「自創」蓑衣黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1條

輔料

醋 ：適量
葱花油 ：適量
鹽 ：適量
老乾媽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.黃瓜墊兩根筷子，縱切

2.翻面斜切

3.調汁：蒜末、豆豉老乾媽、自制葱花油、醋

4.把切好的黃瓜盤好，中間放一些拍黃瓜，蓑衣黃瓜上均勻的撒一些鹽

5.把調好的料汁均勻的倒在黃瓜上即可

烹飪技巧

黃瓜下墊一雙筷子，不容易切斷