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關於四金的餐飲百科

IWGC四金一銀得主強勢來襲-2021年“春糖”果酒爆款預警
  • IWGC四金一銀得主強勢來襲-2021年“春糖”果酒爆款預警

  • 作為今年國內規模較大、具有行業影響力的食品酒類國家級展會之一,全國糖酒會將在4月與成都“牽手”。本屆春季糖酒會將有哪些新亮點或是產品爆款預測的新消息,隨着小編來一探究竟。亮點一:市場需求反向促新發展,健康味美已為主旋律作為酒業銷售第一大國,根據國家統計局和前瞻...
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黃金四季豆怎麼做-黃金四季豆的做法
  • 黃金四季豆怎麼做-黃金四季豆的做法

  • “這個做法是從台灣料理裏學的,第一次做的時候,兒子就喜歡上了,還要求我經常做給他吃。鹹蛋黃吃起來確實很香,但可不能經常吃啊,偶爾做做吧。”食材明細主料四季豆(1.5磅)鹹蛋黃(5個)輔料玉米油(1大匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)雞精(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金四季豆的做...
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團圓金牌豆腐的做法 【四川】團圓金牌豆腐 團圓金牌豆腐怎麼做
  • 團圓金牌豆腐的做法 【四川】團圓金牌豆腐 團圓金牌豆腐怎麼做

  • “在南方,今天是小年。每當小年來臨,家家户户就開始過年了。父母那輩兄弟姐妹多,所以他們都商量好日子,輪流過年。因為這樣,父母就能去每個子女家過年。除夕過後,每個兄弟姐妹又分別在自家邀請親朋好友,大家一起吃喝玩樂,一起熱鬧慶祝。慶祝去年的豐收,期待來年的碩果。這股熱鬧勁...
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四川成都金三顧冒菜加盟方法?
  • 四川成都金三顧冒菜加盟方法?

  • 成都金三顧冒菜是從特色小吃轉變而來的特色餐飲,經過不斷的發展,使它成為冒菜行業中的好品牌。金三顧是成都之一餐飲管理有限公司旗下創立的,目的是為了打造中國的快餐式火鍋,實現麻不刺喉,辣不上火,温性中和,不傷脾胃的人間美味。想要從事,加盟冒菜餐飲行業者,小編強烈安利四川成...
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金牌滷四寶的做法 【哈爾濱】金牌滷四寶 金牌滷四寶怎麼做
  • 金牌滷四寶的做法 【哈爾濱】金牌滷四寶 金牌滷四寶怎麼做

  • “二十世紀初,中東鐵路建成後,隨着民族工商業的繁榮與外來文化的滲透,哈爾濱出現了一批受西方建築文化影響的新建築——“中華巴洛克”建築,哈爾濱人用自己的聰明才智,把“巴洛克”建築流派的風格融匯在民族傳統之中,創造了極具價值、獨具特色的中西合壁建築——“中華巴洛克”...
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四鮮金魚大餛飩怎麼做-四鮮金魚大餛飩的做法
  • 四鮮金魚大餛飩怎麼做-四鮮金魚大餛飩的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)鮮蝦(5個)紫菜(少許)蝦皮(少許)韭菜(一縷)香菇(4朵)香菜(1根)鮮肉餡(200)輔料蠔油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四鮮金魚大餛飩的做法步驟1、香菇焯水後,切碎,韭菜和蝦切碎,加入肉餡和一個雞蛋,放入調料攪拌均勻成餡,餛飩皮我是買現成的,順...
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上海小吃的四大金剛指什麼
  • 上海小吃的四大金剛指什麼

  • 豆漿、油條、粢飯、大餅。四大金剛指的就是上海早晨常見的四種食品,豆漿是經過大豆磨製出來的,味道非常的純正;油條是油炸食品,口感外交內嫩,最好是搭配豆漿一起吃,減輕油條的油膩味。粢飯由糯米制作而成,可以包裹油條或者白糖一起食用,口感軟糯。大餅又稱為塌餅,是由餅爐烤製出來...
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金華火腿和四川臘肉的區別是什麼
  • 金華火腿和四川臘肉的區別是什麼

  • 口感不同、肉的部位不同、產地不同。1、金華火腿色澤鮮豔,肥肉香而不膩、香鹹帶甜。臘肉黃裏透紅,吃起來味道醇香,風味獨特。2、金華火腿豬後腿為原料特點是肉質好,皮薄骨細,醃製成以後外型美觀。臘肉選取的是豬肉或羊肉或者是其臟器或雞、鴨、魚等動物胭脂。3、金華火腿是浙...
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加盟四季粥鋪要多少資金
  • 加盟四季粥鋪要多少資金

  • 餐飲提問:加盟四季粥鋪要多少資金空白489回答:這個加盟四季粥鋪其實預算不用特別多錢的,也就二十來萬左右我覺得是可以的了,現目前四季粥鋪這個加盟模式的優點主要體現在他們的品牌影響力會更強,而且對於四季粥鋪加盟店的要求是非常低的,後期加盟商也會提供有效的營銷策略,提高...
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黃金四喜饅頭怎麼做-黃金四喜饅頭的做法
  • 黃金四喜饅頭怎麼做-黃金四喜饅頭的做法

  • “兩個如意卷,組成一個四喜饅頭,金黃的色澤,喧軟的口感,獨特的造型,讓簡單的饅頭華麗麗的變個身。”食材明細主料南瓜泥(200克)麪粉(300克)輔料酵母(3克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金四喜饅頭的做法步驟1、南瓜泥與麪粉、酵母混合,揉成光滑的麪糰,醒發至兩倍大。2、擀成大約5...
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金蒜四季豆如何做簡單又好吃
  • 金蒜四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:300大蒜:1頭輔料葱花:適量生抽:適量鹽:少許雞精:少許油:適量具體步驟1.四季豆摘掉摘洗乾淨,斜切絲;2.炒鍋入油,同時放入蒜粒,小火炸至金黃色時,撈出蒜粒;3.鍋中油放入葱花,炒出香味,4.放入四季豆翻炒;5.炒至四...
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四川金三顧冒菜加盟優勢有哪些
  • 四川金三顧冒菜加盟優勢有哪些

  • 生活水平提高了,人們追求的品味也不一樣了。從以前的僅僅温飽,到現在的小康生活,簡直是翻天覆地的變化,現在朋友聚會,家庭小聚都是在外就餐,如今大小飯店遍佈城鄉,小編最鍾愛的還是四川金三顧冒菜,店面每天都賓客盈門,絡繹不絕,菜品豐盛價位還不貴,吸引的回頭客越來越多,如今生意興隆...
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金橘獼猴桃米糊的做法 【四川】金橘獼猴桃米糊 金橘獼猴桃米糊怎麼做
  • 金橘獼猴桃米糊的做法 【四川】金橘獼猴桃米糊 金橘獼猴桃米糊怎麼做

  • “只是想做個獼猴桃的米糊,臨了,又想到還有幾個金桔,索性來個金桔獼猴桃的米糊。金桔不要多,三個,這大概是一大杯米糊所能承載的最大金桔量了。因為金桔味兒太沖,太多會嗆得人受不了。雖然獼猴桃個頭比金桔大許多,小小個兒的金桔還是搶足了風頭。被粉碎後的獼猴桃呈現出明顯的酸...
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金頂四季豆如何做簡單又好吃
  • 金頂四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量輔料蒜:適量白糖:適量鹽:適量雞精:適量麻油:適量肉鬆:適量具體步驟1.四季豆在水裏浸泡洗淨,瀝乾水,切段.2.鍋裏燒開水,放四季豆進去焯一下,(注意,這一步時間不能太短,四季豆不熟吃了會中毒).3.焯好的...
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自制黃金四喜卷如何做簡單又好吃
  • 自制黃金四喜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料低粉:250酵母:3南瓜泥:120糖:20輔料白醋:2滴具體步驟1.將主料放入麪包機裏,啟動麪包機,待麪包機攪拌成團時,放入兩滴白醋,攪拌至麪糰光滑不沾手,取出麪糰,放入瓷碗裏;2.室温進行第一次發酵,麪糰膨脹至原來的2倍大且...
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上海小吃四大金剛是什麼
  • 上海小吃四大金剛是什麼

  • 大餅、油條、粢飯糰、豆漿。大餅是上海常見的早餐,口味包括甜味和鹹味,鹹味的大餅表面會撒上葱花,甜味的大餅餡料是由白砂糖製作而成,表面撒上白芝麻,口感香甜。油條是常見的早餐,在全國各地均有,在上海油條既可以搭配豆漿吃,也可以蘸着醬油一起吃。...
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黃金四葉草怎麼做-黃金四葉草的做法
  • 黃金四葉草怎麼做-黃金四葉草的做法

  • “平時有剩下的餡,就放冰箱裏冷凍了,有時間就拿出做。這款黃金四葉草,沾着番茄醬,簡單,好吃而且美味”食材明細主料肉餡(適量)輔料蛋清(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金四葉草的做法步驟1、將杏鮑菇與香菇切片焯水後挪出水分,切末,肉用刀剁成蓉。在肉...
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金針拌四寶怎麼做-金針拌四寶的做法
  • 金針拌四寶怎麼做-金針拌四寶的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)黑白芝麻(適量)香油(適量)配料鹽(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針拌四寶的做法步驟1、看看原料吧2、將胡蘿蔔,搓成絲,黃瓜,娃娃菜,切絲,香菜切段。3、胡蘿蔔過一下油,有利於營養的吸收4、所有原料放入...
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臘腸炒四季豆的做法 【金華】臘腸炒四季豆 臘腸炒四季豆怎麼做
  • 臘腸炒四季豆的做法 【金華】臘腸炒四季豆 臘腸炒四季豆怎麼做

  • “臘腸、臘肉、臘魚標誌着新年來了。這些都是我國傳統的美食,濃濃的中國年味。臘腸炒四季豆既營養又好看,是不錯的一款菜譜。”食材明細主料四季豆(300克)臘腸(2顆)輔料鹽(1勺)茶油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒四季豆的做法步驟1、四季豆,清洗乾淨,去頭去尾,切斷,備用;2...
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金銀花茶的做法 【四葉小館】三伏:金銀花茶 金銀花茶怎麼做
  • 金銀花茶的做法 【四葉小館】三伏:金銀花茶 金銀花茶怎麼做

  • 食材明細主料金銀花(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)金銀花茶的做法步驟1、金銀花茶2、採摘新鮮的金銀花3、採摘好4、蒸鍋上汽,上鍋蒸3分鐘5、太陽下晾曬乾6、曬乾的金銀花7、放入器皿8、燒開水沖泡來喝9、既能宣散風熱,還善清解血毒10、用於各種熱性病,如身熱、發疹、...
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左四吹粥鋪開店需要多少資金
  • 左四吹粥鋪開店需要多少資金

  • 左四吹粥鋪的生意最近幾年比較不錯,不少創業者也看到了左四吹粥鋪不錯的發展前景,也想加入到該品牌的經營當中,這是一個很不錯的想法。那麼,左四吹粥鋪開店需要多少資金呢?在下文中一起了解吧。左四吹粥鋪開店需要多少資金現在開一家左四吹粥鋪需要的錢包括店鋪裝修、加盟店的...
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四川金秋沙糖桔產地在哪裏
  • 四川金秋沙糖桔產地在哪裏

  • 眉山丹稜縣。金秋沙糖桔是沙糖桔的一種,外形為圓形,果型比較小,顏色為橙紅色,甜度比較高,酸度略低,果皮光滑容易剝離,果肉無核,入口無渣。沙糖桔的吃法多樣,既可以去皮後直接吃,也可以煮水、製作水果沙拉等。保存金秋沙糖桔時,可以放在陰涼處存放。...
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香甜黃金餃的做法 【四川】香甜黃金餃 香甜黃金餃怎麼做
  • 香甜黃金餃的做法 【四川】香甜黃金餃 香甜黃金餃怎麼做

  • “餃子的餡兒有很多種~~韭菜肉餡~~白菜肉餡~~四季豆肉餡~~香菇肉餡~~數也數不完~~吃也吃不膩~~不過我還喜歡一種~那就是水果餡~~尤其是香蕉~~炸過之後,香香甜甜~~~用來招待朋友,真是特別討巧的一種小吃~~”食材明細主料餃子皮(9張)香蕉(1個)雞蛋(1個)輔料植物油(1小勺)甜味(口味)炸(工...
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四月瓜拌金針菇怎麼做-四月瓜拌金針菇的做法
  • 四月瓜拌金針菇怎麼做-四月瓜拌金針菇的做法

  • “微辣脆嫩。減脂蔬菜。”食材明細主料四月瓜(200g)金針菇(200g)輔料小米辣(5個)調料鹽(適量)橄欖油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四月瓜拌金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部撕成小塊洗淨。2、把金針菇放入鍋中煮開。3、四月瓜洗淨切成四塊。4、去掉中間的內瓤後,切成長條...
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金蒜四季豆怎麼做-金蒜四季豆的做法
  • 金蒜四季豆怎麼做-金蒜四季豆的做法

  • “大蒜炸成金黃色,炸過蒜的油炒菜,真是蒜香味道撲鼻,素菜同樣吃的津津有味。”食材明細主料四季豆(300克)大蒜(一頭)輔料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)葱花(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金蒜四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨,斜切絲;2、炒鍋入油,同時放入蒜粒,小火炸至金...
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