蒸鑲豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

盒裝豆腐 ：1盒
豬絞肉 ：100g
葱花 ：1大匙
薑末 ：少許
醬油露 ：1大匙
糖 ：1/2大匙

輔料

具體步驟

1. 將豬絞肉與全部醃料一起拌勻，製成餡料備用。

2. 盒裝豆腐平均切成5片（厚薄需平均），並於每片豆腐上以小湯匙在中間挖一個洞，再將作法1的餡料鑲填入，並將其略為整形。

3. 將全部調味料拌勻後，淋於作法2的半成品上，再放入蒸籠中蒸約5分鐘即可。