![懶人蛋黃酥的做法 【懶人蛋黃酥】蛋撻皮版本，不用揉麪 懶人蛋黃酥怎麼做]( "懶人蛋黃酥的做法 【懶人蛋黃酥】蛋撻皮版本，不用揉麪 懶人蛋黃酥怎麼做")
- “説到近些年來異常火爆，又經久不衰的中式起酥點心，怎麼能少得了蛋黃酥呢？任何一家烘焙坊，要是沒有蛋黃酥，説出來都不好意思，可見蛋黃酥的火爆程度！可是，製作起蛋黃酥來就沒那麼簡單了，從油皮到油酥，從處理蛋黃和餡料等等等等，無一不是對入門小白的巨大考驗，經常搞出一些令人哭笑不得...
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![蛋撻皮版芝麻香蕉酥怎麼做-蛋撻皮版芝麻香蕉酥的做法]( "蛋撻皮版芝麻香蕉酥怎麼做-蛋撻皮版芝麻香蕉酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（適量）香蕉（適量）輔料蛋液（適量）芝麻（適量）果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋撻皮版芝麻香蕉酥的做法步驟1、香蕉去皮切小粒。2、蛋撻皮放在烤盤中。3、放入切碎的香蕉。4、捏成餃子狀放入烤箱200度烘烤15分鐘。5、取出去掉鋁箔紙後刷上蛋液撒上芝麻。6、放...
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![懶人版蛋黃酥怎麼做-懶人版蛋黃酥的做法]( "懶人版蛋黃酥怎麼做-懶人版蛋黃酥的做法")
- “懶人版蛋黃酥，耗時短。”食材明細主料蛋撻皮（6個）紅豆沙（300g）鹹蛋黃（6個）輔料蛋黃液（10ml）白芝麻（10g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）懶人版蛋黃酥的做法步驟1、蛋撻皮放置，軟硬度達到可以手動從錫紙包裏拿出，又不至於爛掉。2、鹹蛋黃噴少量白酒，放到烤箱烤出輕微流油拿出放涼。3...
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![蛋黃酥如何做簡單又好吃-懶人版]( "蛋黃酥如何做簡單又好吃-懶人版")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹蛋黃：15個麪粉：400紅豆餡：200輔料油：適量糖類：適量具體步驟1.分別做好水油皮和油皮，取一份油皮，用手壓扁，加入一份油酥，包成球狀；將包好的油酥皮封口朝上，擀成長橢圓形；捲成筒狀，收口朝上；靜置20分鐘；2.鹹蛋黃一分...
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![懶人蛋撻怎麼做-懶人蛋撻的做法]( "懶人蛋撻怎麼做-懶人蛋撻的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（5個）獼猴桃，（一個）芝士（適量）草莓（適量）芒果（適量）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮刷上番茄醬和沙拉醬。2、放上芝士。3、水果洗淨切小丁備用。4、蛋撻皮放入水果，再撒一層芝士。5、放入烤箱，上下180度，10分...
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![蛋撻皮做的蛋黃酥要烤多久]( "蛋撻皮做的蛋黃酥要烤多久")
- 15-20分鐘。每個烤箱的温度不同，根據烤箱的温度調節，180℃的烤箱烤15分鐘，直到蛋撻皮起酥即可。做蛋黃酥要用鹹蛋黃，蛋撻皮要解凍變軟後再做。只需將蛋黃用蛋撻皮包住就能做成蛋黃酥。酥黃的蛋撻酥缺少不了在表面上刷一層蛋液。...
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![懶人葡式蛋撻怎麼做-懶人葡式蛋撻的做法]( "懶人葡式蛋撻怎麼做-懶人葡式蛋撻的做法")
- “繁忙的早上是不是想簡單一些，雞蛋分離一個麻煩蛋清也浪費了，所以我用全蛋，做出來也一樣好吃，蛋撻皮網購16只裝的，按此配方可做2次，蛋撻拿到後一隻只排開速凍，這樣做起來更便利”食材明細主料細砂糖（20g）全蛋（一個）蛋撻皮（8個）淡奶油（85g）牛奶（70g）輔料低筋麪粉（6g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗...
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![蛋黃酥的做法 快手懶人餐～～蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 快手懶人餐～～蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “自己做的蛋黃酥，從裏到外都是自己製作，健康經濟又實惠，秒殺外面的一切。由於想要一次性消耗掉豆沙餡，所以餡多皮少，賣相只能勉強，口感沒得挑剔。”食材明細油皮中筋麪粉（160克）細砂糖（25克）玉米油（55克）水（50克）油酥中筋麪粉（120克）玉米油（60克）抹茶粉（3克）紅曲粉（0.5克）餡料鹹蛋黃（16個）豆沙餡...
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![酥皮蛋撻皮用什麼黃油]( "酥皮蛋撻皮用什麼黃油")
- 無水片狀黃油。由於酥皮蛋撻的外皮要求需要較脆，含水量低的油脂製作出來的外皮酥脆易碎，非常適合酥皮蛋撻的要求；而豬油，色拉油由於本身屬於含水量較大的油脂，製作出來的外皮偏硬，不適合酥皮蛋撻的製作要求。製作好的蛋撻應儘快食用，久放蛋撻會回軟。...
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![嶺南酥蛋撻皮的做法 嶺南酥蛋撻皮（又名:拿破崙酥,葡式蛋撻皮） 嶺南酥蛋撻皮怎麼做]( "嶺南酥蛋撻皮的做法 嶺南酥蛋撻皮（又名:拿破崙酥,葡式蛋撻皮） 嶺南酥蛋撻皮怎麼做")
- “嶺南酥蛋撻皮是由低筋麪粉加上起酥油為主料製作而成，此皮製作工藝複雜，做工細緻，成品成次分明，入口即化，香酥低糖，此皮可以製作蛋撻,三角酥,蘋果派等諸多高檔酥皮類點心”食材明細主料高筋麪粉（500克）起酥油（510克）低筋麪粉（50克）輔料雞蛋（1只）細砂糖（10克）水（300克）食用鹽（2克）甜香（口味）烘...
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![懶人榴蓮酥的做法 懶人榴蓮酥-蛋撻皮PK印度飛餅皮 懶人榴蓮酥怎麼做]( "懶人榴蓮酥的做法 懶人榴蓮酥-蛋撻皮PK印度飛餅皮 懶人榴蓮酥怎麼做")
- “買的榴蓮不甜沒辦法，換個方式吃唄，做個榴蓮酥吧，於是家裏的蛋撻皮和印度飛餅就用上了。總結一下味道蛋撻皮的更酥更香一些。就是蛋撻皮真的好多油啊，一直烤都在冒油，為了逼出多餘的油，哈哈火大了，就是顏值全丟。”食材明細主料榴蓮肉（2塊）糯米（2匙）飛餅皮（3張）蛋撻皮（10個）輔料白糖（1匙...
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![懶人版烤蛋撻怎麼做-懶人版烤蛋撻的做法]( "懶人版烤蛋撻怎麼做-懶人版烤蛋撻的做法")
- “夏天天熱，實在是不想自己動手做了，所以買來現成的半成品，效果還不錯。”食材明細主料蛋撻皮（18個）輔料蛋撻液（500ml）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版烤蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮不用提前解凍，什麼時候烤提前六七分鐘從冷凍室拿出即可。2、解凍後的蛋撻液依次倒入蛋撻皮...
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![懶人版蛋撻的做法 超簡單的懶人版蛋撻 懶人版蛋撻怎麼做]( "懶人版蛋撻的做法 超簡單的懶人版蛋撻 懶人版蛋撻怎麼做")
- “酥脆的撻皮，香濃的奶味，孩子們大愛，還超簡單，不到20分鐘即可，媽媽們的首選。”食材明細主料蛋撻皮（15個）冷凍蛋撻皮（適量）輔料耐焙調理奶油（350毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版蛋撻的做法步驟1、將解凍的耐焙調理奶油倒入蛋撻皮，七成滿即可，喜歡口感充盈的可以考慮八...
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![懶版蛋撻的做法 比蒸蛋羹還容易的懶版蛋撻 懶版蛋撻怎麼做]( "懶版蛋撻的做法 比蒸蛋羹還容易的懶版蛋撻 懶版蛋撻怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（200ml（一包））雞蛋（2個）蛋撻皮（24只）輔料糖（30g到40g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶版蛋撻的做法步驟1、準備原料2、將除撻皮以外的原材料和和到一塊，攪打至順滑。3、過濾蛋液並幹掉氣泡，懶癌晚期請忽略4、預熱烤箱，灌雞蛋液，六七成滿5、上下火250度duang上二十...
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![蛋撻皮芒果酥的做法 #水果#蛋撻皮芒果酥 蛋撻皮芒果酥怎麼做]( "蛋撻皮芒果酥的做法 #水果#蛋撻皮芒果酥 蛋撻皮芒果酥怎麼做")
- 食材明細主料蛋撻皮（6個）芒果（1個）輔料雞蛋液（適量）芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻皮芒果酥的做法步驟1、冷凍的蛋撻皮取出，室温放幾分鐘就會軟化。如果是做蛋撻不用軟化，因為這個後面要對摺所以需要軟化一下。2、金煌芒一個，個頭比較大。3、取果肉切小丁，實際果肉...
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![酥皮蛋撻的做法 酥皮蛋撻（自制蛋撻皮） 酥皮蛋撻怎麼做]( "酥皮蛋撻的做法 酥皮蛋撻（自制蛋撻皮） 酥皮蛋撻怎麼做")
- “金黃酥香的蛋撻底，金黃香嫩的蛋撻餡。自制的酥皮做蛋撻。秒殺一切市售蛋撻皮，不但好吃還安全健康。主料是千層酥皮的食材輔料是撻水的食材”食材明細主料低筋麪粉（110g）高筋麪粉（15g）黃油（夾層90g+麪糰20g）清水（60g）糖（3g）鹽（1g）手粉（適量）輔料蛋黃（4個）牛奶（160g）淡奶油（200g）白糖（20g）低筋面...
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![蛋撻皮版豆沙酥的做法 蛋撻皮版豆沙酥🍰 蛋撻皮版豆沙酥怎麼做]( "蛋撻皮版豆沙酥的做法 蛋撻皮版豆沙酥🍰 蛋撻皮版豆沙酥怎麼做")
- “奶香四溢，冬天的第一個甜品。🍦🍰回到海口。”食材明細主料蛋撻皮（8只）豆沙（適量）輔料蛋黃（一個）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻皮版豆沙酥的做法步驟1、準備食材。♡2、那把豆沙擠入蛋撻皮中。♡3、把蛋撻皮外的錫紙撕掉。♡4、包成餃子狀。♡5、兩邊捏緊。♡6、放入...
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![懶人版蛋撻的做法 懶人版蛋撻（極簡美味版） 懶人版蛋撻怎麼做]( "懶人版蛋撻的做法 懶人版蛋撻（極簡美味版） 懶人版蛋撻怎麼做")
- “露珠最怕麻煩，而這款蛋撻液需要的材料不僅少還很美味！省去了麪粉.淡奶油.烤熟後蛋撻像果凍一樣柔軟細膩！全家都覺得比之前放奶油和煉乳的口感要好！推薦！！此配方可以做上口徑8釐米的蛋撻10個”食材明細主料牛奶（200g）雞蛋（2個）細砂糖（60g，Or糖粉）輔料冷凍蛋撻皮（10個）奶香（口味）烘焙（工藝）...
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![懶人蛋撻的做法 懶人蛋撻，超簡單幾步，人人都可以做出美味蛋撻 懶人蛋撻怎麼做]( "懶人蛋撻的做法 懶人蛋撻，超簡單幾步，人人都可以做出美味蛋撻 懶人蛋撻怎麼做")
- “別的沒什麼，就是想把自己發現製作美食的簡單方法，分享給大家，讓每一個看到我文章的朋友都能自己動手做一個簡單的食品。話不多説，懶人蛋撻開始吧”食材明細主料蛋撻皮（12個）細砂糖（25克）全蛋（2個）淡奶油（65克）輔料牛奶（100克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人蛋撻的做法步驟1、...
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![原味蛋撻的做法 懶人版——原味蛋撻 原味蛋撻怎麼做]( "原味蛋撻的做法 懶人版——原味蛋撻 原味蛋撻怎麼做")
- “不知為什麼總是喜歡晚上玩烤箱，只要想到要做的，不論幾點鐘都要行動，真的服了自己。蛋撻在我們這裏挺流行的，幾乎所有的麪包店或者早餐店都有蛋撻，有一段時間我每天出去打包一打回來吃，總是吃不夠那樣。上次看到“魚尾巴”用飛皮餅做的蛋撻，今天這道蛋撻方子來自“魚尾巴”的，我...
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![懶人全蛋版蛋撻怎麼做-懶人全蛋版蛋撻的做法]( "懶人全蛋版蛋撻怎麼做-懶人全蛋版蛋撻的做法")
- “之前每次做蛋撻都是隻用蛋黃，蛋清放着放着就浪費掉。這次採用全蛋法，發現味道依然那麼贊。空氣炸鍋烤蛋撻不要太快了，只需要15分鐘，什麼時候想吃，隨時就能吃上熱騰騰蛋撻。”食材明細主料蛋撻皮（5個）雞蛋（1個）牛奶（90g）輔料糖粉（15g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）懶人全蛋版蛋撻...
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![懶人原味蛋撻怎麼做-懶人原味蛋撻的做法]( "懶人原味蛋撻怎麼做-懶人原味蛋撻的做法")
- “最近天氣非常適合吃蛋撻。我教大家來做這一個簡單的蛋撻，簡單酥脆，非常好吃。”食材明細主料蛋撻皮（3個）輔料蛋撻液（適當）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人原味蛋撻的做法步驟1、將蛋撻皮裏倒上買好的蛋撻液(有條件的可以加上葡萄乾)。2、放進烤箱180°15分鐘到20分鐘...
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![酥皮蛋撻怎麼做-酥皮蛋撻的做法]( "酥皮蛋撻怎麼做-酥皮蛋撻的做法")
- “皮蛋撻撻皮的為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮（PuffPastry）；但因使用豬油（Lard），口感較牛油酥皮粗糙。另因撻皮較厚，故酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻為少。”食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料白糖（15g）煉乳（35g）雞蛋（3-4個）牛奶（200g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮蛋撻的做法步驟1、...
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![飛餅蛋黃酥的做法 懶人版飛餅蛋黃酥超簡單 飛餅蛋黃酥怎麼做]( "飛餅蛋黃酥的做法 懶人版飛餅蛋黃酥超簡單 飛餅蛋黃酥怎麼做")
- 食材明細主料原味飛餅皮（2張）鹹蛋黃（6到8顆）紅豆沙（200克）輔料蛋黃液（20克）黑芝麻（5克）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飛餅蛋黃酥的做法步驟1、鹹鴨蛋黃噴上高度白酒，微波爐高火叮20秒，然後把京日牌紅豆沙在平底鍋炒掉水分，這樣方便一會包，紅豆沙晾涼，一個蛋黃外面包一層紅豆沙，這就是...
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![懶人版蛋撻怎麼做-懶人版蛋撻的做法]( "懶人版蛋撻怎麼做-懶人版蛋撻的做法")
- “之前每次做蛋撻都是隻用蛋黃，蛋清放着放着就浪費掉。這次採用全蛋法，發現味道依然那麼贊。簡單幾步，隨時隨地就能吃上熱騰騰蛋撻。”食材明細主料蛋撻皮（5個）全蛋液（50g）牛奶（80g）輔料細砂糖（12g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版蛋撻的做法步驟1、雞蛋打散，加入細砂糖攪...
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味味甜
