香脆的家常油悶蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

從小就特別喜歡吃蝦，以前都是媽媽給我做的，現在我也20多歲了，開始琢磨着自己做一道家常油悶蝦，沒想到味道還不錯。今天我把這道家常油悶蝦分享給大家，喜歡的小夥伴可以參考一下，每個人口味不一樣，大家做的時候根據自己的口味添加東西！祝大家食用愉快。

主料

蝦 ：1.5斤

輔料

姜 ：一根
葱 ：兩根
蒜 ：5

具體步驟

準備鮮蝦，剪掉蝦腳、須。用牙籤挑出蝦線

完成的蝦！*自己吃可以完全剪掉蝦頭

準備葱、姜、蒜。心細的親可以全部切碎！

.在第二步時可以用料酒和少許鹽進行醃製！

熱鍋涼油放入葱薑蒜，翻炒出香味後倒入蝦

蝦從白變紅後，翻炒幾下，加入少許糖、生抽！

之後可以出鍋品嚐啦！

烹飪技巧

1、蝦的背面和裏面都有一天線！自己吃的話可以直接去頭去尾。