怎麼做-包菜豆角肉絲拌麪的做法
  • 包菜豆角肉絲拌麪怎麼做-包菜豆角肉絲拌麪的做法

  • “今來一款:包菜豆角肉絲拌麪,方便快捷,營養豐富,勁道爽滑!”食材明細主料麪粉(適量)豆角(適量)包菜(適量)豬肉(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)自制辣醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜豆角肉絲拌麪的做法步驟1、取適量麪粉加鹽和成軟硬適中的麪糰,醒至三...
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肉絲酸菜方便麪怎麼做-肉絲酸菜方便麪的做法
  • 肉絲酸菜方便麪怎麼做-肉絲酸菜方便麪的做法

  • 食材明細主料方便麪(2塊)肉絲(適量)輔料料包(適量)水煮蛋(1個)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲酸菜方便麪的做法步驟1、醬料包和肉絲一起放入鍋中。2、翻炒制肉絲八分熟。3、放酸菜炒出香味。4、加適量水。5、水開放入麪餅,加乾菜包。6、加調味包,用筷子攪散。7、煮的時間長...
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菜椒肉絲拌麪如何做簡單又好吃
  • 菜椒肉絲拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘菜椒肉絲拌麪是我吃過的又好吃又簡單的拌麪方法,而且老少皆宜。不需要你花費大量的時間,你就可以給你的家人帶來一次不同於普通的蔬菜面的吃法,菜椒肉絲拌麪營養價值十分的豐富,幾種顏色不同的菜椒混上乳白的...
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酸菜肉絲麪澆頭怎麼做-酸菜肉絲麪澆頭的做法
  • 酸菜肉絲麪澆頭怎麼做-酸菜肉絲麪澆頭的做法

  • 食材明細主料袋裝酸菜(3袋)野山椒(10-15個)大葱(1根)老薑片(5片)輔料肉絲(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麪澆頭的做法步驟1、酸菜開袋泡水裏,泡大約25-60分鐘均可,根據時間,沒有時間浸泡的話就多洗幾遍也可以,然後把水擠幹,切塊,注意還要擠幹水分一次,擠很乾,把需要的野山...
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酸菜香乾肉絲麪怎麼做-酸菜香乾肉絲麪的做法
  • 酸菜香乾肉絲麪怎麼做-酸菜香乾肉絲麪的做法

  • “酸菜,肉絲,香乾三者完美搭配,湯汁濃郁,在微冷的冬日,來上一碗棒極了!”食材明細主料酸菜(適量)香乾(兩塊)肉(適量)魔芋面(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜香乾肉絲麪的做法步驟1、備好食材(如圖)2、酸菜切碎備用3、肉切成絲,香乾切成條,麪條備好4...
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肉絲酸湯麪怎麼做-肉絲酸湯麪的做法
  • 肉絲酸湯麪怎麼做-肉絲酸湯麪的做法

  • “今天中午吃麪(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡”食材明細主料掛麪(1人份)肉絲(適量)葱(半根)蒜(1粒)蒜苗(1-3根)輔料生抽(1大勺)老抽(1勺)白胡椒粉(1勺)陳醋(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)肉絲酸湯麪的做法步驟1、肉切絲,葱蒜切碎(拍照的是一半,僅用於熗鍋)。2、熱油,煸香葱蒜(為的是煉...
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老壇醋酸菜牛肉拌麪怎麼做-老壇醋酸菜牛肉拌麪的做法
  • 老壇醋酸菜牛肉拌麪怎麼做-老壇醋酸菜牛肉拌麪的做法

  • “這個老壇醋酸菜牛肉拌麪,雖然工序多了一點,但是它的爽、酸、辣、香味道棒極了,那酸爽辣勁夠足的。”食材明細主料麪條(1把)牛肉(250克)胡蘿蔔(2個)姜(1塊)蒜(3瓣)小葱(1根)香菜(1棵)紅辣椒(1個)老壇醋酸菜(100克)輔料紅尖椒(2個)桂皮(1小塊)八角(2個)花椒(3克)冰糖(2粒)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)老抽(1/2茶匙)...
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牛肉絲拌麪怎麼做-牛肉絲拌麪的做法
  • 牛肉絲拌麪怎麼做-牛肉絲拌麪的做法

  • 食材明細主料牛腱子(適量)黃瓜(1根)麪條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)熟芝麻(適量)糖和醋(適量)葱(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉絲拌麪的做法步驟1、把菜譜中提到的調料都按自己的口味適量加料放在大碗中。2、黃瓜切細絲,牛腱子也切細絲。3、把葱花香菜沫都...
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肉絲涼拌麪怎麼做-肉絲涼拌麪的做法
  • 肉絲涼拌麪怎麼做-肉絲涼拌麪的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)牛肉粉(起來)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲涼拌麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:玉米麪條冷水下鍋煮熟,過涼水沖洗幾遍,備用。3、適量瘦肉,切...
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