排骨煲魚腥草湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

排骨煲魚腥草湯對治療寶寶熱咳有奇效，這道湯也很簡單，大概半個小時到一個小時就可以做好，魚腥草的數量憑自己感覺，還可以加一點點酒，生薑也可以加一點，別的就不要加了。魚也是很鮮美有營養的，但是排骨比較難燉，所以，要注意先後順序，免得魚燉的過爛。

主料

排骨 ：300g
魚腥草 ：100g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.排骨斬塊備用。

2.排骨多清洗幾遍洗淨。

3.排骨放入熱水中焯燙一下。

4.魚腥草洗淨。

5.焯燙過的排骨撈出放入另外一個放了熱水的鍋中。

6.把洗淨的魚腥草放入鍋中。

7.加入幾片姜。

烹飪技巧

記得加幾片姜，不然有點腥。