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關於毛火火的餐飲百科

人人説好!-毛火火成都市井火鍋加盟怎麼樣?實力強大
  • 人人説好!-毛火火成都市井火鍋加盟怎麼樣?實力強大

  • 市場火鍋的味道體現了成都人豐富的風情,火鍋的味道多種多樣,如泡菜鍋底、辛辣鍋底、清湯鍋底等。味道很新鮮,風格也很漂亮。此外,城市火鍋店也有各種特色小吃,裝修特別時尚美觀,一般説來,全市火鍋店都很好。毛火火成都市井火鍋在全國食品品牌競爭中屢獲殊榮,如全國十大健康安全火...
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火腿絲瓜炒毛豆怎麼做-火腿絲瓜炒毛豆的做法
  • 火腿絲瓜炒毛豆怎麼做-火腿絲瓜炒毛豆的做法

  • “底樓居民開墾的一塊菜園,蔬菜大豐收了,平時鄰里關糸比較好,這不今天送來了絲瓜,説讓我嚐嚐鮮,女兒説要吃五花肉,家中沒肉,懶的去買,就切了幾片火腿合炒,味道還不錯,真鮮呢。”食材明細主料絲瓜(2根)毛豆(200克)火腿(80克)木耳(2朵)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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火龍果毛巾卷怎麼做-火龍果毛巾卷的做法
  • 火龍果毛巾卷怎麼做-火龍果毛巾卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)牛奶(200g)火龍果汁(50g)雞蛋(3個)白糖(40g)黃油(20g)輔料淡奶油(200g)白糖(16g(淡奶油))甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火龍果毛巾卷的做法步驟1、火龍果肉放入榨汁杯加少量水打成汁2、火龍果汁過濾3、加牛奶打入3個雞蛋4、加白糖,加低粉調成麪糊。5、過濾6...
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毛豆雞蛋炒火腿怎麼做-毛豆雞蛋炒火腿的做法
  • 毛豆雞蛋炒火腿怎麼做-毛豆雞蛋炒火腿的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆雞蛋炒火腿的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液、火腿腸。2、鍋中水開放入毛豆米煮熟撈岀。3、鍋中油熱放入雞蛋炒散。4、放入火腿腸和毛豆米。5、放入蠔油。6、放入少許...
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火腿腸炒雞毛菜怎麼做-火腿腸炒雞毛菜的做法
  • 火腿腸炒雞毛菜怎麼做-火腿腸炒雞毛菜的做法

  • 食材明細主料火腿腸(70克)雞毛菜(280克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒雞毛菜的做法步驟1、食材:火腿腸、雞毛菜(已洗淨)。2、將火腿腸去包裝,放在案板上切成絲。3、起鍋倒油燒熱,下入雞毛菜和切好的火腿腸翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的...
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味噌芝士火腿毛毛蟲麪包怎麼做-味噌芝士火腿毛毛蟲麪包的做法
  • 味噌芝士火腿毛毛蟲麪包怎麼做-味噌芝士火腿毛毛蟲麪包的做法

  • “味噌麪包系列沒有芝士片沒有肉鬆,把馬蘇裏拉和火腿弄來作替代火腿儘量切薄片,是不是就可以當做培根來用?效果貌似也不錯,只是單獨拔出火腿來吃有點太鹹。。。”食材明細主料高筋粉(100克)味噌(10克)細砂糖(5克)鹽(1克)水(40克)鮮酵母(3克)蛋白(16克)黃油(5克)輔料火腿片(20克)馬蘇裏拉奶酪(20...
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烤火腿炒毛豆怎麼做-烤火腿炒毛豆的做法
  • 烤火腿炒毛豆怎麼做-烤火腿炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(225克)無澱粉烤火腿(110克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤火腿炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、無澱粉烤火腿。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、切取無澱粉烤火腿110克放在案板上切成粒。4、將毛豆下入沸水中焯開8分鐘後撈出。5、起鍋倒油...
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雞毛菜涮火鍋好吃嗎-雞毛菜可以涮火鍋嗎
  • 雞毛菜涮火鍋好吃嗎-雞毛菜可以涮火鍋嗎

  • 雞毛菜是對於我們來説,是我們最常吃到的一種綠色蔬菜,並且富含大量的營養物質。而火鍋應該也是在眾多的食物中脱穎而出的一種美味,對於愛火鍋的我們來説火鍋是一種非常的美味。因此對於愛吃雞毛菜和火鍋的人來説,就會有一些問題,那就是雞毛菜可以涮火鍋嗎?今天這篇文章就來和...
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火鍋毛肚燙多久
  • 火鍋毛肚燙多久

  • 三十秒。吃火鍋時,燙毛肚的時間不宜過長,以免毛肚的質地變老,吃起來口感變差。毛肚指牛的瓣胃,主要分為兩種,一種是黃色毛肚,一種黑色毛肚。毛肚的烹飪方式多樣,可以涼拌、水煮、炒制、油嗆等。毛肚可以用於製作水煮毛肚、涼拌毛肚、毛血旺等美食。...
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毛毛蟲火腿卷怎麼做-毛毛蟲火腿卷的做法
  • 毛毛蟲火腿卷怎麼做-毛毛蟲火腿卷的做法

  • “疫情不能出門,在家做好吃的給家人們吃!這款毛毛蟲火腿卷,孩子很喜歡,大家可以試試!”食材明細主料麪粉(300g)輔料火腿腸(3根)酵母(3g)白糖(20g)牛奶(160ml)雞蛋(1個)竹籤(適量)原味(口味)未知(難度)毛毛蟲火腿卷的做法步驟1、300克麪粉中,加入3克酵母、20克白糖。2、加入一個雞蛋。3、加入牛奶1...
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毛血旺火鍋怎麼做-毛血旺火鍋的做法
  • 毛血旺火鍋怎麼做-毛血旺火鍋的做法

  • 食材明細主料鴨血(兩塊)萵苣(適量)金針菇(適量)豆腐(一塊)豆腐皮(一片)芹菜(一棵)火腿腸(一根)白菜(適量)輔料幹辣椒(五個)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)毛血旺火鍋的做法步驟1、鴨血切塊,萵苣、白菜切片,金針菇...
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火鍋毛利潤是多少
  • 火鍋毛利潤是多少

  • 目前市場上有很多的火鍋店,不少消費者都比較愛吃美味的火鍋。火鍋店裏也成功推出多種口味的火鍋,因此受到眾多人的喜歡和支持。不少創業者都看好了這個行業的發展前景,都想要自己開一家火鍋店,那麼火鍋毛利潤是多少?讓我們一起來看一下下文的介紹吧。一、火鍋毛利潤是多少據小...
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毛豆火腿壽司怎麼做-毛豆火腿壽司的做法
  • 毛豆火腿壽司怎麼做-毛豆火腿壽司的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)火腿(適量)黃豆(適量)輔料海苔(適量)配料糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆火腿壽司的做法步驟1、備火腿丁,黃豆,枸杞子。2、備蒸熟的糯米飯。3、將備火腿丁,黃豆,枸杞子倒進糯米飯裏,放點糖。4、拌勻。5、備海苔一張平鋪在壽司墊上,鋪上拌好的糯米飯...
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毛血旺火鍋的做法 毛血旺火鍋【家庭版】 毛血旺火鍋怎麼做
  • 毛血旺火鍋的做法 毛血旺火鍋【家庭版】 毛血旺火鍋怎麼做

  • “在家也能輕鬆做出重慶名小吃---毛血旺火鍋。我和家人經常去外面吃毛血旺,後來發現,每次吃完都把萵筍和鴨腸、鱔段、剩下,造成了不少浪費。後來就在家裏試着做了幾次,味道比飯店的不差錢。這樣就形成了家庭版的毛血旺火鍋了。所謂家庭版就是根據自己的喜歡來添加食材。這樣...
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這家脆毛肚火鍋果然沒有讓我失望!-火鍋必點毛肚
  • 這家脆毛肚火鍋果然沒有讓我失望!-火鍋必點毛肚

  • 我最愛的就是吃火鍋,對我們愛吃火鍋的人來説,沒有什麼是一頓火鍋解決不了的,如果有那就來兩頓!!!打卡這家九鼎軒脆毛肚火鍋是蓄謀已久的,得空終於來了一次,就不得不談談我的感受啦!因為朋友不能吃辣,所以我們點了鴛鴦鍋,色澤不錯!首先介紹的就是他們家的招牌-脆毛肚是真好吃,燙幾秒之...
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火腿腸炒毛豆怎麼做-火腿腸炒毛豆的做法
  • 火腿腸炒毛豆怎麼做-火腿腸炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒毛豆的做法步驟1、毛豆角剝米洗淨。2、火腿腸切丁。3、鍋中燒水,水開放毛豆煮三分鐘。4、鍋中放油,放入毛豆。5、放入火腿腸,炒一分鐘放鹽。6、成品。...
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火龍果毛巾卷的做法 家常版火龍果毛巾卷 火龍果毛巾卷怎麼做
  • 火龍果毛巾卷的做法 家常版火龍果毛巾卷 火龍果毛巾卷怎麼做

  • 食材明細主料薄餅(3張)紅心火龍果(1個)輔料淡奶油(50g)白糖(5g)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果毛巾卷的做法步驟1、提前做好的薄餅。2、火龍果肉切小塊。3、淡奶油加白糖打發備用。4、薄餅如圖重疊擺放好。5、抹上一層奶油。6、放火龍果肉。7、如圖兩邊折起來。8、從...
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素毛肚火鍋煮多久
  • 素毛肚火鍋煮多久

  • 兩至三分鐘。製作火鍋煮素毛肚的時間不宜過久,以免影響素毛肚的口感以及質地。素毛肚一般指魔芋素毛肚,是由魔芋精粉製作而成的食材。素毛肚的烹飪方式多樣,可以製作素毛肚炒辣椒、素毛肚炒香芹乾等美食。素毛肚在炒制之前需要清洗乾淨,放在熱水中焯燙後再用於烹飪。...
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毛豆米炒火腿腸怎麼做-毛豆米炒火腿腸的做法
  • 毛豆米炒火腿腸怎麼做-毛豆米炒火腿腸的做法

  • “紅綠搭配,非常開胃。”食材明細主料毛豆(適量)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米炒火腿腸的做法步驟1、準備材料。2、毛豆剝粒。3、毛豆米洗淨焯水瀝乾。4、火腿腸切粒。5、鍋中倒油,放入毛豆米和火腿腸,翻炒2分鐘,加少許鹽和胡椒粉炒勻...
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火腿毛豆燜飯怎麼做-火腿毛豆燜飯的做法
  • 火腿毛豆燜飯怎麼做-火腿毛豆燜飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料火腿(適量)香菇(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料味精(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿毛豆燜飯的做法步驟1、火腿切丁2、胡蘿蔔、香菇切丁3、毛豆去皮4、糯米泡一個晚上5、把所有材料放在一起,拌均6、上鍋蒸熟即可...
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紅毛丹會使寶寶上火嗎?-寶寶吃紅毛丹上火嗎
  • 紅毛丹會使寶寶上火嗎?-寶寶吃紅毛丹上火嗎

  • 寶寶是一個家庭裏的重點保護對象,因為寶寶小,相對成年人來説,寶寶的抵抗力比較差。紅毛丹屬於一種温性的水果,營養也是比較豐富的,食用也能給身體補充各種維生素、礦物質元素及其碳水化合物。寶寶吃紅毛丹會上火嗎?小編給大家分享一下這個小知識。一、寶寶吃紅毛丹上火嗎1、小...
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火丁毛豆的做法 舌尖上的家常菜—火丁毛豆 火丁毛豆怎麼做
  • 火丁毛豆的做法 舌尖上的家常菜—火丁毛豆 火丁毛豆怎麼做

  • “火丁毛豆是一道杭幫菜風味的家常菜,其前身為火丁甜豆,由本人經過改良而成為火丁毛豆,這道菜的靈魂就是火腿丁,所以千萬不能用肉丁來代替,不然味道就平平無奇了,該菜的特點色澤清亮,香氣濃郁,鹹香適口,滋味綿長,下面來製作吧”食材明細主料毛豆(300克)金華火腿(60克)輔料五香豆腐乾(80...
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火腿毛毛蟲麪包怎麼做-火腿毛毛蟲麪包的做法
  • 火腿毛毛蟲麪包怎麼做-火腿毛毛蟲麪包的做法

  • “火腿麪包是家裏小朋友最喜歡的,可能是因為喜歡火腿的緣故,所以每次做麪包都會要求做有火腿的麪包,可以説是百吃不厭啊,今天就換種造型來做火腿麪包。”食材明細主料高筋麪粉(260克)奶粉(30克)雞蛋(1個)乾酵母(4克)黃油(20克)清水(120克)輔料細砂糖(35克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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紅毛丹上火麼
  • 紅毛丹上火麼

  • 紅毛丹上火麼?紅毛丹吃多了會不會上火?紅毛丹是降火的,長期食用紅毛丹是清熱解毒,紅毛丹果肉清香甜美,肥厚多汁,含有豐富的維生素,氨基酸,礦物質等營養物質。紅毛丹是一種高營養的特色水果,紅毛丹不容易去皮去核,要掌握一定的方法才可以。一、那麼紅毛丹要怎麼吃呢紅毛丹剝開外殼...
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火腿腸毛豆豆腐怎麼做-火腿腸毛豆豆腐的做法
  • 火腿腸毛豆豆腐怎麼做-火腿腸毛豆豆腐的做法

  • 食材明細主料毛豆(225克)火腿腸(1根)豆腐(350克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸毛豆豆腐的做法步驟1、食材:毛豆、火腿腸2、豆腐3、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。4、將豆腐撕開包裝,倒扣在盤中用刀劃開,待用。5、將火腿腸去包裝,放在案板上切開,待用。6、隨...
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