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關於麻辣薯角的餐飲百科

麻辣薯角怎麼做-麻辣薯角的做法
  • 麻辣薯角怎麼做-麻辣薯角的做法

  • “土豆大家都喜歡,而土豆最常做的做法就是炒和燉。炒土豆絲,燉土豆都好吃,可頓頓吃,天天吃,難免會覺得膩。所以啊,土豆別老是炒和燉,試試這個做法吧,低脂少油,好吃不上火。用它當小吃,女人孩子都特別喜歡!尤其這麻辣口味,我家男女老少可愛得不得了呢。這道【麻辣薯角】我是用炸鍋製作...
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烤薯角的做法 烤薯角(空氣炸鍋) 烤薯角怎麼做
  • 烤薯角的做法 烤薯角(空氣炸鍋) 烤薯角怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料十三香(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)孜然粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤薯角的做法步驟1、土豆兩個,洗淨。2、切滾刀,不要太大。3、放少許油,攪拌,讓土豆均勻粘上層薄油。4、放除了辣椒麪其餘所有調料,糖不要多,一點點就好了,攪拌均...
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香辣薯角怎麼做-香辣薯角的做法
  • 香辣薯角怎麼做-香辣薯角的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)調料花椒麪(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣薯角的做法步驟1、土豆洗淨削皮,滾刀切成小塊。2、用冷水浸泡一下,洗去澱粉。3、控出水分,加入花椒麪、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、鹽。4、翻拌均勻醃...
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煎薯角怎麼做-煎薯角的做法
  • 煎薯角怎麼做-煎薯角的做法

  • “今天用了紅薯來做這道煎薯角。煎薯角是我家小朋友非常喜歡的一種食物,平時不愛吃紅薯,但是隻要這樣,切小後用少量的油煎一下,就出乎意料的愛吃。”食材明細主料紅薯(300g)輔料植物油(15g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎薯角的做法步驟1、將紅薯洗淨,去皮。2、切成較小的滾...
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鮮香麻辣薯條怎麼做-鮮香麻辣薯條的做法
  • 鮮香麻辣薯條怎麼做-鮮香麻辣薯條的做法

  • “麻辣鮮香,口感好!簡單易做,小酌兩杯!老少皆宜!!!”食材明細主料土豆(4個(拳頭大小))輔料辣椒(適量)大蒜(適量)鮮葱(適量)鮮姜(適量)調料1醬油(適量)調料2麻椒粉(適量)辣椒粉((油辣椒))孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)鮮香麻辣薯條的做法步驟1、土豆4個改刀,衝至表面無澱粉,水略過土豆條,倒入少許醋精拌勻...
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麻辣薯條蝦的做法 簡單好吃的麻辣薯條蝦 麻辣薯條蝦怎麼做
  • 麻辣薯條蝦的做法 簡單好吃的麻辣薯條蝦 麻辣薯條蝦怎麼做

  • “方便容易做的薯條蝦”食材明細主料蝦(200g)土豆(200)輔料鹽(5-8g)幹辣椒(1個)青花椒(少量)葱蒜(少量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣薯條蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去頭、提出蝦線2、土豆切成條,放入冰箱冷凍室半小時到一小時3、鍋中放入少量油,放入青花椒少許、幹辣椒一個,葱蒜,炒...
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麻辣紅薯梗怎麼做-麻辣紅薯梗的做法
  • 麻辣紅薯梗怎麼做-麻辣紅薯梗的做法

  • 食材明細主料紅薯梗(適量)輔料小辣椒(適量)薑末(適量)八角(3~4個)麻椒(1把)鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(少許)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紅薯梗的做法步驟1、姜切薑末,小辣椒切好,八角麻椒洗好備用2、紅薯梗洗乾淨3、鍋裏放油,把八角麻椒薑末到鍋裏,放少量鹽生抽蠔油爆炒4、...
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炸薯角的做法 【空氣炸鍋】炸薯角 炸薯角怎麼做
  • 炸薯角的做法 【空氣炸鍋】炸薯角 炸薯角怎麼做

  • 食材明細主料土豆(265克)輔料玉米油(1勺)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯角的做法步驟1、食材:土豆。2、將土豆洗淨,去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後,將切好的土豆再清洗多餘的澱粉撈出。5、放入盤中,用廚房紙吸乾表面的水分。6、倒入大碗中...
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麻辣豆角怎麼做-麻辣豆角的做法
  • 麻辣豆角怎麼做-麻辣豆角的做法

  • “吃豆角的季節,麻麻辣辣的下飯豆角。”食材明細主料豆角(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆角的做法步驟1、鍋裏多放油放花椒跟辣椒多多放炒香。2、倒入豆角繼續翻炒。3、豆角炒出虎皮狀放鹽調味。4、撒上芝麻出鍋。5、...
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炸薯角怎麼做-炸薯角的做法
  • 炸薯角怎麼做-炸薯角的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料植物油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸薯角的做法步驟1、土豆去皮,切滾刀塊,入開水鍋煮七成熟。2、放冷水冷卻,瀝乾。3、用廚房紙抹乾,放入碗中。4、鍋中放油,加熱到五成,放入土豆塊,小火炸十分鐘,再大火炸三分鐘。5、出鍋,放入有吸油紙...
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紅薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 紅薯版 紅薯版原味炸薯角怎麼做
  • 紅薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 紅薯版 紅薯版原味炸薯角怎麼做

  • “微風輕拂的午後,曬着太陽,泡着清茶,再配個炸薯角,開啟愉快的下午茶時間。一大盤軟糯香甜的炸紅薯,全部製作過程只需十分鐘!方法跟炸土豆一樣,喜甜的朋友不容錯過。”食材明細主料紅薯/番薯(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯版原味炸薯角的做法...
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麻辣薯片怎麼做-麻辣薯片的做法
  • 麻辣薯片怎麼做-麻辣薯片的做法

  • “記得小時候經常去買外面賣的土豆片,很脆很辣很香,但是在家自己做有趣而且衞生。也感到有成就感。”食材明細主料土豆(5個)輔料葱(1克)辣椒麪(2克)花椒麪(1克)鹽(1匙)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣薯片的做法步驟1、準備好土豆,洗好去皮切片,準備葱香菜。2、把土豆片用鹽水泡5...
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辣烤薯角怎麼做-辣烤薯角的做法
  • 辣烤薯角怎麼做-辣烤薯角的做法

  • 食材明細主料土豆(四個)調料黑椒碎(適量)海鹽(適量)橄欖油(適量)歐芹碎(適量)芝士粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣烤薯角的做法步驟1、中等大小的土豆不要去皮,洗淨順長對半切開,每塊再順長分成三小塊,就是一個土豆分成六小塊。2、沖洗去表面的澱粉。3、水開下鍋煮3分鐘左右...
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麻辣薯片的做法 輕鬆製作超有味的小零食——麻辣薯片 麻辣薯片怎麼做
  • 麻辣薯片的做法 輕鬆製作超有味的小零食——麻辣薯片 麻辣薯片怎麼做

  • “關於這款薯片的記憶特別温馨和美好。小時候,身處農村的我幾乎沒有什麼零食,但我偏偏生就一個貪吃的丫頭,於是,媽媽便用家裏有限的原料發揮她無限的想像力和創造力,為我製作各種美味可口的零食,那些零食温暖和滋潤了我整個童年。是誰説母愛的能量是無限的。我覺得這句話説得太...
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烤薯角怎麼做-烤薯角的做法
  • 烤薯角怎麼做-烤薯角的做法

  • “很喜歡土豆,今天烤着吃,比較健康。”食材明細主料土豆(3個)輔料橄欖油(2勺)調料鹽(少許)黑胡椒(少許)羅勒(少許)披薩草(少許)迷迭香(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤薯角的做法步驟1、完成的樣子。2、土豆切牙狀。3、加入調味料和橄欖油。4、土豆角和調料抓勻醃製5分鐘。5、擺...
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麻辣紅薯粉怎麼做-麻辣紅薯粉的做法
  • 麻辣紅薯粉怎麼做-麻辣紅薯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)海帶(適量)豆腐絲(適量)青菜(少許)輔料花椒油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)老乾媽豆豉醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉條用冷水提前泡軟備用。2、鹽漬海帶多衝洗幾遍,洗掉多餘的鹽分,用冷水浸泡至沒有鹹味,中間換兩次水。3、...
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麻辣豆角菜的做法 家常濃香麻辣豆角菜 麻辣豆角菜怎麼做
  • 麻辣豆角菜的做法 家常濃香麻辣豆角菜 麻辣豆角菜怎麼做

  • 食材明細主料長豆角(500g)葱蒜姜(適量)輔料麻辣香鍋料(25g)食用油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣豆角菜的做法步驟1、長豆角洗乾淨切成段備用2、油燒熱加入葱蒜姜爆香3、豆角倒入翻炒幾下4、加入COOK100麻辣香鍋料繼續翻炒出水5、盛盤開吃小竅門一定不用加任何別的...
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香辣烤薯角怎麼做-香辣烤薯角的做法
  • 香辣烤薯角怎麼做-香辣烤薯角的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料油(適量)調料鹽(1勺)花椒粉(1勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)麻辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣烤薯角的做法步驟1、土豆洗淨去皮,切成塊。(形狀參考橘子瓣)。2、烤盤墊上錫紙,放入土豆。3、放入所有調料,油稍微多一點。4、攪拌均勻,分散鋪平。(為了不浪費調料直接...
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麻辣醃豆角怎麼做-麻辣醃豆角的做法
  • 麻辣醃豆角怎麼做-麻辣醃豆角的做法

  • “豆角是夏季最受人們歡迎的菜菜,新菜剛上市,心姐也像親們那樣狂吃了好一陣子,可什麼菜菜吃多了也會厭,加上珠海夏天非常炎熱,熱的時候一點胃口都沒有,就想着吃點醃製的開胃菜菜,這段時間心姐醃製了好多不同口味的菜菜,醃豆角當然也少不了啦!”食材明細主料長豆角(300g)蒜頭(15g)麻椒(3...
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孜然麻辣波浪薯條怎麼做-孜然麻辣波浪薯條的做法
  • 孜然麻辣波浪薯條怎麼做-孜然麻辣波浪薯條的做法

  • “食用價值:土豆有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。薯條是小朋友的最愛。小朋友吃的時候可以不放辣椒。”食材明細主料土豆(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然麻辣...
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麻辣酸豆角烤魚的做法 《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤魚 麻辣酸豆角烤魚怎麼做
  • 麻辣酸豆角烤魚的做法 《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤魚 麻辣酸豆角烤魚怎麼做

  • “來一道親們看着都流口水的烤魚,這麻辣,這酸爽就是夠勁;沒想過外面的烤魚也能在家做吧!飯熟了,上菜。。。。。。。。”食材明細主料草魚(1條1000克)韭菜(150克)土豆塊(150克)酸豆角(150克)金針菇(150克)輔料泡辣椒(30克)鹽(10克)雞粉(5克)老乾媽辣椒醬(4勺)幹辣椒粉(1大勺)植物油(100克)葱花(5克)胡椒...
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麻辣薯條怎麼做-麻辣薯條的做法
  • 麻辣薯條怎麼做-麻辣薯條的做法

  • “做自己的美食”食材明細主料土豆(2個)輔料葱(1克)花椒麪(1克)辣椒麪(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣薯條的做法步驟1、準備食材2、削土豆的皮3、切成條,用鹽水泡10分鐘。4、撈起來,滴乾水分。5、放油,燒到70度就可以放薯條了。6、開始炸。7、要不斷攪拌,看到金黃色就可...
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麻辣豆角的做法 夏日我的最愛——麻辣豆角 麻辣豆角怎麼做
  • 麻辣豆角的做法 夏日我的最愛——麻辣豆角 麻辣豆角怎麼做

  • “麻辣炒豆角一直很喜歡吃,以往都是老媽做給我吃的,這次自己也親手做次,這道菜在沒有食慾的時候或者吃米飯的時候是很下飯的,尤其是最近濟南的天氣很是悶熱,吃什麼東西都沒啥胃口,這個時候吃上一盤麻辣豆角把我的食慾都勾出來了。。”食材明細主料豆角(一大把)輔料幹辣椒(8個)芝麻(...
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烤薯角的做法 烤箱美食——烤薯角 烤薯角怎麼做
  • 烤薯角的做法 烤箱美食——烤薯角 烤薯角怎麼做

  • “換個做法吃土豆,用燒烤料和香草、橄欖油拌勻後入烤箱烤,烤好的土豆焦香四溢,這樣一盤,我和女兒拿着小叉子當零嘴吃完了。。”食材明細主料土豆(3個)輔料新奧爾良燒烤料(30g)香草(5g)油(20g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤薯角的做法步驟1、土豆清洗乾淨2、土豆去皮切成塊狀3、...
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炸薯角的做法 香辣少油健康版的——炸薯角 炸薯角怎麼做
  • 炸薯角的做法 香辣少油健康版的——炸薯角 炸薯角怎麼做

  • “現在隨着對食物的挑剔,對於喜歡吃的美食,我一定會想辦法研究,自己做,這樣才吃的更放心,這款薯角只需要一勺油和調料拌均勻,再扔進炸鍋機調好時間和温度即可,超級簡單的操作,少油,健康,沒有油煙,有了它的存在,也不用擔心成黃臉婆咯(使用九陽空氣炸鍋機32I92製作)”食材明細主料小土豆(1...
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