水煮肉片裏面放什麼配菜

豆腐條、豆芽、白菜、魔芋、土豆片、萵筍葉等。水煮肉片其實很多配菜都可以加進去，其中加入豆腐條是為了降低這道菜的油脂，加入白菜、萵筍葉、豆芽是為了可以吸一點油，而且會有脆的口感，將土豆和魔芋加進去，煮至軟糯時可達到極佳的口感。