如何做簡單又好吃-好吃的韭菜鑲豆腐

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的韭菜鑲豆腐 是一道比較清淡的菜餚，韭菜和豆腐的完美結合，真的是不一樣的味道，衝擊着你的味蕾，只要你吃過一次你就絕對會愛上的，是一道非常營養的菜品，豆腐裏面鑲嵌着韭菜，挑戰不一樣的味道，給你一個全新的世界，這道菜老少皆宜，是值得品嚐的一道菜。

主料

油豆腐 ：20個
韭菜 ：100
肉餡 ：120

輔料

鹽 ：1勺
濃湯寶 ：1個

具體步驟

把韭菜洗乾淨，切碎和肉餡一起放適量的鹽拌勻。

燒開適量的水，把油豆腐過一下水去除多餘的油，看到水錶面有油就撈起來，最多過水兩分鐘，撈起來後用冷水衝一下，最好用手再榨一下水，你會發現能榨出很多油，畢竟不知道賣家是用什麼油炸的，肯定是循環利用的？

把油豆腐用剪刀剪開一個口

然後把肉餡塞進裏面去，食肉獸表示喜歡塞的滿滿的圓鼓鼓的

全部塞好後放入鍋中，平時媽媽是用砂鍋，但是我覺得洗起來很重，直接用炒鍋

開火，加入高湯，我直接用濃湯寶兑成的湯，然後燜十分鐘就可以了

完成了，金燦燦的，跟小元寶似的