美味娃娃菜麪條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

娃娃菜麪條是一道十分美味的美食，這道美食吃起來彈性十足，非常的爽滑。這道美食營養健康，適合不同的人羣食用。同時這道美食相對比較清談。這道美食的選材也比較簡單，製作時間也比較簡短，非常適合上班族食用和製作。這道美食簡單易學。

主料

麪條 ：100
雞蛋 ：2個
娃娃菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.娃娃菜切成丁，葱切碎

2.兩個雞蛋打散

3.鍋內放油，放入葱花炒香

4.放入娃娃菜翻炒

5.倒入適量生抽

6.加入一碗水煮開

7.倒入蛋液，調入鹽和雞精，即成滷

8.麪條煮熟

9.撈出麪條澆上滷即可。為了讓麪條更入味，我把麪條撈出來放在滷裏又煮了一小會兒

烹飪技巧

1、煮掛麪時，水開後煮至麪條半透明，然後蓋蓋關火，餘温就可以將麪條完全煮熟。此方法可節能。