蓑衣黃瓜如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1條

輔料

泡椒 ：5個
花椒油 ：3滴
醋 ：半勺
辣椒油 ：1勺
蒜 ：適量
味精 ：半勺
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備新鮮的黃瓜。

2.準備點泡椒。

3.泡椒切粒。

4.黃瓜洗淨，切的時候兩邊有筷子夾住，菜刀從前往後退式的連續切片。

5.切好放盤中。

6.取一小碗，加辣椒油，鹽，醋，味精，花椒油，蒜粒調成料汁。

7.將料汁澆在黃瓜上。

8.擺上泡椒，醃一下就可以開吃了。

烹飪技巧

1、切的時候用筷子夾住，掌握不要用力切到底。2、用調料汁醃一下再吃，才會入味。