懶人版蛋撻怎麼做-懶人版蛋撻的做法
- 烘焙
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“之前每次做蛋撻都是隻用蛋黃,蛋清放着放着就浪費掉。這次採用全蛋法,發現味道依然那麼贊。簡單幾步,隨時隨地就能吃上熱騰騰蛋撻。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人版蛋撻的做法步驟
1、雞蛋打散,加入細砂糖攪打均勻。
2、倒入牛奶,一樣攪拌均勻,動作儘量輕柔,不要產生過多氣泡。
3、做好的蛋撻液過篩2次。
4、將蛋撻液倒入撻皮中,大約9分滿。
5、送入海氏早餐機,200℃,25分鐘。
6、時間到之後,取出烤好的蛋撻。超快手的蛋撻就做好啦。
小竅門
1.如果你用的是其它烤箱,記得需要先預熱哦,220攝氏度,預熱10分鐘。
2.如果想要撻皮更酥脆,可以預熱烤箱的時候順便先放入撻皮,烘烤5分鐘之後再倒入蛋撻液。
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