![牛奶胚芽麪包卷怎麼做-牛奶胚芽麪包卷的做法]( "牛奶胚芽麪包卷怎麼做-牛奶胚芽麪包卷的做法")
- “一款很簡單的小麪包，加了一點小麥胚芽，成品多了一份麥香味，帶給你更多的健康感受。”食材明細主料牛奶（175克）糖（35克）鹽（2克）麪包粉（220克）小麥胚芽（30克）黃油（20克）輔料酵母（3克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶胚芽麪包卷的做法步驟1、所有材料（除黃油外）放入麪包機內，設置和麪1...
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![小麥胚芽麪包怎麼做-小麥胚芽麪包的做法]( "小麥胚芽麪包怎麼做-小麥胚芽麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250g）小麥胚芽（30g）奶粉（20g）雞蛋（1枚）輔料高糖酵母（3g）玉米油（適量）牛奶（50g）調料糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子攪拌勻。3、加入小麥胚芽。4、揉成麪糰。5、分次加入玉米油。6...
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![高纖胚芽麪包怎麼做-高纖胚芽麪包的做法]( "高纖胚芽麪包怎麼做-高纖胚芽麪包的做法")
- “基本上算是分辨明白裸麥是個什麼東西之後，孟老師關於裸麥的麪包終於排進日常。高纖胚芽麪包，在藤籃中發酵。藤籃所賦予它的肌理效果，讓麪包充滿鄉村氣息。沒有藤籃，也懶得去淘。琢磨了許久，也沒能想出大小合適的代用品。雖然孟老師有言，“若無法取得藤籃，也可以直接放在烤盤中...
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![小麥胚芽奶油卷如何做簡單又好吃]( "小麥胚芽奶油卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：220低粉：30小麥胚芽：25糖：25鹽：4奶粉：10水：125酵母：4蛋液：40黃油：40輔料具體步驟1.將小麥胚芽和黃油以外的材料放進攪拌機裏攪拌成團後加入黃油揉勻至可拉出小的薄膜。2.然後加入小麥胚芽揉進麪糰揉勻。3.基礎...
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![奶酪胚芽包如何做簡單又好吃]( "奶酪胚芽包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料湯種麪糰:鮮奶：60g高筋麪粉：15g主麪糰:高筋麪粉：200g細砂糖：15g鹽：1/2小勺全蛋：25g酵母：3g鮮奶：100g黃油：17g胚芽：1大勺車打奶：適量酪：35g輔料具體步驟1.做法:1將湯種麪糰裏的鮮奶和高筋麪粉在小鍋裏混合攪拌均勻,然...
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![牛奶麪包卷怎麼做-牛奶麪包卷的做法]( "牛奶麪包卷怎麼做-牛奶麪包卷的做法")
- “超級柔軟拉絲又香甜的麪包，出爐放涼就被女兒秒了3個。”食材明細主料高筋麪粉（430g）牛奶（230g）蛋液（50g）白糖（60g）奶粉（20g）鹽（4g）乾酵母（4-5g）黃油（60g）刷面雞蛋液（適量）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶麪包卷的做法步驟1、除黃油外，把主料的材料放入麪包機，一個揉麪程序，20分...
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![牛奶麪包卷的做法 日式牛奶麪包卷 牛奶麪包卷怎麼做]( "牛奶麪包卷的做法 日式牛奶麪包卷 牛奶麪包卷怎麼做")
- “現在很流行的一款麪包，你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的，口感太讚了。淡淡的奶香，吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母（（主麪糰）2克）糖（（主麪糰）60克）鹽（（主麪糰）3克）雞蛋（（主麪糰）1顆）牛奶（（中種）140克）高筋麪粉（（主麪糰）120克）黃油（（主麪糰）40克）輔料高筋麪粉（（篩表面用）適量）甜味（口味）烤（工...
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![小麥胚芽奶酥麪包怎麼做-小麥胚芽奶酥麪包的做法]( "小麥胚芽奶酥麪包怎麼做-小麥胚芽奶酥麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（190克）小麥胚芽粉（30克）輔料自制奶酥粒（適量）配料玉米油（10克）牛奶（110克）蛋液（30克）糖（30克）鹽（1克）酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽奶酥麪包的做法步驟1、牛奶和蛋液倒入麪包機，分別放入糖和鹽2、再倒入高粉和小麥胚芽粉3、麪粉中間倒入酵母4、揉到...
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![藜麥胚芽麪包怎麼做-藜麥胚芽麪包的做法]( "藜麥胚芽麪包怎麼做-藜麥胚芽麪包的做法")
- “做這個麪包的意義在於對新良麪粉的喜愛，麪粉是小麥研磨而成，所以我就決定用藜麥粉，小麥胚芽做了這款小麥形的麪包，也是對本次活動的支持吧！”食材明細主料易小焙麪包粉（260克）小麥胚芽（30克）藜麥粉（50克）牛奶（160克）全蛋液（40克）輔料酵母（4克）糖（30克）黃油（25克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...
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![小麥胚芽熱狗麪包怎麼做-小麥胚芽熱狗麪包的做法]( "小麥胚芽熱狗麪包怎麼做-小麥胚芽熱狗麪包的做法")
- “這是食肉小朋友的大愛哦，麪包的口感煊軟、香腸經過烤箱的烘烤更香濃，加了小麥胚芽，能吃到胚芽的顆粒感，營養也更加豐富。”食材明細主料高筋麪粉（250克）小麥胚芽（20克）砂糖（25克）牛奶（110毫升）酵母（3克）輔料黃油（25克）雞蛋（1個）沙拉醬（30克）熱狗腸（6根）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥...
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![芝麻核桃胚芽麪包的做法 【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽麪包 芝麻核桃胚芽麪包怎麼做]( "芝麻核桃胚芽麪包的做法 【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽麪包 芝麻核桃胚芽麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪包粉（500克）芝麻核桃粉（60克）小麥胚芽（50克）糖（30克）鹽（4克）酵母（10克）奶粉（25克）藍莓醬（20克）雞蛋（1只）牛奶（350克）油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芝麻核桃胚芽麪包的做法步驟1、所有原料廚師機揉出膜。2、温暖濕潤處基礎發酵。3、排氣，分割成一大一小2個麪糰，滾圓鬆...
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![黑麥胚芽麪包怎麼做-黑麥胚芽麪包的做法]( "黑麥胚芽麪包怎麼做-黑麥胚芽麪包的做法")
- “説它淳樸，真的是沒有任何裝飾，除了黑麥，添加的還是粗糧--麩皮和小麥胚芽，小麥胚芽經過烘烤散發出其特有的香氣，鄉村麪包沒有甜麪包鬆軟，口感沒有甜麪包細膩，也沒有甜麪包豐富的餡料，它有獨特的麥香味；”食材明細主料高粉（100克）黑麥粉（280克）小麥胚芽（20克）純麩皮（20克）輔料細砂糖（15克）鹽...
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![牛奶胚芽饅頭怎麼做-牛奶胚芽饅頭的做法]( "牛奶胚芽饅頭怎麼做-牛奶胚芽饅頭的做法")
- “最近一直都在悄悄往饅頭裏摻牛奶，讓某些不怎麼喝奶或喝奶太少太少的老同志也吃點鈣。而且，摻奶的麪糰看起來顏色更白，也比較符合老同志對於饅頭的傳統審美。僅止於此。摻奶的饅頭沒有特殊味道，不影響顏色，看不出任何端倪。而其他任何會讓白饅頭髮生明顯改變的東西，就不敢輕易...
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![沙棗胚芽麪包怎麼做-沙棗胚芽麪包的做法]( "沙棗胚芽麪包怎麼做-沙棗胚芽麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（127克）輔料胚芽（8克）沙棗（18顆）雞蛋（半隻）酸奶（65克）配料鹽（1克）糖（3克）酵母（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）沙棗胚芽麪包的做法步驟1、麪糰原料。2、混合麪餅所有原料，機器揉至擴展階段，5度冰箱冷藏發酵或室温發酵至2倍大。3、第二天取出麪糰，排氣，加入切碎的沙...
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![蔓越莓胚芽麪包怎麼做-蔓越莓胚芽麪包的做法]( "蔓越莓胚芽麪包怎麼做-蔓越莓胚芽麪包的做法")
- “這是一款簡單又好吃的麪包，加了蔓越莓幹，吃起來果味和麪包的香味相互融合，還加了健康營養的小麥胚芽，入口就有一種滿足感！”食材明細主料高筋粉（360g）小麥胚芽（40g）冰糖粉（30g）酵母粉（5g）牛奶（230g）鹽（4g）蛋液（32g）黃油（32g）輔料蔓越莓幹（100g）紅酒（適量）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越...
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![紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做]( "紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做")
- “拿着這黃金麥胚，不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇，卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧，尋了個全麥多多，胚芽多多的方子，得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人，為什麼要擠黃油呢？據説，切口處擠入黃油會裂的更漂亮。雖然不愛黃油，為了這切口也還是用了黃...
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![麪包機版胚芽饅頭怎麼做-麪包機版胚芽饅頭的做法]( "麪包機版胚芽饅頭怎麼做-麪包機版胚芽饅頭的做法")
- “筆者雖是南方人，但喜歡吃北方饅頭，什麼精面、蛋奶，都不如普通無味饅頭好，前段時間買了盒胚芽粉，加入饅頭面團，就算是粗糧饅頭吧。”食材明細主料全能麪粉（2.5杯）胚芽屑（1/4杯）輔料清水（1杯）糖（1/2茶匙）酵母（2/3茶匙）菜油（2湯匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包機版胚芽饅頭的做法步...
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![煉奶胚芽小餐包的做法 【煉奶胚芽小餐包】 煉奶胚芽小餐包怎麼做]( "煉奶胚芽小餐包的做法 【煉奶胚芽小餐包】 煉奶胚芽小餐包怎麼做")
- “前陣子，愛和自由家的煉奶吐司刮成風，接着老式麪包成風，作為麪包控的我自然都不會放過。不過這個被我改成了小餐包，又加了點小麥胚芽。鬆軟沒的説哦。第二天拍照的，看麪包表皮的皺紋就知道了，皮也很薄。有時間的時候，總喜歡烤上這樣一盤小餐包，簡單的造型，擠滿一烤盤，第二天的早餐...
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![小麥胚芽麪包的做法 麪包機做麪包的方法（小麥胚芽麪包） 小麥胚芽麪包怎麼做]( "小麥胚芽麪包的做法 麪包機做麪包的方法（小麥胚芽麪包） 小麥胚芽麪包怎麼做")
- “小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高，多吃都身體也是很有營養的哦！”食材明細主料牛奶（145g）黃油（30g）雞蛋（1個）高筋麪粉（315g）即發酵母（4g（1+1/3小勺））小麥胚芽（40g）輔料鹽（4g）紅糖（35g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麥胚芽麪包的做...
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![胚芽果乾麪包怎麼做-胚芽果乾麪包的做法]( "胚芽果乾麪包怎麼做-胚芽果乾麪包的做法")
- “粗口感的麪包一向沒什麼市場，這一次不管不顧，做個穀粒覆面的麪包自己享受下。孟老師的配方，根據自己的模具和材料酌情改動。對這個模具的容量還是有些估計不足，如果用到150克麪粉，或許就可以剛好滿模了。沒有蓋子就把波紋吐司盒的蓋子拿來蓋上，再壓上一碗，防止蓋子被面團頂起...
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![歐式胚芽麪包怎麼做-歐式胚芽麪包的做法]( "歐式胚芽麪包怎麼做-歐式胚芽麪包的做法")
- “越來越喜歡做麪包、都説烘焙是個坑，非常甜蜜的就跳下去了，最近做菜做烘焙的激情很高，看着別人做的自己就想試試。而且還喜歡改配方。喜歡自己製作獨特的一種，這次特意加了胚芽，非常有營養。”食材明細主料高筋麪粉（180g）低筋麪粉（25g）鹽（1g）小麥胚芽（10g）雞蛋（一個）橄欖油（15g）白糖（35g）酵...
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![紅糖小麥胚芽麪包怎麼做-紅糖小麥胚芽麪包的做法]( "紅糖小麥胚芽麪包怎麼做-紅糖小麥胚芽麪包的做法")
- “麪包機食譜。看到這個配方的時候有些疑惑：麪粉用量185克，小麥胚芽用量35克，加起來正好是此麪包機制作最小麪包所需的麪粉量。問題是，小麥胚芽能夠代替部分麪粉嗎？在不改變其他材料尤其是水用量的條件下？很是懷疑，但還是原方製作，看個究竟。果然，替代了部分麪粉的小麥胚芽並不能...
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![小麥胚芽玉米麪包怎麼做-小麥胚芽玉米麪包的做法]( "小麥胚芽玉米麪包怎麼做-小麥胚芽玉米麪包的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）水（210g）全麥粉（150g）高筋麪粉（350g）玉米粒（100g）輔料木糖醇（40g）色拉油（50g）酵母粉（6g）鹽（4）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽玉米麪包的做法步驟1、玉米粒焯熟，撈出控幹水分，用廚房紙吸乾。2、先放液體、再放粉類，最後放酵母，鹽和糖不要和酵母放一起，以免影響...
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![胚芽核桃麪包怎麼做-胚芽核桃麪包的做法]( "胚芽核桃麪包怎麼做-胚芽核桃麪包的做法")
- “想做整形麪包了，看着大師們做的橄欖形的麪包，還有那漂亮的割口，也想試試，所以不久前連做了兩次，第一次做因為用的是普通的刀割的口，很是難看，第二次用的刀片，稍稍好點，也不是很滿意。好在我們自已在家做追求的是口感和衞生，所以樣子倒是其次了。”食材明細主料高筋麪粉（205克）低筋...
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![胚芽熱狗麪包怎麼做-胚芽熱狗麪包的做法]( "胚芽熱狗麪包怎麼做-胚芽熱狗麪包的做法")
- “小麥胚芽是從優質小麥粒中萃取的精華，是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品，含有多種維生素和礦物質，易於人體吸收。胚芽營養價值如黃金一般珍貴，是平衡現代人營養不均衡的最佳食品。”食材明細主料高粉（250克）小麥胚芽（30克）白糖（20克）鹽（2克）酵母（3克）奶粉（10克）水...
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味味甜
