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關於豆腐鑲肉怎麼做好吃的餐飲百科

豆腐鑲肉怎麼做-豆腐鑲肉的做法
  • 豆腐鑲肉怎麼做-豆腐鑲肉的做法

  • “看似複雜的一道菜,其實做法非常簡單,用來待客相當不錯哦!”食材明細主料豆腐(適量)肉餡(適量)輔料葱姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐鑲肉的做法步驟1、準備豆腐。2、肉餡加料酒、澱粉、雞精...
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如何做簡單又好吃-好吃的韭菜鑲豆腐
  • 如何做簡單又好吃-好吃的韭菜鑲豆腐

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的韭菜鑲豆腐是一道比較清淡的菜餚,韭菜和豆腐的完美結合,真的是不一樣的味道,衝擊着你的味蕾,只要你吃過一次你就絕對會愛上的,是一道非常營養的菜品,豆腐裏面鑲嵌着韭菜,挑戰不一樣的味道,給你一個全新的世...
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自制油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃
  • 自制油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油豆腐:75豬肉餡:200輔料鹽:適量雲南小種上海青:100蠔油:5水澱粉:適量胡椒粉:少許油:適量白糖:3雞精:2澱粉:適量具體步驟1.把油豆腐對半切開,分為兩半邊。2.把小種上海青清洗乾淨後,也縱切一分為二。備用。3.在調...
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香菇豆腐鑲肉怎麼做-香菇豆腐鑲肉的做法
  • 香菇豆腐鑲肉怎麼做-香菇豆腐鑲肉的做法

  • “一道非常鮮美的家常菜,豬肉和豆腐的搭配味道鮮美,營養豐富,加入了新鮮的香菇之後使得大大提升了菜餚的風味。”食材明細主料豆腐(300g)豬肉末(50克)鮮香菇(4朵)輔料油(25ml)紅燒醬油(2湯匙)蠔油(一湯匙)水澱粉(2湯匙)葱花(2克)香油(一茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇豆腐鑲肉的做...
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油豆腐鑲肉怎麼做-油豆腐鑲肉的做法
  • 油豆腐鑲肉怎麼做-油豆腐鑲肉的做法

  • “非常喜歡的一道菜”食材明細主料油豆腐(100克)瘦肉(100克)輔料蒜(3瓣)澱粉(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)小米椒(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐鑲肉的做法步驟1、準備好食材2、蒜搗成泥,用紗布擠出蒜汁3、肉剁碎倒入蒜汁,加入少量澱粉,食鹽,蠔油,花生油攪拌...
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家常菜油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:30蝦:5只油豆腐:150豬肉末:150輔料鹽:適量澱粉:5細香葱:少許糖:適量油:適量白胡椒粉:適量醬油:適量香菇:適量香油:少許紅辣椒:1個生薑:適量具體步驟1.食材準備2.豆腐與肉末拌均勻3.加入蝦蓉、油、鹽及香菇末4....
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百花鑲豆腐怎麼做-百花鑲豆腐的做法
  • 百花鑲豆腐怎麼做-百花鑲豆腐的做法

  • 食材明細主料南豆腐(1盒)蝦仁(15克)胡蘿蔔(10克)苦瓜(1片)芹菜葉(10克)蝦皮(2克)黑芝麻(適量)輔料蒜末(適量)配料雞粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)清湯(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百花鑲豆腐的做法步驟1、豆腐切菱形,擺入盤中。2、用小勺挖去豆腐中心。3、在豆腐中心撒些澱粉...
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菇鑲肉的做法 賽鮑魚--菇鑲肉 菇鑲肉怎麼做
  • 菇鑲肉的做法 賽鮑魚--菇鑲肉 菇鑲肉怎麼做

  • “看《天天飲食》,我們飲食天天,其實筆者早就江郎才盡,不得不努力學習,不時看《天天飲食》,從中汲取氧分精華,不斷實踐,現秀一秀實踐的過程和成果。這次採用了portabellaMushroom褐色雙孢菇,此菇體大肉厚,背上劃上兩圓痕,形狀有點象鮑魚,用它來釀入豬肉末,讓肉和菇得到有機結合,加上適...
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好吃的香菇豆腐鑲肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的香菇豆腐鑲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制香菇豆腐鑲肉,這裏的香菇改刀成片,這裏的豆腐選用最好老一點的,原因嫩一點的豆腐容易燒爛,況且還要在豆腐上面改刀,豬肉餡有料理機最好把肉剁細一點,然後在裏面加少許鹽料酒再加點澱粉,加澱粉的目的是這樣肉...
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蒸鑲豆腐如何做簡單又好吃
  • 蒸鑲豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料盒裝豆腐:1盒豬絞肉:100g葱花:1大匙薑末:少許醬油露:1大匙糖:1/2大匙輔料具體步驟1.將豬絞肉與全部醃料一起拌勻,製成餡料備用。2.盒裝豆腐平均切成5片(厚薄需平均),並於每片豆腐上以小湯匙在中間挖一個洞,再將作法1...
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金鑲玉豆腐的做法 【簡單的食材做出意想不到的美味】金鑲玉豆腐 金鑲玉豆腐怎麼做
家常鑲豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常鑲豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.板豆腐:適量豬絞肉:適量B.葱末:適量榨菜末:適量薑末:適量蛋白:適量太白粉:適量C.太白粉:適量香油:適量香菜:適量鹽少許:適量輔料具體步驟1.將板豆腐切成長四方塊,中間用湯匙挖出一個凹槽備用。2.取豬絞肉與材料B、...
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素鑲臭豆腐如何做簡單又好吃
  • 素鑲臭豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料炸過的小塊臭豆腐:3塊小黃瓜:1條香菜段:少許泡菜:適量醬油醬汁:1大匙辣椒醬:1/2大匙烏醋:1/2小匙輔料具體步驟1.將預炸過的小型臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。2.將小黃瓜洗淨,取適量鹽...
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家常鑲油豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常鑲油豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅花絞肉:適量蒜末:適量葱:適量三角油豆腐:適量紅蘿蔔絲:適量木耳絲:適量香菜梗段:適量肉臊滷汁:適量味醂:適量味噌:適量米酒:適量太白粉:適量輔料具體步驟1.梅花絞肉放入容器中,加入蒜末、葱末與所有醃料拌勻醃約10分...
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客家豆腐的做法 客家豆腐(客家鑲豆腐) 客家豆腐怎麼做
  • 客家豆腐的做法 客家豆腐(客家鑲豆腐) 客家豆腐怎麼做

  • “在網上看了很多視頻和菜譜,自己拿捏一下做了這個“客家鑲豆腐”。”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)醬油(適量)生粉(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)客家豆腐的做法步驟1、準備材料...
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鑲豆腐如何做簡單又好吃
  • 鑲豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料客家老豆腐:2塊絞肉:12兩葱:10支胡椒粉:1/2小匙太白粉:1小匙水:1小匙鹽:1/2小匙醬油:1/2大匙輔料具體步驟1.)將客家老豆腐先對切,然後再切成厚約1公分的塊狀,2塊客家老豆腐約可切成12小塊,豆腐的大小約為長6×寬5×...
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味道不錯的油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油豆腐:100豬肉:100輔料油:適量鹽:適量醬油:適量胡椒粉:少許香油:少許荸薺:30豌豆苗:50糖:適量澱粉:5雞精:適量青豆:20具體步驟1.油豆腐用開水泡軟擠去水份2.剁肉3.拌入精鹽、醬油、澱粉拌勻待用;4.將馬蹄切小粒5....
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開胃的油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃
  • 開胃的油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油豆腐:50小葱:50五花肉:100輔料生粉:適量味精:2鹽:3具體步驟1.油豆腐用温開水泡一下,2.肉剁肉末3.加入小葱一起剁4.加入鹽及味精5.加入生粉,拌均勻6.用筷子將油豆腐開一個小洞7.塞滿肉,要緊一下為好。8.排骨...
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紅燒鑲油豆腐怎麼做-紅燒鑲油豆腐的做法
  • 紅燒鑲油豆腐怎麼做-紅燒鑲油豆腐的做法

  • “清理冰箱裏的剩菜,於是就有了這道紅燒鑲油豆腐。”食材明細主料油豆腐(適量)輔料馬蹄(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)配料肉糜紅(適量)辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)紅糖(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鑲油豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔...
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有創意的香菇豆腐鑲肉如何做簡單又好吃
  • 有創意的香菇豆腐鑲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香菇豆腐鑲肉是一道非常不錯的美食,這道美食製作出來的外形特別漂亮,很多人都特別喜歡這道香菇豆腐鑲肉的外形。如果你喜歡又漂亮又美味的食物,那這道香菇豆腐鑲肉就一定符合你對於食物的所有的要求,所以...
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蠔油豆腐鑲肉怎麼做-蠔油豆腐鑲肉的做法
  • 蠔油豆腐鑲肉怎麼做-蠔油豆腐鑲肉的做法

  • 食材明細主料北豆腐(1盒)輔料豬肉餡(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油豆腐鑲肉的做法步驟1、準備一盒北豆腐2、把豆腐切成麻將牌大小的一個個小方塊,再用水果刀掏去中心的一塊(不要漏底)3...
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滋補的鑲豆腐如何做簡單又好吃
  • 滋補的鑲豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料客家老豆腐:2塊絞肉:12兩葱:10支胡椒粉:1/2小匙太白粉:1小匙水:1小匙1.鹽:適量2.醬油:適量鹽:1/2小匙輔料具體步驟1.將客家老豆腐先對切,然後再切成厚約1公分的塊狀,2塊客家老豆腐約可切成12小塊,豆腐的大小約為長6×...
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傳統名菜油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃
  • 傳統名菜油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:100g油豆腐:200g豬肉末:100g輔料胡椒粉:適量白砂糖:適量油:適量鹽:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.香菇絞碎2.絞碎的香菇放入碗中3.將肉末也放入碗中,加入葱薑末,攪拌均勻成餡料4.油豆腐放入沸水中焯燙至...
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豆角鑲雞肉丸怎麼做-豆角鑲雞肉丸的做法
  • 豆角鑲雞肉丸怎麼做-豆角鑲雞肉丸的做法

  • “昨天是六一,桐桐已經提前請他吃了回轉壽司了,但節日這天我還是準備了幾個好吃的菜給他過節,畢竟這天才是正日子嘛,我做的這個豆角鑲雞肉丸桐桐一看到就連呼:“鳥巢!媽媽你做的是鳥巢,裏面還有鴿子蛋!”呵呵,他把那豆角看做是鳥巢,按照平時吃菜的習慣,他都是先吃肉,但這回他先吃的是...
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簡單的鑲豆腐如何做簡單又好吃
  • 簡單的鑲豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:4塊豬絞肉:2蝦米末:15g葱末:15g葱絲:15g紅辣椒絲:10g沙拉油:15㏄醬油:15㏄麻油:5㏄胡椒粉:5g太白粉:5g水:125㏄糖:5g黑醋:10㏄鹽:5g香油:15㏄輔料具體步驟1.爐作法:2.將豆腐切成4小塊備用;將豬絞肉、蝦米末、葱末和調...
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