當前位置:味味甜 >

關於粒沙的餐飲百科

抹茶酥粒沙佈列曲奇的做法 抹茶酥粒沙佈列曲奇,餅乾酥香,甘納許茶香絲滑,好吃到停不下來。 抹茶酥粒沙佈列曲奇怎麼做
粒粒鮮的做法 粒粒鮮~ 粒粒鮮怎麼做
  • 粒粒鮮的做法 粒粒鮮~ 粒粒鮮怎麼做

  • “這菜名亂起的。。蠻好玩的。呵”食材明細主料香茹(十個)碗豆粒(120克)胡蘿蔔(半隻)輔料葱末(少許)配料鹽(適量)茶油(適量)蠔油(一勺)鮮味淡醬油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粒粒鮮的做法步驟1、香茹、碗豆粒、胡蘿蔔洗淨待用2、香茹、胡蘿蔔切粒3、碗豆粒放鍋裏焯,放...
  • 21425
三文魚麥粒沙拉怎麼做-三文魚麥粒沙拉的做法
  • 三文魚麥粒沙拉怎麼做-三文魚麥粒沙拉的做法

  • “這是一道中式沙拉,它的味道百分百的中式,因為我沒有用沙拉醬,而是用了香菇醬。嘗試得出結論,其它的中式醬料也是可以的。隨喜就好。做法簡單,只要準備工作到位,早上起來幾分鐘就可以開吃了,如果當早餐,隨便的配上一份奶就可以了。材料:三文魚燕麥腰果豌豆調料:香菇醬鹽檸檬汁黑胡...
  • 13454
水果沙拉上面放的小顆粒是什麼
  • 水果沙拉上面放的小顆粒是什麼

  • 沙拉醬。將不同類型的水果切成丁擺放好,配上沙拉醬、酸奶、蜂蜜等,進行攪拌就可以食用。水果沙拉有很多種例如美式沙拉、糙米雞絲水果沙拉、維C王水果沙拉等。在製作沙拉醬的時候可在普通的蛋黃沙拉醬裏面加入甜味奶油口感會更加香甜。...
  • 27318
粒粒面 粒粒面怎麼做-粒粒面的做法 Orzo
  • 粒粒面 粒粒面怎麼做-粒粒面的做法 Orzo

  • “它是MacaroniProdust之一,形狀就象米粒十分可愛呢,不過感覺比其它意式心粉、意麪和螺殼粉難煮些,它是中間大兩頭尖,肚子相對圓而粗,需要煮較長些的時間,俺用了心水大搪瓷鑄鐵鍋和高湯來煮,湯滲到粒子裏面,加上外部的調料佐伴,美觀美味,在經常吃唐菜的家庭,偶爾搞搞新意思,增添不少...
  • 19571
粒粒香怎麼做-粒粒香的做法
  • 粒粒香怎麼做-粒粒香的做法

  • “感覺切碎的食材吃起來都變得很美味,再也不用挑食啦。”食材明細主料土豆(一個)豆角(一小把)肉末(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粒粒香的做法步驟1、所有材料切丁,土豆丁清洗幾遍。2、鍋裏熱油倒...
  • 23510
豆沙酥粒麪包卷怎麼做-豆沙酥粒麪包卷的做法
  • 豆沙酥粒麪包卷怎麼做-豆沙酥粒麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(麪糰)(225g)低筋麪粉(麪糰)(25g)綿白糖(麪糰)(30g)全蛋液(麪糰)(20g)鮮牛奶(麪糰)(150g)鹽(麪糰)(1/4小勺)酵母粉(麪糰)(1/2+1/4小勺)黃油(麪糰)(25g)輔料紅豆沙餡(300g)配料低筋麪粉(酥粒)(30g)綿白糖(酥粒)(15g)黃油(酥粒)(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙酥粒麪包卷的做法步驟1、將...
  • 29875
腰果炒沙葛的做法 粒粒香甜--腰果炒沙葛 腰果炒沙葛怎麼做
  • 腰果炒沙葛的做法 粒粒香甜--腰果炒沙葛 腰果炒沙葛怎麼做

  • 食材明細主料沙葛(1個)腰果(120G)葱(2根)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腰果炒沙葛的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、加入適量的油,倒入蒜炒至蒜飄香。3、3、倒沙葛,慢慢翻炒。4、4、如圖4沙葛顏色轉深。5、5、倒入腰果。6、6、倒入腰果,慢慢...
  • 6168
水果沙拉里面的小顆粒是什麼
  • 水果沙拉里面的小顆粒是什麼

  • 爆爆珠。在水果沙拉當中,常見的水果品種有火龍果、蘋果、香蕉、哈密瓜、橙子、橘子、柚子、葡萄、提子以及菠蘿等。在製作水果沙拉之前,建議把水果全部洗淨切塊,之後倒入酸奶進行充分攪拌。吃不完的水果沙拉,是可以選擇放到冰箱冷藏室的,可儲存1-2天。...
  • 28007
金沙玉米粒怎麼做-金沙玉米粒的做法
  • 金沙玉米粒怎麼做-金沙玉米粒的做法

  • 食材明細主料玉米粒(200g)輔料白糖(10g)鹹蛋黃(2個)玉米澱粉(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金沙玉米粒的做法步驟1、玉米粒下鍋焯水兩分鐘。2、撈出控幹水分。3、裹上一層玉米澱粉。4、油温六成熱下鍋炸,炸製表皮酥脆即可。5、鍋中留底油,下入剁碎的鹹鴨蛋黃翻炒幾下。6、...
  • 13385
沙粒炒花生怎麼做-沙粒炒花生的做法
  • 沙粒炒花生怎麼做-沙粒炒花生的做法

  • “記得小時候,每到過年,家裏、鄰居家都會炒花生。記憶中的炒花生,是使用砂子炒制的。砂子炒花生,能完整的保留花生的香味,現在,雖然使用砂子炒花生的人很少,但是,砂子炒花生依舊是記憶中的美味。”食材明細主料帶殼花生(適量)輔料沙粒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙粒炒花...
  • 4626
清新的粒粒土豆泥沙拉如何做簡單又好吃
  • 清新的粒粒土豆泥沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我有的時候會搞不懂芝士和沙拉,有的時候會混,可能我是個假吃貨。就上次遠在湛江工作的表哥來廣州出差,有三個小時的相處時間,出去吃了個飯,目的是個西餐廳,裝修不錯,點單的時候就剛好有這個粒粒土豆泥沙拉,上菜時...
  • 17906
紅豆沙酥粒麪包怎麼做-紅豆沙酥粒麪包的做法
  • 紅豆沙酥粒麪包怎麼做-紅豆沙酥粒麪包的做法

  • “紅豆沙補氣血,平時做點心時可以常放一些,又營養又增加美味。酥粒不但可以做為裝飾,還能為麪包增加味道,平淡之中多了一絲樂趣。這道紅豆沙酥粒麪包,使用的學廚6寸不粘煙囱模。將小麪糰轉着煙囱佈滿模具,成品就是一朵美麗的花朵,省去了切面包的麻煩,想吃一掰,方便至極。”食材明...
  • 21487
豆沙香酥粒麪包怎麼做-豆沙香酥粒麪包的做法
  • 豆沙香酥粒麪包怎麼做-豆沙香酥粒麪包的做法

  • “柔軟的麪包包裹着鬆滑糯香的紅豆,口感香甜、糯香十足,香酥粒的加入讓普通的麪包頓時感覺高大上起來,烘烤時那股淡淡的奶香,那種瀰漫在家裏的香甜與温馨讓人非常陶醉。”食材明細主料高粉(260g)糖(50g)雞蛋(50g)温水(50g)純牛奶(50g)輔料鹽(3g)酵母(4g)黃油(35g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
  • 16039
沙拉醬裏的小顆粒是什麼
  • 沙拉醬裏的小顆粒是什麼

  • 藜麥。藜麥呈咖色顆粒狀,常用於製作沙拉醬。沙拉醬起源於地中海,製作的食材包括雞蛋、白糖、色拉油、白醋等。沙拉醬的口味比較多,包括原味沙拉醬、香甜口味沙拉醬、辣味沙拉醬等。製作沙拉醬的時候沒有白醋可以用檸檬汁代替,白糖的使用量可以根據自己的口味酌情添加。...
  • 17231
美食粒粒土豆泥沙拉如何做簡單又好吃
  • 美食粒粒土豆泥沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘粒粒土豆泥沙拉是土豆做成的一款美食。加入了火腿腸。青瓜,沙拉醬等營養物質。所以非常好吃。但是火腿因為製作方式的原因。所以不能一次性加入的過多。對身體健康不好。青瓜是蔬菜的一種。可以經常大量的...
  • 6837
金沙玉米雞粒的做法 金玉滿堂--金沙玉米雞粒 金沙玉米雞粒怎麼做
  • 金沙玉米雞粒的做法 金玉滿堂--金沙玉米雞粒 金沙玉米雞粒怎麼做

  • “最近一直很忙,好不容易盼到美食家的總決賽,大家都拿出絕活,我也不能落後了。雖説這次的比賽不限食材,也不限做法,但感覺要把所選的4個題目做全還真得動動腦筋呀~金玉滿堂,我這次的第一道菜。取諧音,做個金沙玉米吧。但似乎又太簡單了,沒有什麼亮點,於是想到萵筍和胡蘿蔔,青青綠綠...
  • 17882
秋葵玉米粒沙拉怎麼做-秋葵玉米粒沙拉的做法
  • 秋葵玉米粒沙拉怎麼做-秋葵玉米粒沙拉的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)玉米粒(適量)綠甘藍(適量)輔料沙拉醬(適量)小番茄(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵玉米粒沙拉的做法步驟1、成品圖。2、秋葵適量洗乾淨,開水燙煮斷生撈出,過冷水,控幹水分備用。3、玉米粒炒熟備用。4、秋葵切小塊。5、綠甘藍適量,切絲。6、食材放入容...
  • 16557
炒粒粒怎麼做-炒粒粒的做法
  • 炒粒粒怎麼做-炒粒粒的做法

  • “這道有香腸和玉米的菜菜,相當受小孩子的歡迎。”食材明細主料玉米粒(1碗)胡蘿蔔(1根)台灣香腸(2條)芥蘭莖(適量)輔料葱花(半碗)玉米油(1大匙)配料鹽(1小匙)糖(1/2小匙)雞精(1小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒粒粒的做法步驟1、把材料分別洗乾淨切小丁。2、熱油鍋,下香腸炒出油。3、...
  • 25324
沙拉玉米粒怎麼做-沙拉玉米粒的做法
  • 沙拉玉米粒怎麼做-沙拉玉米粒的做法

  • 食材明細主料玉米(1個)輔料沙拉醬(適量)聖女果(1個)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉玉米粒的做法步驟1、準備食材。2、剔下玉米粒備用。3、熱水燒開倒入玉米粒煮兩分鐘。4、當玉米粒浮在水面撈出瀝乾涼涼。5、擠上沙拉醬拌勻。6、放入切成小塊的聖女果拌勻。7、香甜美味...
  • 5377
沙拉醬裏面的顆粒是什麼
  • 沙拉醬裏面的顆粒是什麼

  • 藜麥。沙拉醬,比較常見的吃法就是用來製作水果沙拉,或者用到三明治當中進行食用。從口味上來説,沙拉醬的味道是偏甜的。吃不完的沙拉醬,需要密封保存。可以選擇放到冰箱的冷藏室當中進行儲存,也可以放到陰涼透風的地方。在做糖醋里脊時,也是可以放入適量的沙拉醬的。...
  • 25286
芒果沙冰的做法 粒粒芒果沙冰 芒果沙冰怎麼做
  • 芒果沙冰的做法 粒粒芒果沙冰 芒果沙冰怎麼做

  • “芒果是冰箱剩下的,閒來無事乾脆取肉做冰沙甜品,無添加、純天然、香美味!”食材明細主料小豬腰芒(9)輔料冰塊(20塊)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芒果沙冰的做法步驟1、芒果去皮取肉,切幾顆芒果粒,放冰箱待用2、準備冰塊、取出芒果3、芒果和冰混合,多可必料理棒上場4、倒入...
  • 14916
沙茶牛肉粒如何做簡單又好吃
  • 沙茶牛肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:150胡蘿蔔:1根黃瓜:1根輔料沙茶醬:1勺具體步驟1.準備好各種材料,洗淨待用;2.牛肉、胡蘿蔔、黃瓜分別切成1cm左右的小粒;3.鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入牛肉粒;4.牛肉變色後,放入胡蘿蔔粒;5.放入黃瓜粒,繼續翻炒;6...
  • 11228
簡單而美味的粒粒土豆泥沙拉如何做簡單又好吃
  • 簡單而美味的粒粒土豆泥沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘粒粒土豆泥沙拉呢正如它的名字是用土豆做成的沙拉,不僅做法簡單而且口感還很美味獨特。雖然是土豆但是卻並不粉,而是帶有點點的Q彈,配上沙拉醬完美的彌補了土豆泥水分少的特點,再來一杯熱熱的牛奶,美味又營養...
  • 11961
玉米粒香腸沙拉怎麼做-玉米粒香腸沙拉的做法
  • 玉米粒香腸沙拉怎麼做-玉米粒香腸沙拉的做法

  • 食材明細主料玉米粒(適量)香腸(適量)雞蛋(一個)輔料生菜(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米粒香腸沙拉的做法步驟1、成品圖。2、玉米粒適量炒熟備用。3、香腸切小塊。4、生菜適量洗乾淨,切小塊。5、雞蛋切小塊。6、擠適量沙拉醬,即可食用。...
  • 31062
專題