酸菜肉絲麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：適量
酸菜 ：四分之一顆
瘦肉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 準備食材～酸菜瘦肉和大葱～

2. 酸菜取四分之一顆，肉適量，切絲（我是做的一個人吃的所以沒有很多）

3. 準備好白花花的麪條

4. 油不太熱的時候下肉翻炒（這樣的話肉不會粘成一坨，可以炒開）

5. 瘦肉炒至變色，加入酸菜和葱花

6. 放一點點醬油繼續翻炒，色澤均勻後加入涼水

7. 水燒開後放入麪條，加入適量鹽～等麪條熟了放入一點雞精，關火，淋上幾滴香油哦

8. 美味酸菜肉絲麪出鍋！

烹飪技巧

肉要在油不太熱的時候放，否則會粘成一坨哦